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農(nóng)林牧漁]烏雞養(yǎng)殖技術(shù)-文庫吧在線文庫

2024-12-31 02:03上一頁面

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【正文】 ,使蛋與蛋互相輕輕碰撞,聽其聲音,完整無損的蛋其聲音清脆,破損蛋可聽到破裂聲,應(yīng)該剔除。種蛋的保存對種蛋的質(zhì)量和孵化十分重要。 (2)種蛋保存的相對濕度:種蛋保存期間,蛋內(nèi)水分通過氣孔不斷蒸發(fā),其速度與貯存室內(nèi)的相對濕度成反比。 (1)消毒的時間:就理論上來說,種蛋消毒最好在雞蛋剛產(chǎn)出后立即進行,但在生產(chǎn)實踐中不可能做到,切實可行的辦法是在每次收集種蛋后,立刻在雞舍里的消毒室消毒或立即送孵化室消毒,最好不要等全部集中到一起再消毒,更不能將種蛋放在雞舍里過夜。 ③ 高錳酸鉀消毒法:取高錳酸鉀 10 克,加清潔水 50 升,在 40℃ 的該溶液中浸泡 2分鐘,取出晾干入孵。 運蛋要求快速而平穩(wěn),最好是空運或船運,其次是火車運輸。溫度過高、過低都會影響胚胎的發(fā)育,嚴(yán)重時會造成胚胎死亡。因此,通風(fēng)換氣非常重要。通風(fēng)過大,必要的溫、濕度都難以保持。晾蛋一般與翻蛋同時進行。 受精率 =受精蛋數(shù) 入孵蛋數(shù)100%(3)孵化率:系指出雛數(shù)占入孵蛋或受精蛋的百分比。烏雞自然交配的公母比例為 1: 10~ 15,采用人工授精后,擴大到 1: 30~ 40,可以少養(yǎng)種公雞,降低飼養(yǎng)成本。在120日齡進行第二次篩選,每 20只母雞選留 1只公雞。② 按摩:采精員左手手心向下,拇指及其余 4指分開,緊貼公雞,沿腰背向尾部輕 輕地按摩 2~ 3次,引起公雞性反射。多次訓(xùn)練仍沒有條件反身或采不到精液的公雞應(yīng)予以淘汰。最好每輸一只母雞換一個輸精器頭,以免疾病相互感染。正常種公雞每毫升精液中含有 40億 精子,每次輸入 毫升,有效精子數(shù)可達 1 億,受精率可達 95%以上。 (4)密度檢查:可采用精子密度估測法。 ③ 葡萄糖液:葡萄糖 ,蒸餾水 100。 、塊莖飼料,富含淀粉與少量蛋白質(zhì)、脂肪,其他營養(yǎng)素含量較少,因此它含能量高,粗纖維含量少,易于消化吸收。 (3)稻谷:其營養(yǎng)價值只相當(dāng)于玉米的 80%左右,能量水平低。 粗蛋白質(zhì)含量在 20%以上的飼料稱為蛋白質(zhì)飼料。 ② 花生餅:花生餅是一種含蛋白質(zhì)很高的飼料,蛋白質(zhì)含量在 40%以上。 ④ 菜籽餅:它含有特殊的辛辣味,適口性差,且含有硫葡萄糖苷毒素,要經(jīng)去毒處理后才能利用。但其用量要視含鹽量的高低而定,一般可占日糧的 5~ 10%。 ④ 羽毛粉:是羽毛經(jīng)水解角質(zhì)蛋白后的新型蛋白質(zhì)資源,蛋白質(zhì)含量高達 80%左右,但由于主要限制氨基酸含量極低,因此質(zhì)量差,品位低,不宜多喂。非營養(yǎng)性添加劑并不是營養(yǎng)需要,它是一種輔助性飼料,添加后可提高飼料的利用效率,防止疾病感染,增強抵抗力,殺害或控制寄生蟲,防止飼料變質(zhì),或是提高適口性等。脂溶性維生素易于氧化失效,其添加量要適當(dāng)增加。 ③ 抗氧化劑:為了避免飼料氧化酸敗和脂容性維生素被氧化失效,飼料中加入丁基化羥基甲苯 (BHT)、丁基化羥基苯甲醚 (BHA)、乙氧基喹等,可以防止飼料的氧化,一般添加量為 ~ %。 (3)飼料盡量多樣化:使?fàn)I養(yǎng)全面,比例適當(dāng),配合飼料時要反復(fù)攪拌均勻,特別是微量元素和維生素添加劑飼料及抗生素,尤其需要拌勻。 