【正文】 省茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)叫得響的知名品牌不多，品牌效應(yīng)發(fā)揮不足，特別是與近年來(lái)西湖龍井、烏龍茶、普洱茶等在國(guó)內(nèi)熱銷的情況相比，安徽省茶葉傳統(tǒng)品牌影響力較弱。 三 是安徽茶葉單位產(chǎn)值較低，茶葉深加工水平不高，產(chǎn)品附加值較低。安徽省現(xiàn)有茶園 160 萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉 7 萬(wàn)多噸，從事茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng) 300 多萬(wàn)人，戶均不足 1 畝。 三、市場(chǎng)分析 茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整 個(gè)行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者購(gòu)買缺乏依據(jù)和方向。汪滿田公司自 20xx 年起在滬及長(zhǎng)三角區(qū)域中國(guó)品牌茶市場(chǎng)樹立起以 “ 汪滿田 ” 品牌為代表的系列名茶旗幟，連續(xù)十年市場(chǎng)銷售額、占有率名列第一，被上海市授予 “ 上?？焖傧M(fèi)品市場(chǎng)領(lǐng)軍金品獎(jiǎng) ” 。 迎客松 —— 王者歸來(lái)。 敬亭綠雪 —— 皖東南的貢品綠茶。正韻莊擁有生產(chǎn)面積 500 余畝的茶 園。 一笑堂 —— 六安瓜片品牌打造者。 徽六 —— 重振瓜片雄風(fēng)。從歷史名茶霧里青與北京奧運(yùn)會(huì)有一次精彩的激情擁抱；再到今年 4 月“ 20xx 向世界說(shuō)明中國(guó) —— 尋訪最值得駐華大使館向世界推薦的中國(guó)原生態(tài)最美山鄉(xiāng)”主題活動(dòng)走進(jìn)石臺(tái)；更有今年上海世博會(huì)上，霧里青高級(jí)綠茶和祁眉高級(jí)紅茶在世博軸和世博公園公開向全世界展出，吸引了全世界客商的目光。三是科教力量雄厚。如何引導(dǎo)皖茶蓬勃發(fā)展，一步步走向崛起的春天？這成為無(wú)數(shù)人關(guān)注的問題。因此，茶葉在可以保持一定消費(fèi)量的同時(shí)，將會(huì)有一定幅度下滑。 （ 4）技術(shù)環(huán)境 技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用能給企業(yè)帶來(lái)無(wú)限的市場(chǎng)機(jī)遇，因此技術(shù)進(jìn)步是企業(yè)發(fā)展的重要源泉。盡管如此，當(dāng)前我國(guó)茶企發(fā)展仍然受到眾多因素的制約： 茶葉市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)多而亂、小而弱的局面。 以下列舉出一些制約茶企的幾大因素： （ 1）人口環(huán)境 中國(guó)是世界主要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)茶 葉產(chǎn)量位居世界第一，但人均茶葉消費(fèi)量不僅低于西方國(guó)家也低于世界平均水平。最主要的特征就是門檻低，利潤(rùn)高，競(jìng)爭(zhēng)混亂沒有 秩序。 一個(gè)行業(yè)里面沒有龍頭企業(yè)，沒有行業(yè)霸主，就是典型的低集中度行業(yè)。供求失衡的壓力與行業(yè)整合洗牌突如其來(lái)。中國(guó)社科院財(cái)經(jīng)與貿(mào)易研究所 20xx年第六和第七次公布的中國(guó)茶葉市場(chǎng)景氣指數(shù) 分別為 ，均在 100以上，說(shuō)明中國(guó)茶 葉市場(chǎng)仍然具有相當(dāng)?shù)幕盍?。同時(shí)，對(duì)國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)信息的不對(duì)稱，也導(dǎo)致國(guó) 內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的松懈而喪失部分市場(chǎng)和優(yōu)勢(shì)。喝好茶的可以變喝中低檔茶或者減少茶消費(fèi)，一些喝茶少的消費(fèi)者甚至不再消費(fèi)。但是，作為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶大省之一，安徽茶產(chǎn)業(yè)地位呈下降趨勢(shì)。我省境內(nèi)的黃山山脈和大別山山脈分布著眾多國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝，所產(chǎn)黃山毛峰 、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶和霍山黃芽等 89個(gè)名茶列入了《中國(guó)名茶》榜。作為中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)的安徽天方茶業(yè)集團(tuán)，一直善于抓大事件營(yíng)銷。公司先后榮獲“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)”、“安徽省民營(yíng)科技企業(yè)”、“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”等稱號(hào)。 20xx 年中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。該公司如今已發(fā)展成集生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)徽文化產(chǎn)品為一體的徽字牌連鎖企業(yè)。公司以 “ 高檔禮品茶和旅游產(chǎn)品 ” 為市場(chǎng)定位，以推動(dòng)太平猴魁產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與升級(jí)，提升太平猴魁品牌價(jià)值為己任，今天的黃山猴坑茶業(yè)有限公司，正在力圖打造一個(gè)中國(guó)茶葉高端品牌。20xx 年又剛剛獲評(píng)了 ’20xx 中國(guó)（上海）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。黃山市汪滿田茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于 20 世紀(jì) 90 年代初，以商超賣場(chǎng)為起點(diǎn)，以在上海開設(shè)的店面為窗口，兼并了上海百年老字號(hào)群峰茶葉店，與各大超市合作發(fā)展連鎖店。