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【正文】 鏈管理 Logistics and Supply Chain Management 楊愛峰 教材 供應鏈管理 —— 戰(zhàn)略、規(guī)劃與運營（第三版） [美 ]森尼爾 .喬普瑞 (Sunil Chopra) 彼得 .梅因德爾 (Peter Meindle) 清華大學出版社 中國人民大學出版社 內(nèi)容安排 ： 第一部分 構建分析供應鏈的戰(zhàn)略框架 ? 第一章 理解供應鏈 ? 第二章 供應鏈績效：贏得戰(zhàn)略匹配與戰(zhàn)略范圍 ? 第三章 供應鏈驅(qū)動因素與衡量指標 第二部分 設計供應鏈網(wǎng)絡 ? 第四章 分銷網(wǎng)絡的設計與電子商務的應用 ? 第五章 供應鏈的網(wǎng)絡設計 ? 第六章 不確定性環(huán)境下的網(wǎng)絡設計 第三部分 計劃供應鏈的需求和供給 ? 第七章 供應鏈的需求預測 ? 第八章 供應鏈的綜合計劃 ? 第九章 供應鏈的供給和需求規(guī)劃：管理預計的可變性 內(nèi)容安排 ： 第四部分 供應鏈庫存的規(guī)劃與管理 ? 第十章 供應鏈的規(guī)模經(jīng)濟管理：周期庫存 ? 第十一章 供應鏈的不確定性管理：安全庫存 ? 第十二章 最優(yōu)產(chǎn)品可獲性水平的確定 第五部分 設計和規(guī)劃運輸網(wǎng)絡 ? 第十三章 供應鏈的運輸 第六部分 管理供應鏈的跨職能驅(qū)動因素 ? 第十四章 供應鏈的采購決策 ? 第十五章 供應鏈的定價和收入管理 ? 第十六章 供應鏈的信息技術 ? 第十七章 供應鏈的協(xié)調(diào) Supply Chain Management 第一章 理解供應鏈 Chapter 1 Understanding the supply chain Outline 什么是供應鏈？ 供應鏈的決策 供應鏈流程分析 什么是供應鏈？ 以買啤酒為例，陳列于零售店內(nèi)的啤酒，在 消費者取到手之前是經(jīng)過怎樣的途徑到達商店 的呢？ 供應商 制造商 小麥等原料 批發(fā)商 生產(chǎn)出的啤酒 零售商 運輸 購買 消費者 從例子中我們可以看出商品經(jīng)過了 ： 供應商 — 制造商 — 分銷商 — 零售商 — 顧客 供應商 供應商 供應商 戴爾制 造商 顧客 顧客 顧客 在該案例中，由于戴爾公司直接由顧客定單引發(fā)生產(chǎn)，所以供應鏈環(huán)節(jié)中 缺少批發(fā)商和供銷商 ！ 這只是一般情況，在實際的案例中可以沒有零售商、批發(fā)商或分銷商，但顧客是不能缺少的。 具體來說，是 圍繞核心企業(yè) ，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品 , 最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商直到顧客 連成的一個功能網(wǎng)絡結構。 1914年，李施特林成為第一個零售的漱口水產(chǎn)品。 ? 對于任何供應鏈而言， 收入的唯一來源是顧客 ，所有其他的現(xiàn)金流只不過是供應鏈內(nèi)部的資金交換。 戴爾的低庫存水平也確保大量的產(chǎn)品不會存在缺陷。佳得樂大部分的銷售是通過超級市場和食品雜貨商店，而 Snapple主要通過餐館和獨立的零售商銷售。 ?供應鏈運營 Supply Chain Operation在這一階段（時間范圍是 1周或 1天），公司針對每個顧客的訂單制定運營決策。另外，分銷渠道中的每個公司都重復的進行預測運作 ? 拉動型供應鏈 ? 拉動型供應鏈的 商業(yè)運作模式 制造商 零售商 產(chǎn)品 外部需求 定單 銷售 物料采購 生產(chǎn) 運送貨物 互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，使得企業(yè)可以與最終客戶直接聯(lián)系和溝通，進一步推進了這種針對客戶要求的“
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