烏雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 營養(yǎng)成分 雛 雞 (0~ 60日齡 )育成雞 (61~ 150日齡 )種雞 (151~ 500日齡 )產(chǎn)蛋率 30%產(chǎn)蛋率 30%代謝能 (兆焦 /千克 ) ~ 粗蛋白質(zhì) (%)19 14~ 1516 15 蛋能比 (克 /兆焦 ) ~ 鈣 (%) 總 磷 (%) 有效磷 (%) 鹽 (%) 蛋氨酸 (%) 賴氨酸 (%) (1)確定配合日糧要計算的指標(biāo):在配合飼料時,一般要計算以下幾項指標(biāo):代謝能 (兆焦 /千克 )或 (兆卡 /千克 );粗蛋白質(zhì)(%);蛋白能量比 (克 /兆焦 )或 (克 /兆卡 );蛋氨酸 (%); 胱氨酸 (%);賴氨酸 (%);鈣及磷 (總磷和有效磷 ),以及每千克飼料的價格。 (3)日糧配合的步驟:一般可按以下步驟配制:第一,確定新配日糧主要營養(yǎng)成分的水平; 第二,擬定新配日糧的 結(jié)構(gòu),即各類飼料在日糧中所占的比例; 第三,日糧結(jié)構(gòu)初步擬定后,可從飼料營養(yǎng)成分表中查出各種飼料的營養(yǎng)素含量,然后計算出日糧中各種主要營養(yǎng)素的水平; 第四,初配的日糧,各種主要或養(yǎng)素的水平可能與原計劃有出入,只要變動兩三種飼料的比例,稍作調(diào)整即可,為了減少盲目性,在變動比例之前,必須掌握兩種飼料互換 1%可調(diào)整的幅度,根據(jù)可調(diào)整度變更比例,能較快地消除初配日糧的誤差,使各種主要或養(yǎng)素接近原訂水平;第五,配制的日糧一般不計其含有的微量元素及維生素,但應(yīng)按不同雞群的需要添加; 第六,計算每千克新配日糧的價格 ,以作戌本核算的依據(jù); 第七,記錄從何時開始變更日糧,以便日后參考與總結(jié)。 雞舍設(shè)計的要求如下: ,應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)方式和密度來決定。 ,要求沒有縫隙與漏洞,地面與水泥墻裙要牢固,所有的口、孔均安裝牢固的金屬網(wǎng),以防野禽、老鼠等飛竄或掏洞。飼養(yǎng)育成雞與雞的開放式平養(yǎng)雞 舍,應(yīng)設(shè)有運動場,一般與雞舍等長,寬度約為雞舍跨度的 2倍。 (2)地勢地形:地勢要高燥,背風(fēng)向陽,朝南或朝東南,最好有一定的坡度,以利光照、通風(fēng)和排水。 (5)日照充足:日照時間長對雞舍保溫、節(jié)省能源、產(chǎn)蛋及雞群健康均有良好作用。 (2)雞舍的布局:按孵化室、育雛室、后備雞舍、種雞舍等順序排列。一般飼養(yǎng)密度較低,采光是靠窗戶的自然光照,故晝夜光照時間隨季節(jié)的轉(zhuǎn)換而增減,舍溫也基本上隨季節(jié)的變化而升降。 (四 )養(yǎng)雞設(shè)備設(shè)備對日常的飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量、安全生產(chǎn)、勞動工效、投資和生產(chǎn)費用等都有密切的關(guān)系。 、保溫箱、紅外線燈、煤爐和排煙管等。 做育種記錄的個體雞,測定其產(chǎn)蛋量,多采用自閉產(chǎn)蛋箱,可 用木板、纖維板或 8號鐵絲制做。為了使雛雞能正常地生長發(fā)育,必須 做好各項雛前的準(zhǔn)備工作,創(chuàng)造最適宜的環(huán)境。育雛開始時,為防雛雞遠離熱源,在育雛保溫器周圍用護板擋好,與熱源的距離,冬季約 75 厘米,夏季約90厘米。 (3)飼料、墊料及藥物設(shè)苗:飼料按雛雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配好。 (1)春雛:指 3~ 5月份孵出的雞雛,尤其是 3月份孵出的早春雛。如熱源是煤、木炭和柴草,要檢查煙道、煙筒有無漏洞,發(fā) 現(xiàn)漏煙應(yīng)及時堵好,以防一氧碳中毒。 ⑤ 飲水器:種類很多,常用吊式飲水器,鐘式真空飲水器、乳頭式及 “V”形或, “U” 形長槽式飲水器等。地面打掃沖洗干凈后用 3%燒堿水噴酒一次,然后再用福爾馬林溶液熏蒸消毒一次,方法是將育雛舍封閉,按每立方米空間用 30毫升福爾馬林加 15克高錳酸鉀熏蒸 1~ 2小時。