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物流配送管理教案(新模版)-文庫吧在線文庫

2024-12-30 15:52上一頁面

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【正文】 儲位管 理 根據(jù)一定的原則,將入庫商品合理、科學(xué)地分配倉庫設(shè)施,以實(shí)現(xiàn)物料搬運(yùn)最優(yōu)化和提高空間利用率的目標(biāo)。 ◆可讓倉儲及采購管理人員了解儲存空間,以控制貨品 存量。 ◆笨重、體積大的品項(xiàng)儲存在較堅(jiān)固的層架底層并盡量接近出貨區(qū)。 ■注意事項(xiàng):在采用這一儲存方法時(shí),必須注意每一項(xiàng)貨物的儲位容量必須大于其可能的最大在庫量。 ■優(yōu)點(diǎn):便于按周轉(zhuǎn)率高低來安排存取,具有定位儲放的各項(xiàng)點(diǎn); 分類后各儲存區(qū)域再根據(jù)貨物的特性選擇儲存方式,有助 于貨物的儲存管理。從廣義上說,商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前這段時(shí)間的保養(yǎng)與維護(hù)工作,都稱為商品養(yǎng)護(hù)。主要包括: 訂貨簿或貨架標(biāo)簽配合手持終端機(jī)和掃描器 POS、 EOS 系統(tǒng)訂貨 訂貨應(yīng)用系統(tǒng) 二、訂單處理 1.訂單處理流程 2.訂單處理內(nèi)容 1)檢查訂貨信息的準(zhǔn)確性 (2)客戶信譽(yù)的確認(rèn) (3)訂貨價(jià)格確認(rèn) (4)加工包裝確認(rèn) (5)設(shè)定訂單號碼 (6)建立客戶主檔 (7)存貨查詢及依訂單分配存貨 (8)計(jì)算揀取的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間 (9)依訂單排定出貨時(shí)程及揀貨順序 (10)分配后存貨不足的處理 三、異常訂單狀態(tài)處理 1.客戶取消訂單 2.客戶增訂 3.揀貨時(shí)發(fā)生缺貨 4.配送前發(fā)生缺貨 5.送貨時(shí)客戶拒 收/短缺 教 學(xué) 安 排 第二節(jié) 分揀作業(yè)及其規(guī)劃 一 一、分揀作業(yè)的含義及功能 商品揀選 所謂分揀,是指根據(jù)特定的需要,將正在保管的商品取出的作業(yè)活動。配送中心接到訂貨信息后需要對訂單的資料進(jìn)行確認(rèn)、存貨查詢和單據(jù)處理,根據(jù)顧客的送貨要求制定發(fā)貨日程,最后編制發(fā)貨計(jì)劃。揀貨信息既可以通過手工單據(jù)來傳遞,也可以通過其他電子設(shè)備和自動揀貨系統(tǒng)傳輸。補(bǔ)貨主要有以下四種方式 第一種方式:由貨架保管區(qū)補(bǔ)貨至流 動貨架的揀貨區(qū) 補(bǔ)貨作業(yè):揀貨員至揀貨區(qū)取出貨物,以手推車或電動堆高機(jī)載至揀貨區(qū),由流動貨架的后方(非揀取面)補(bǔ)貨。補(bǔ)貨作業(yè):上層保管區(qū)的貨品搬至下層揀貨區(qū)補(bǔ)貨。 退貨的原因 1 依照協(xié)議退貨 2 質(zhì)量問題退貨 3 搬運(yùn)損壞退貨 4 過期退貨 5 殘次品退貨 6 配送錯(cuò)誤退貨 商品退貨的原則 ? 責(zé)任 原則 ? 費(fèi)用原則 ? 條件原則 ? 憑證原則 ? 計(jì)價(jià)原則 主要 參考資料 課后自我 總結(jié)分析 備注 (對本章節(jié)的課堂教學(xué)需補(bǔ)充說明的內(nèi)容) 注:此頁針對具體授課內(nèi)容填寫 成都大學(xué)教案 總學(xué)時(shí)第 學(xué)時(shí) — 第 學(xué)時(shí) 授課內(nèi)容 第六章 配送中心信息化及營運(yùn)管理 教學(xué)目的 和要求 重點(diǎn) 難點(diǎn) 重點(diǎn) 難點(diǎn) 教 學(xué) 安 排 (含課堂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、 輔助手段、師生互動、時(shí)間分配、板書設(shè)計(jì)等 ) 第一節(jié) 配送中心的信息化技術(shù) 一 信息及其作用 信息( Information)就是對人們有用的數(shù)據(jù)、消息。 