【正文】 方法： （ a） 具有明確顯示與某一有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法有關(guān)的說(shuō)明性?xún)?nèi)容； （ b） 產(chǎn)品系按照第 4節(jié)中的規(guī)定生產(chǎn)或按照第 7節(jié)中制定的規(guī)定進(jìn)口的； 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 （ c） 產(chǎn)品是由接受第 6節(jié)中規(guī)定的檢查措施的經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)或進(jìn)口； （ d） 該標(biāo)簽指明對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行的生產(chǎn)或最近的加工操作進(jìn)行檢驗(yàn)的官方承認(rèn)的檢驗(yàn)或認(rèn)證部門(mén)的名稱(chēng)和（或）編碼。 ? 標(biāo)簽 指出現(xiàn)在伴隨食品，或靠近食品陳列的標(biāo)志上，包括用于促銷(xiāo)或處理意圖的任何書(shū)寫(xiě)的、印刷的和圖形因素 。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 主管部門(mén) 指擁有裁決權(quán)的官方政府機(jī)構(gòu)。采納以植物營(yíng)養(yǎng)循環(huán)利用為核心的土壤施肥策略可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ?第 1節(jié) 范圍 ? 本準(zhǔn)則適用于下列產(chǎn)品，這些產(chǎn)品隨附或準(zhǔn)備隨附提及有機(jī)生產(chǎn)方法的描述性標(biāo)簽： （ a） 未加工的植物及植物產(chǎn)品； （ b） 主要來(lái)源于以上（ a）款所述的、供人類(lèi)食用的加工產(chǎn)品。為維護(hù)其廉正性，認(rèn)證機(jī)構(gòu)或當(dāng)局的經(jīng)濟(jì)利益應(yīng)獨(dú)立于對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程。有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)的建立是為了： 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 a） 在整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)加強(qiáng)生物多樣性； b） 增強(qiáng)土壤生物活性； c） 保持長(zhǎng)久的土壤肥力； d） 循環(huán)利用植物與動(dòng)物廢棄物補(bǔ)充土壤養(yǎng)分，因此最大限度地降低不可再生資源的利用量； 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 e） 依賴(lài)于當(dāng)?shù)赜袡C(jī)化的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的可再生資源； f） 推廣土壤、水與空氣有益的利用方式，最大限度地減少因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)導(dǎo)致的任何形式的污染； g） 采用精細(xì)的加工方法處理農(nóng)產(chǎn)品，以使產(chǎn)品在各個(gè)階段均能保持其有機(jī)完整性及關(guān)鍵品質(zhì)； h） 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的轉(zhuǎn)化，在各種現(xiàn)存農(nóng)場(chǎng)建立有機(jī)農(nóng)業(yè)。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 6. 有機(jī)的 是一個(gè)標(biāo)簽用語(yǔ)，用于表示產(chǎn)品是按照有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)過(guò)正式授權(quán)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或當(dāng)局鑒定。 為有機(jī)食品管理體系提供國(guó)際準(zhǔn)則，以便在進(jìn)口時(shí)對(duì)國(guó)家管理體系的對(duì)等承認(rèn)； ? 2. 本準(zhǔn)則旨在： 在有機(jī)產(chǎn)品領(lǐng)域，制定及實(shí)施此類(lèi)要求的經(jīng)驗(yàn)仍十分有限。關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)簽，應(yīng)在認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)的監(jiān)督下，有限制地在經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品上使用有關(guān)詞語(yǔ)，這些詞語(yǔ)可表明該產(chǎn)品采用了有機(jī)生產(chǎn)的方法。有機(jī)食品生產(chǎn)者、加工者及零售商均應(yīng)遵守標(biāo)準(zhǔn)，以保持有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的完整性。市場(chǎng)需求的擴(kuò)大、生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的日益增長(zhǎng)以及消費(fèi)者與生產(chǎn)者的距離日益加大均刺激了外部控制與認(rèn)證程序的建立與發(fā)展。因此，針對(duì)過(guò)程而不是最終產(chǎn)品的規(guī)定，要求所有各方的行為必須負(fù)責(zé)任。 ? 本準(zhǔn)則的實(shí)施并不妨礙食品法典委員會(huì)（ CAC）對(duì) 、制作、銷(xiāo)售、標(biāo)簽及檢驗(yàn)的其它管理規(guī)定的適用。 ? 審核 指為確定一些活動(dòng)及其有關(guān)結(jié)果是否與計(jì)劃的目標(biāo)一致而進(jìn)行的系統(tǒng)的、功能上獨(dú)立的詳細(xì)檢查。