烏雞要養(yǎng)好,必須育好雛。 、育肥籠、種雞籠和蛋雞籠。有飼料粉碎機、飼料攪拌機和打包機等。 2..密閉式雞舍 (或稱無窗雞舍 )這種雞舍頂蓋與四壁隔溫良好,一般無窗,呈無全密閉,舍內(nèi)小氣候通過各種設(shè)施人工控制與調(diào)節(jié),使之盡可能地接近最適宜于雞體生理機能的需要,采用人工通風(fēng)與光照。(3)場內(nèi)道路:雞場內(nèi)應(yīng)少開道路,有條件的場,可將運送飼料、墊草與運送糞便、死雞的道路分開,以防交叉感染。 ③ 行政管理區(qū):門衛(wèi)傳達室、進場消毒室、辦公室、財務(wù)室、生產(chǎn)技術(shù)室、衛(wèi)生防疫間等。 (3)土質(zhì):土質(zhì)最好是含石灰質(zhì)的土壤或砂壤土,這樣能保持舍內(nèi)外干燥,雨后有及時排除積水。 (1)地理位置:場址要交通方便,但又不能離公路的主干道過近,最少距主干道 400米以上?;\養(yǎng)雞舍的過道寬以不少于 1米為宜。因此雞舍應(yīng)冬暖夏涼,不論何種雞舍,都應(yīng)有隔熱、保溫性能良好的屋頂和墻壁,尤其是屋頂。雞舍與設(shè)備 (一 )雞舍設(shè)計的要求雞舍設(shè)計為養(yǎng)雞場環(huán)境工程設(shè)計的主要部分,是綜合場區(qū)的環(huán)境,為雞群的生長發(fā)育、產(chǎn)蛋創(chuàng)造良好的環(huán)境,為直接在雞舍工作的人員創(chuàng)造良好的工作環(huán)境的工程 設(shè)計。 ② 根據(jù)飼料變化改變調(diào)整配方:由于某些飼料的供應(yīng)有時會發(fā)生變化,因而日糧必須作一些改變,若不是主要品種,可以簡單變動一下就行了,若是足以左右日糧能量和蛋白質(zhì)水平的主要飼料的短缺或不足,就要重新制定日糧配方。 配合雞的日糧,各類飼 料應(yīng)占相應(yīng)的比例,其比例參考值如表 7。 70%左右,因此配合日糧時要精打細(xì)算,制定典型日糧,既能滿足雞的生長和生產(chǎn)需要,保證雞的健康,又不浪費飼料,日糧的價格又低。 (2)非營養(yǎng)性添加劑:有抗菌藥物、促生長藥物、抗球蟲藥、抗氧化劑及防霉劑等。 ②微量元素添加劑:根據(jù)雞的生長發(fā)育階段和產(chǎn)蛋期的營養(yǎng)需要,常以每噸飼料計算添加量。青綠飼料適口性好,易消化,成本低,家村專業(yè)戶使用較普遍,用量可為精料的 15~30%。肉骨粉的粗蛋白質(zhì)含量在 45~ 50%,鈣、磷含量較高且比例適當(dāng),但粗脂肪含量較高,易腐敗變質(zhì)。 ⑥ 芝麻餅:它含蛋白質(zhì)高,硫氨基酸及賴氨酸的含量也較高, B族維生素含量豐富,且適口性好,喂量可占日糧的5~ 7%。因此,花生餅在貯存時應(yīng)嚴(yán)防潮濕和陽光直射。 (1)植物性蛋白質(zhì)飼料: ① 豆餅:豆餅是雞飼料的最重要的蛋白質(zhì)來源,是雞理想的蛋白質(zhì)飼料之一。 (4)小麥:小麥?zhǔn)莾H次于玉米的高能量飼料,粗蛋白質(zhì)含量較高,但蛋氨酸、賴氨酸偏低,粗脂肪和粗纖維含量也較低。賴氨酸、 色氨酸含量低,鈣、磷及 B族維生素含量也較低。如需長久保存,則需進行冷凍保存。 (1)精液的稀釋:精液稀釋的目的,一是擴充精液量,增加輸精雞數(shù);二是延長精子的壽命的保存時間,以更操作與運輸。 表3 精液外觀區(qū)別 精液外觀 顏色與狀態(tài) 原因 正 常 乳白色、不透明 黃 褐 色 糞便污染 粉 紅 色 混入血液 異 常 粉白色,棉絮狀 混入尿酸鹽 上層見水漬狀 混入過量透明液 (2)精液量檢查:用帶有刻度的吸管或其他計量器,將精液吸入后讀數(shù),一般一只公雞一次采精量為。 (4)輸精次數(shù)與輸精量:母雞在產(chǎn)蛋期,每周輸精 1次,就可獲得較高的受精率,但一般以 3~4天輸精 1次為好。 ⑤ 用具消毒:采精用具應(yīng)經(jīng)過刷洗、消毒、晾干或烘干后使用。泰和雞公雞以每 2天或 3天采精 1次宜,這樣精夜質(zhì)量高。