20xx人教版五四化學九年級132化學元素與人體健康練習題-文庫吧在線文庫
【正文】 ． N 3．為了防止患甲狀腺腫大病，市售的食鹽中常添加一定量的（ ） A．葡萄糖 B．碘酸鉀 C．碳酸鈉 D．氯化鉀 4．下列與人的生理有關的敘述中，不正確的是（ ） A．脂肪（由碳、氫、氧元素組成）在人體內代謝的最終產物是 2CO 和 OH2 B．久不運動的人劇烈運動后總感覺腿部酸痛，這是因為產生了乳酸的緣故 C．人的胃液中含有少量鹽酸，可以幫助消化 D．煤氣中毒主要是 O2與血紅蛋白牢固結合，使血紅蛋白失去輸氧能力 5． 1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品的污染源之一而加以控制使用。 16．（ 4 分）在一個大蘿卜中間挖一個大孔，向其中注入飽和食鹽水。近年來科學家還發(fā)現(xiàn)維生素 C有防癌作用。（ 2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物。 ，硫酸鈉能使蛋白質凝固 （ 2）會產生焦羽毛氣味。 23. （ 3分）取兩支盛有雞蛋清的燒杯，分別加入蒸餾水及飽和硫酸鈉溶液，觀察雞蛋清在水中是否容易溶解，硫酸鈉對蛋白質的溶解性有什么影響？（ 2）用鑷子夾一塊凝固的雞蛋白，在酒精燈上灼燒，會產生什么氣味？灼燒一根頭發(fā)或一根棉紗線，是否產生同樣的氣味？ 參考答案 1． A 2． C 3． B 4． D 5． C 6． A 7． C 8． D 9. B 10. B 11. D 12. A 13． A 鐵 14． 有利于健康的 食品 有關元素、名稱或化學式 對健康的作用 海帶 I 防治甲狀腺腫大 魚蝦 Ca 補充鈣質、治療兒童、老人缺鈣 豬血 Fe
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