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 基因工程 /改良技術(shù)包括，但不僅限于脫氧核糖核酸（ DNA）重組、細(xì)胞熔接、微觀及宏觀注入、封裝、基因切除及復(fù)制。對(duì)于有機(jī)生產(chǎn)，主管部門(mén)可將資格鑒定職能授權(quán)于私營(yíng)部門(mén)。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 在為上段規(guī)定的有機(jī)配料含量低于 95%的產(chǎn)品制定標(biāo)簽規(guī)定時(shí)，成員國(guó)可以考慮，特別是針對(duì)有機(jī)配料含量為 95%和 70%的產(chǎn)品考慮下列因素： （ a） 產(chǎn)品是否滿(mǎn)足 （ c）、（ d）、（ e）、（ f）和（ g）款的要求； （ b） 與有機(jī)生產(chǎn)方法有關(guān)的說(shuō)明，作總配料含量的近似百分比的參考應(yīng)僅出現(xiàn)在正面。 生產(chǎn) 指在農(nóng)場(chǎng)發(fā)生的為供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品而進(jìn)行的操作，包括產(chǎn)品的初級(jí)包裝和配置標(biāo)簽。另外，在評(píng)價(jià)過(guò)程中應(yīng)遵循下述標(biāo)準(zhǔn)： 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 (a) 如果用于土壤增肥及土壤改良的目的： 它們是提高或保持土壤肥力或滿(mǎn)足作物具體營(yíng)養(yǎng)需求，或具體的土壤改良與輪作目的必須使用的物品。包括在一個(gè)國(guó)家制定的目錄內(nèi)，但不包括在本準(zhǔn)則附件 2中的物質(zhì)可接受本準(zhǔn)則第 。一個(gè)或多個(gè)指定的當(dāng)局和（或）官方承認(rèn)的檢驗(yàn) /認(rèn)證 部門(mén)執(zhí)行該檢驗(yàn)制度，對(duì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、制作或進(jìn)口 。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 根據(jù)第 （或）官方承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)應(yīng)： （ a） 保證至少對(duì)接受檢查的企業(yè)實(shí)施附件 3中規(guī)定的檢驗(yàn)措施與預(yù)防措施； （ b） 不得向接受檢驗(yàn)企業(yè)及主管部門(mén)負(fù)責(zé)人員之外的人員泄露其在檢驗(yàn)或認(rèn)證過(guò)程中獲得的秘密信息和數(shù)據(jù)； 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 官方或官方承認(rèn)的檢驗(yàn)和（或）認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)應(yīng)： （ a） 給予主管部門(mén)和被授權(quán)方為審核的目的進(jìn)入其辦公室與設(shè)施、為了對(duì)其經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行隨機(jī)審核進(jìn)入經(jīng)營(yíng)者的設(shè)施的權(quán)利，并提供主管部門(mén)或被授權(quán)方認(rèn)為是履行本準(zhǔn)則規(guī)定的義務(wù)所必需的任何信息與協(xié)助； （ b） 每年向主管部門(mén)或被授權(quán)方報(bào)送一份上年度接受檢查的經(jīng)營(yíng)者名單，并向述及部門(mén)呈報(bào)一份簡(jiǎn)明的年度報(bào)告。如為了檢疫的目的，按照國(guó)家規(guī)定的要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理，但是該檢疫目的與本準(zhǔn)則的要求不一致，則進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品不再符合本準(zhǔn)則的要求，即喪失了有機(jī)產(chǎn)品的身份。在整個(gè)農(nóng)場(chǎng)不是同時(shí)轉(zhuǎn)換的情況下，必須根據(jù)附件 3， A部分第 3段與第 11段的規(guī)定，將農(nóng)場(chǎng)劃分成若干單位。生態(tài)系統(tǒng)多樣化將隨地理位置發(fā)生變化。 這些產(chǎn)品是由得到明確認(rèn)可并且了解采集區(qū)域情況的、負(fù)責(zé)管理收獲活動(dòng)或收集此類(lèi)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者提供。 ? 4. 禁止為了收獲后處理或檢疫目的將未包括在附件 2中的殺蟲(chóng)劑用于根據(jù)準(zhǔn)則規(guī)定制作的產(chǎn)品，如果使用將導(dǎo)致有機(jī)方式產(chǎn)生的食品喪失其有機(jī)特性。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 附件 2 準(zhǔn)許用于有機(jī)食品生產(chǎn)的物質(zhì) ? 預(yù)防措施 ?1. 在一個(gè)有機(jī)系統(tǒng)內(nèi)，用于土壤增肥及改良、病蟲(chóng)防治，用于牲畜保健、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，或用于食品的產(chǎn)品制作、保存和儲(chǔ)存的任何物質(zhì)應(yīng)符合有關(guān)的國(guó)家規(guī)定。 表 4 可以用于準(zhǔn)則第 3節(jié)中規(guī)定的農(nóng)業(yè)來(lái)源的產(chǎn)品制作的加工輔料 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 附件 3 檢驗(yàn)與認(rèn)證制度下的最低檢驗(yàn)要求與預(yù)防性措施 ?1. 檢驗(yàn)措施有必要覆蓋整個(gè)食物鏈，以證實(shí)根據(jù)準(zhǔn)則第 3節(jié)的規(guī)定配置標(biāo)簽，并符合國(guó)際上接受的慣例的食品。