入庫管理:負(fù)責(zé)處理不同要求、不同形式的入庫指令,生成入庫單??涉溄?GPS 裝置,實(shí)現(xiàn)貨物跟蹤的功能。 三、配送質(zhì)量管理的主要指標(biāo)體系 1 數(shù)量指標(biāo) 倉儲物品盈虧率 采購計(jì)劃完成率 供應(yīng)計(jì)劃完成率 2.質(zhì)量指標(biāo) 倉儲物品完好率 運(yùn)輸物品完好率 進(jìn)貨質(zhì)量合格率 教 學(xué) 安 排 3.時(shí)間指標(biāo) 采購周期 供貨周期 及時(shí)供貨率 及時(shí)進(jìn)貨率 發(fā)貨故障平均處理時(shí)間 4.地點(diǎn)指標(biāo) 錯(cuò)誤送貨率 5 工作完善性指標(biāo) 對客戶問詢的響應(yīng)率 客戶特殊送貨要求的滿足率 四、提高配送質(zhì)量的措施 1.加強(qiáng)全體職工的質(zhì)量意識和質(zhì)量管理水平, 建立必要的管理組織和管理制度。 四、配送成本控制 1.加強(qiáng)配送的計(jì)劃性 2.加強(qiáng)配送相關(guān)環(huán)節(jié)的管理 3.采取共同配送,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益 4.確定合理的配送路線 5.建立自動管理系統(tǒng),提高配送效率 6.進(jìn)行合理的車輛配載,提高運(yùn)輸效率 第四節(jié) 配送中心績效管理 一、配送績效評價(jià)的概念 配送績效分析與評價(jià)就是運(yùn)用科學(xué)、規(guī)范的評價(jià)方法,對企業(yè)一定經(jīng)營時(shí) 期的配送活動的經(jīng)營業(yè)績和效率進(jìn)行定量及定對性比分析,獲取有關(guān)任務(wù)完成水平、取得效益、付出代價(jià)的信息,進(jìn)而在管理活動中利用這些信息不斷控制和修正工作的一個(gè)持續(xù)的動態(tài)管理過程。從中可以清楚地了解到配送成本的總額,以及在哪些費(fèi)用項(xiàng)目上花費(fèi)最多。 2. 質(zhì)量管理 (0uality Management) 質(zhì)量管理是指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)使其實(shí)施的全部管理職能的所有活動。 出庫管理:負(fù)責(zé)處理各種出庫方式的出庫指令 。 (1)標(biāo)準(zhǔn)化管理 負(fù)責(zé)配送中心管理信息系統(tǒng)涉及的物品編碼、代碼、人員、貨位等基礎(chǔ)信息的維護(hù),是信息系統(tǒng)應(yīng)用的基礎(chǔ)。出貨作業(yè)包括兩項(xiàng)工作 分貨(分揀) 出貨檢查 (二 )分貨作業(yè) (三 )出貨檢查 對照出貨單,把揀取的貨物按客戶、車次等逐一核對貨物的品名及數(shù)量,檢查包裝與質(zhì)量,進(jìn)行發(fā)貨捆包并按配送計(jì)劃配車后準(zhǔn)備進(jìn)行配送。 第三種方式:由地板堆疊保管區(qū)補(bǔ)貨至貨架揀貨區(qū)。這種揀貨設(shè)備的自動化水平較高,本身附有動力,所以能移動物品儲位或把物品取出。 5揀取商品 揀取的過程可以由人工或機(jī)械輔助作業(yè)或自動化設(shè)備完成。 二、分揀作業(yè)的基本環(huán)節(jié)和流 程 (一)揀貨作業(yè)基本環(huán)節(jié) 從實(shí)際運(yùn)作過程看,分揀作業(yè)是在揀貨信息的指導(dǎo)下,通過行走和搬運(yùn)揀取貨物,再按一定的方式將貨物分類、集中。 ( 2)盤點(diǎn)場所關(guān)閉前,應(yīng)提前通知,將需要出庫的商品提前作好準(zhǔn)備; ( 3)帳卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后統(tǒng)一結(jié)清; ( 4)預(yù)先鑒別變質(zhì)、損壞商品。因此,可以兼有定位儲存和隨機(jī)儲存的特點(diǎn)。 ■優(yōu)點(diǎn):由于共同使用儲位,提高儲區(qū)空間的利用率 教 學(xué) 安 排 ■缺點(diǎn):增 加貨物出入庫管理及盤點(diǎn)工作的難度。 ◆周轉(zhuǎn)率低的物品盡量遠(yuǎn)離進(jìn)貨、出貨區(qū)及倉庫較高的區(qū)域。這種方式適用于容易按商品群保管和品牌差異大的商品 3)地址式 利用保管區(qū)倉庫、區(qū)段、排、行、層、格等,進(jìn)行編碼。 ◆提高調(diào)倉、移倉的工作效率。 (3) 所有物品都能隨時(shí)準(zhǔn)備存取。 搬運(yùn)活性指數(shù)的組成關(guān)系是: 散放 (集中 )→裝箱 (搬起 )→支墊 (升起 )→裝車 (運(yùn)走 )→移動 運(yùn)用活性指數(shù)的概念來表示搬運(yùn)活性水平的高低。 ( 10)為方便后續(xù)存取及查詢,應(yīng)詳細(xì)記錄進(jìn)貨資料。 ( 2)進(jìn)貨的高峰時(shí)間盡可能多安排人力。 I —— Item:指配送貨品的種類。 五 配送中心的規(guī)劃與建設(shè) 流通型配送中心 這類配送中心以快速轉(zhuǎn)運(yùn)為核心 ,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)配備適應(yīng)貨物快速流轉(zhuǎn)的設(shè)施 儲存型配送中心 這類配送中心主要功能是儲存 ,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)規(guī)劃較大規(guī)模的倉儲空間和設(shè)施。當(dāng)貨物破損或出現(xiàn)污染等現(xiàn)象時(shí),責(zé)任不清,易出現(xiàn)糾紛,最終導(dǎo)致服務(wù)水準(zhǔn)下降。共同配送是為提高物流效率對許多企業(yè)一起進(jìn)行配送的配送方式161。 (4)倉庫成批地收集數(shù)據(jù),配送中心實(shí)時(shí)地收集數(shù)據(jù)。而假如某企業(yè)給客戶送貨上門,則屬于配送。2020)的定義: 在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求,對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動。 教材、 參考書 教材 汝宜紅,宋伯慧《配送管理》,機(jī)械工業(yè)出版社 參考書: 1.《物流配送管理》 夏文匯主編 西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社 2009年2月 2.《現(xiàn)代物流管理》 王之泰 編著 中國工人出版社 2020 年 7 月 3. 配送實(shí)務(wù) , 劉聯(lián)輝主編 .北京:中國物資出版社, 2020 4. 現(xiàn)代物流配送管理 , 馬健平主編 . 廣州:中山大學(xué)出版社, 2020 總學(xué)時(shí)第 學(xué)時(shí) — 第 學(xué)時(shí) 授課內(nèi)容 第一章 配送概述 教學(xué)目的 和要求 重點(diǎn) 難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn): 物流與配送的含義及特征功能和作用;配送的分類。 總成績:課堂參與占 10%;平時(shí)作業(yè)占 20%;期末考試占 70%(考試: 名詞解釋、判斷題、簡述題、 計(jì)算等 )。重點(diǎn)是物流配送方法的掌握,并結(jié)合各種情況進(jìn)行制定配送方案。 ( JIS)的定義 日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)( JIS)的配送定義是把貨物從物流據(jù)點(diǎn)交到收貨人處。 (6)應(yīng)該追求合理性,進(jìn)而指導(dǎo)用戶,實(shí)現(xiàn)共同受益的商業(yè)原則。配送與倉儲的區(qū)別體現(xiàn)在倉庫與配送中心的區(qū)別上: (1)倉庫存儲所有的產(chǎn)品,配送中心則保持最低庫存和高需求的物品。 第
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