理解供應(yīng)鏈-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 鏈管理 Logistics and Supply Chain Management 楊?lèi)?ài)峰 教材 供應(yīng)鏈管理 —— 戰(zhàn)略、規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)（第三版） [美 ]森尼爾 .喬普瑞 (Sunil Chopra) 彼得 .梅因德?tīng)?(Peter Meindle) 清華大學(xué)出版社 中國(guó)人民大學(xué)出版社 內(nèi)容安排 ： 第一部分 構(gòu)建分析供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略框架 ? 第一章 理解供應(yīng)鏈 ? 第二章 供應(yīng)鏈績(jī)效：贏得戰(zhàn)略匹配與戰(zhàn)略范圍 ? 第三章 供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)因素與衡量指標(biāo) 第二部分 設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò) ? 第四章 分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)與電子商務(wù)的應(yīng)用 ? 第五章 供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì) ? 第六章 不確定性環(huán)境下的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì) 第三部分 計(jì)劃供應(yīng)鏈的需求和供給 ? 第七章 供應(yīng)鏈的需求預(yù)測(cè) ? 第八章 供應(yīng)鏈的綜合計(jì)劃 ? 第九章 供應(yīng)鏈的供給和需求規(guī)劃：管理預(yù)計(jì)的可變性 內(nèi)容安排 ： 第四部分 供應(yīng)鏈庫(kù)存的規(guī)劃與管理 ? 第十章 供應(yīng)鏈的規(guī)模經(jīng)濟(jì)管理：周期庫(kù)存 ? 第十一章 供應(yīng)鏈的不確定性管理：安全庫(kù)存 ? 第十二章 最優(yōu)產(chǎn)品可獲性水平的確定 第五部分 設(shè)計(jì)和規(guī)劃運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò) ? 第十三章 供應(yīng)鏈的運(yùn)輸 第六部分 管理供應(yīng)鏈的跨職能驅(qū)動(dòng)因素 ? 第十四章 供應(yīng)鏈的采購(gòu)決策 ? 第十五章 供應(yīng)鏈的定價(jià)和收入管理 ? 第十六章 供應(yīng)鏈的信息技術(shù) ? 第十七章 供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào) Supply Chain Management 第一章 理解供應(yīng)鏈 Chapter 1 Understanding the supply chain Outline 什么是供應(yīng)鏈？ 供應(yīng)鏈的決策 供應(yīng)鏈流程分析 什么是供應(yīng)鏈？ 以買(mǎi)啤酒為例，陳列于零售店內(nèi)的啤酒，在 消費(fèi)者取到手之前是經(jīng)過(guò)怎樣的途徑到達(dá)商店 的呢？ 供應(yīng)商 制造商 小麥等原料 批發(fā)商 生產(chǎn)出的啤酒 零售商 運(yùn)輸 購(gòu)買(mǎi) 消費(fèi)者 從例子中我們可以看出商品經(jīng)過(guò)了 ： 供應(yīng)商 — 制造商 — 分銷(xiāo)商 — 零售商 — 顧客 供應(yīng)商 供應(yīng)商 供應(yīng)商 戴爾制 造商 顧客 顧客 顧客 在該案例中，由于戴爾公司直接由顧客定單引發(fā)生產(chǎn)，所以供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中 缺少批發(fā)商和供銷(xiāo)商 ！ 這只是一般情況，在實(shí)際的案例中可以沒(méi)有零售商、批發(fā)商或分銷(xiāo)商，但顧客是不能缺少的。 具體來(lái)說(shuō)，是 圍繞核心企業(yè) ，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品 , 最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商直到顧客 連成的一個(gè)功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。 1914年，李施特林成為第一個(gè)零售的漱口水產(chǎn)品。 ? 對(duì)于任何供應(yīng)鏈而言， 收入的唯一來(lái)源是顧客 ，所有其他的現(xiàn)金流只不過(guò)是供應(yīng)鏈內(nèi)部的資金交換。 戴爾的低庫(kù)存水平也確保大量的產(chǎn)品不會(huì)存在缺陷。佳得樂(lè)大部分的銷(xiāo)售是通過(guò)超級(jí)市場(chǎng)和食品雜貨商店，而 Snapple主要通過(guò)餐館和獨(dú)立的零售商銷(xiāo)售。 ?供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng) Supply Chain Operation在這一階段（時(shí)間范圍是 1周或 1天），公司針對(duì)每個(gè)顧客的訂單制定運(yùn)營(yíng)決策。另外，分銷(xiāo)渠道中的每個(gè)公司都重復(fù)的進(jìn)行預(yù)測(cè)運(yùn)作 ? 拉動(dòng)型供應(yīng)鏈 ? 拉動(dòng)型供應(yīng)鏈的 商業(yè)運(yùn)作模式 制造商 零售商 產(chǎn)品 外部需求 定單 銷(xiāo)售 物料采購(gòu) 生產(chǎn) 運(yùn)送貨物 互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，使得企業(yè)可以與最終客戶(hù)直接聯(lián)系和溝通，進(jìn)一步推進(jìn)了這種針對(duì)客戶(hù)要求的“
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