該計(jì)劃采用按地塊分別說(shuō)明的方式。也應(yīng)根據(jù)需要或隨機(jī)地進(jìn)行偶然附加的不預(yù)先通知的檢查。 ? 10. 如果主管部門(mén)允許采取變通，主管部門(mén)必須明確規(guī)定生產(chǎn)的品種和允許變通的條件、補(bǔ)充檢驗(yàn)要求，如無(wú)預(yù)先通知的實(shí)地檢查、收獲期間的額外檢查；附加的記錄文件要求；對(duì)經(jīng)營(yíng)者防止相互混合能力的評(píng)估等需要落實(shí)和執(zhí)行的事宜。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 3. 若非準(zhǔn)則第 1節(jié)規(guī)定的產(chǎn)品也在該生產(chǎn)單位加工、包裝或儲(chǔ)存： 該單位在生產(chǎn)操作之前之后應(yīng)在產(chǎn)品存儲(chǔ)設(shè)施內(nèi)為準(zhǔn)則第 1節(jié)規(guī)定的產(chǎn)品開(kāi)辟隔離存放區(qū)域； 操作應(yīng)持續(xù)進(jìn)行，直至完成所有操作，而且應(yīng)與為非準(zhǔn)則第 1節(jié)規(guī)定范圍之內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行的類(lèi)似操作保持時(shí)間或地點(diǎn)上的間隔； 如果此類(lèi)操作不是經(jīng)常進(jìn)行，則應(yīng)在認(rèn)證機(jī)構(gòu)或部門(mén)指同意的期限之前預(yù)先通知； 應(yīng)采取一切措施保證能夠識(shí)別各批產(chǎn)品，避免與未按本準(zhǔn)則要求獲得的產(chǎn)品混合。 ? 7. 在收到本準(zhǔn)則第 1節(jié)中說(shuō)明的產(chǎn)品時(shí)，經(jīng)營(yíng)者將核實(shí)： 包裝是否開(kāi)封或產(chǎn)品是否存放于要求的位置； 本附件 A10款規(guī)定的說(shuō)明是否出現(xiàn)。 22:02:1022:02:1022:02Tuesday, February 14, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 22:02:1022:02:1022:022/14/2023 10:02:10 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 下午 10時(shí) 2分 10秒 下午 10時(shí) 2分 22:02: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 下午 10時(shí) 2分 :02February 14, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 22:02:1022:02:1022:02Tuesday, February 14, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 2月 14日星期二 下午 10時(shí) 2分 10秒 22:02: ? 1楚塞三湘接，荊門(mén)九派通。 2023年 2月 下午 10時(shí) 2分 :02February 14, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 ? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。也應(yīng)根據(jù)需要或隨機(jī)地進(jìn)行偶然附加的無(wú)預(yù)先通知的檢驗(yàn)。 ? 生產(chǎn)單位與認(rèn)證部門(mén)的負(fù)責(zé)人應(yīng)在有關(guān)描述及措施上簽名。這些信息無(wú)損于其它法律規(guī)定的說(shuō)明。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 5. 在生產(chǎn)單位內(nèi)禁止存放非準(zhǔn)則第 （ b）款規(guī)定的生產(chǎn)投入物。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 A. 生產(chǎn)單位 ?1. 生產(chǎn)應(yīng)在由地塊、生產(chǎn)區(qū)域、儲(chǔ)存設(shè)施組成，與未按照本準(zhǔn)則進(jìn)行生產(chǎn)的其它單位的地塊、生產(chǎn)區(qū)域、儲(chǔ)存設(shè)施清楚隔離的生產(chǎn)單位內(nèi)進(jìn)行；制作和（或）包裝車(chē)間可構(gòu)成生產(chǎn)單位的一部分，但是車(chē)間內(nèi)的活動(dòng)只限于制作與包裝該單位內(nèi)出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。如本準(zhǔn)則第 5節(jié)詳細(xì)說(shuō)明的，并由政府考慮的產(chǎn)品審核標(biāo)準(zhǔn)體系應(yīng)具有接受或拒絕某些物質(zhì)的首先決定權(quán)。 第 有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽與銷(xiāo)售的準(zhǔn)則 CAC/GL 321999 ? 8. 若該單位只是部分通過(guò)鑒定，則其它不在本準(zhǔn)則規(guī)定約束范圍之內(nèi)的產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)儲(chǔ)存及處理，而且兩種產(chǎn)品都應(yīng)配置清楚的標(biāo)識(shí)。離子輻射不能用于有機(jī)產(chǎn)品的害蟲(chóng)控制、食品保存、病菌清除或食品衛(wèi)生的目的。 ? 8. 種子和植物再生殖材料應(yīng)是產(chǎn)自按照本準(zhǔn)則第 款的規(guī)定種植，并且種植了一代以上的作物，如果是多年生作物，則須不少于兩個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)。如果牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)按照本準(zhǔn)則規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)，也可摻入牲畜養(yǎng)殖副產(chǎn)品，如農(nóng)場(chǎng)廄肥。主管部門(mén)或授權(quán)