清理、清洗機械與設備知識培訓-文庫吧在線文庫
【正文】 形輪 4和噴嘴 9。隨著食品生產機械向大型化和自動化的發(fā)展，機械裝置越來越復雜，管道亦隨之增加，機械裝置的清洗量大為增加。? （ 4） 節(jié)約清洗劑、水、蒸汽等的用量。適用于與流體物料直接接觸的槽、罐、管道等的清洗。消毒后的空罐經(jīng)星形輪 5送入出罐坑道 6。? 從第二次洗滌劑浸泡槽出來的瓶子，依次經(jīng)過第一次熱水噴射區(qū) 6，第二次熱水噴射區(qū) 溫水噴射區(qū) 冷水噴射區(qū)新鮮水噴射區(qū) 2 對瓶子上的洗液進行清洗，并降低瓶子溫度。? （ 3） 浸泡與噴射式 ： 這種形式的洗瓶機有多個浸泡槽和噴射部分。? 全自動洗瓶機? （ 1）分類：按瓶子在洗瓶機中的流向，可分為單端式和雙端式。該機由機架、二種毛涮輥、動力傳動系統(tǒng)、噴淋裝置等部分組成。由于渦流的作用使果品從兩個刷輥間隙通過得到全面刷洗。6? 滾筒式清洗機? 紹興東龍制冷空調有限公司生產的滾筒清洗機：? 清洗方式：螺旋滾筒式清洗 , 適用于毛豆、青刀豆、荷蘭豆等蔬菜清洗。4? （一）滾筒式清洗機原料從進料口進入，隨著滾筒的轉動，物料在筒內翻滾，物料與物料間，物料與筒壁間相互摩擦而將物料表面污物剝離。第三章 清理、清洗機械與設備2第二節(jié) 清洗機械與設備? 塊狀果蔬清洗機? 各種塊狀果蔬產品在揀選前進行清洗并結合化學消毒處理。同時噴頭 4連續(xù)地向滾筒內噴水使污物侵潤而迅速剝離和排走。? 清洗能力： 1000～ 2023kg/h。刷洗后的果品由出料翻斗翻上去，再經(jīng)高壓噴水噴洗，從出料口出來。工作時，成組毛涮輥上平面可水平或傾斜放置，物料由進料斗進入該機，在重力作用下，原料即單層輔平于由涮輥組合而成
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