外銷出口到英、德、美、俄、日等 30 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，內(nèi)銷市場(chǎng)覆蓋東北、華東、華南、西南及華北。 一是產(chǎn)業(yè)集約化程度低。安徽省無(wú)性系良種茶園所占比例為 13%，低于全國(guó) 20%的平均水平。在全國(guó)十大名茶中，安徽省占有四席，分別是黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶。因此，安徽省茶葉經(jīng)營(yíng)效益不高，資源優(yōu)勢(shì)沒有得到充分發(fā)揮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全省范圍內(nèi)有品牌的茶葉不少于 500 種，同品類茶葉的品牌至少有幾十家。通過(guò)政策引導(dǎo)與市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰，培育一批茶葉知名品牌，實(shí)施品牌原產(chǎn)地域保護(hù)制度，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)品牌的大聯(lián)合，打造大品牌， 建立大市場(chǎng)。 20xx 年，安徽財(cái)政投入安徽茶葉產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼是 800 余萬(wàn)元，而同期云南省財(cái)政對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼近 3000 萬(wàn)元。同時(shí)要充分發(fā)揮基層農(nóng)業(yè)部門、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和協(xié)會(huì)的質(zhì)量監(jiān)督和指導(dǎo)作用，繼續(xù)組織實(shí)施好省級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。 四、項(xiàng)目的定位 項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持。 副市場(chǎng)（輔助市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn) 以 合肥 各大酒店、娛樂場(chǎng)所、家庭、團(tuán)體以及禮品為終端消費(fèi)作為輔助市場(chǎng)，從而增加品牌知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。 ○ 3 服務(wù)理念：服務(wù)從細(xì)節(jié)做起。由于茶是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飲料，勞保消費(fèi)的市場(chǎng)潛力很大，應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)的開拓工作?，F(xiàn)在中國(guó)名茶中效益較好的西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、君山銀針都是與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源結(jié)合開發(fā)的典范。也有販到外地集市上的。 商場(chǎng)專柜：方便顧客選購(gòu)。 促銷策略： 促銷總體思路 觀湖茗茶建立客戶會(huì)員制，當(dāng)客戶消費(fèi)到特定的消費(fèi)額，將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，各大節(jié) 日制定出詳細(xì)的促銷計(jì)劃。 超市貨架 :目前，許多進(jìn)入超市的茶葉品牌，知名度不高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏認(rèn)知，很多品牌從超市中淘汰出來(lái)。以交流信息、展示產(chǎn)品、客戶訂貨、結(jié)識(shí)朋友、宣傳企業(yè)為主要目的。 茶葉銷售的渠道主要有 8 種，包括集市貿(mào)易、批發(fā)市場(chǎng)、交易會(huì)、茶館銷售、商場(chǎng)專柜、專賣店、超市貨架、網(wǎng)上交易等。不計(jì)費(fèi)的消費(fèi)的以中低檔茶為主，計(jì)費(fèi)的以中高檔茶為主。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進(jìn)入家庭。個(gè)人如此，企業(yè)亦如此，沒有誠(chéng)信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。 目前市場(chǎng)上做的比較成功的是“天福茗茶”， ○ 4 投資金額不大， 一般想創(chuàng)業(yè)的人都投資的起， ○ 5 利潤(rùn)空間不錯(cuò)。茶文化產(chǎn)業(yè) 是一個(gè)尚待進(jìn)一步開發(fā)的產(chǎn)業(yè)，潛力巨大。因此，強(qiáng)化茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力提升茶葉品質(zhì)，是振興安徽省茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的必由之路。 20xx年 3 月底，安徽省政府專門下發(fā)了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，提出從 20xx 年起，在全省實(shí)施茶產(chǎn)業(yè) “241”振興工程。 安徽省必須培育壯大龍頭企業(yè)，打造茶葉知名品牌。延長(zhǎng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，不僅在茶葉制作上而且在包裝、上做足文章；根據(jù)國(guó)際流行趨勢(shì)，研究茶業(yè)的深度開發(fā)，如開發(fā)藥用茶、保健茶、茶飲料、茶多酚、茶食品等多元化茶葉精深加工產(chǎn)品。大多數(shù)采訪對(duì)象能說(shuō)出各知名茶葉品類，如西湖龍 井、黃山毛峰、六安瓜片等，對(duì)相應(yīng)茶葉品牌卻不知曉。二是受比較優(yōu)勢(shì)的影響，形成了一部分安徽茶農(nóng)為江滬茶商打工的局面。一個(gè)訂單，往往需要眾多的茶農(nóng)來(lái)供貨，只要其中某家出現(xiàn)質(zhì)量問題，就可能株連到整批茶葉到安徽