要求健康無病,生長發(fā)育良好,泄殖腔寬松濕潤,體型緊湊,生殖系統(tǒng)沒有炎癥。 (4)繁殖率高:使用籠養(yǎng)雞人工授精,不用單間配種,對育種工作一大改進,記錄方便、準(zhǔn)確,使優(yōu)良公雞的后代加快擴群繁殖,從而提高了種群的生產(chǎn)水平。 人工授精目前已成為促進養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的一項新技術(shù),它使受精率提高,種蛋和雛雞成本降低。一般進行 3次,第一次在入孵 5~ 6天時進行,將無精蛋、裂紋蛋驗出;第二次在 11 天左右時,主要將中途死胚蛋驗出,以免孵化時變質(zhì)炸裂;第三次一般在移蛋時,一邊落盤一邊驗蛋,剔出后期死胚蛋,這次作為落盤時間和出雛環(huán)境控制的參考。 人工孵化時,一般每 ~ 3小時翻蛋 1次,孵化滿 18天移蛋后即可停止翻蛋。因此,孵化時必須保持孵化器內(nèi)空氣新鮮,內(nèi)速正常,通氣孔的大小和位置適當(dāng),風(fēng)扇轉(zhuǎn)速適中。但胚胎對相對濕度的適應(yīng)范圍要比對溫度的適應(yīng)范圍廣一些,一般要求達到 40~ 70%。 (三 )孵化技術(shù)孵化技術(shù)的好壞,直接 影響孵化的效果,孵化應(yīng)掌握好外界條件,即溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋、晾蛋等,給以最適宜的孵化條件,才能獲得較高的孵化率和健雛率。包裝時應(yīng)進行選蛋,剔除明顯不合格的種蛋,尤其是破蛋,有條件的還可進行種蛋消毒。如果只在入孵時進行一次消毒,一般每立方米用福爾馬林 14 毫升加高錳酸鉀 7克,熏蒸一小時。因此,一般要求種蛋保存 1周以內(nèi)宜,最多不要超過兩周。保存時間短,可采用溫度上限,保存時間長則應(yīng)采用溫度下限。將蛋打開倒入襯有黑紙或黑絨的玻璃板或平皿中,觀察是否有血肉斑和新鮮程度。 種蛋的具體選擇方法如下: (1)外觀選擇:要看種蛋的清潔度、蛋重、蛋形、蛋殼顏色等。 ③ 翻蛋及通風(fēng)換氣:每 1~ 2小時翻蛋 1次,14 天以后每天翻蛋 6次, 18天以后不再翻蛋,翻蛋時將蛋架向前或向后傾斜 45176。 ③ 蛋盤:每個蛋盤均為 56厘米 56厘米,高 5~ 6厘米,內(nèi)裝 8條刀口狀橫木,每行可裝蛋 12個,共 12行,每盤可裝蛋 144個?,F(xiàn)將溫室架孵方法介紹如下: (1)孵化設(shè)備 及用具: ① 溫室:溫室要保溫,可利用舊房改建,室內(nèi)砌夾層墻,夾層間填充鋸屑保溫。 化法 缸孵化法在我國長江中下游一帶流行較廣,歷史悠久。每隔 4~ 6小時翻蛋一次,直至 14 天上攤床。 此外,還應(yīng)準(zhǔn)備棉被、毯子等保溫用品和溫度計、照蛋器、蛋盤等用具。 (8)翻蛋在孵化開始至移盤這段時間里,孵化機內(nèi)的種蛋應(yīng)每 ~ 3小時翻蛋一次,翻蛋角度應(yīng)為 90176。 (6)出雛發(fā)育正常的雞胚,孵滿 20天就開始破殼出雛。由于種蛋保存期溫度較低,為使上蛋后很快達到孵化機內(nèi)溫度,入孵前 4~ 6小時或 12~ 18 小時,將種蛋置于 22~ 25℃ 的環(huán)境下預(yù)熱,一般每周入孵兩批,入孵時間最好在下午 4~ 5點鐘,這樣一般可在白天大量出雛,工作方便 。天棚要離地面 3米以上,并有專門的通氣孔或風(fēng)機。下面重點介紹幾種常用的孵化方法。二氧化碳本身并無毒性,但當(dāng)空中濃度過高時,會引起缺氧,造成呼吸困難、昏迷,甚至窒息死亡。在飼養(yǎng)密度過大,溫?zé)岣邼?,管理不善,通風(fēng)不良的情況下,濃度會逐漸增加。如通風(fēng)控制合理,可使溫度和濕度適宜,這樣,雞群健康,耗料少,生長發(fā)育快,同時產(chǎn)蛋也多,也節(jié)約了用電。在一般情況下,相對濕度對雞群的影響不大,但在極端的情況下或與其他因素共
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