現(xiàn)代生產(chǎn)管理教材-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 ? 需要何種生產(chǎn)工藝、多大的產(chǎn)能？選擇什么設(shè)備和技術(shù)？ ? 廠址選在哪里？使用什么標(biāo)準(zhǔn)選址？ ? 設(shè)施如何擺放？設(shè)備如何擺放？ ? 如何提供一個(gè)合理的工作環(huán)境？期待員工產(chǎn)出多少？ ? 零部件自制 /購(gòu)買？選擇誰(shuí)為供應(yīng)商？如何整合供應(yīng)商？ 、物料計(jì)劃和 JIT ? 庫(kù)存多少合適？何時(shí)再訂貨？ 消 費(fèi) 者零 售 商分 銷 商配 送 中 心生 產(chǎn) 車 間倉(cāng) 庫(kù)供 應(yīng) 商05 51 7 0 2 4 53 7 04 3 06 1 05 51 1 5 7 51 8 06 01 2 5天 ? 時(shí)間、空間上如何落實(shí)作業(yè)計(jì)劃？ ? 日常維護(hù)、改善與提高 167。 34 特征介于大規(guī)模生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)之間。 （ MTO） 根據(jù)用戶提出的具體訂貨要求，分別在設(shè)計(jì)、制造、裝配、服務(wù)等層次組織生產(chǎn)，以滿足用戶需求的特異性。 專用型服務(wù) 針對(duì)顧客的 特殊要求 或 一次性要求 提供的服務(wù)，如理發(fā)、小炒、汽車修理、咨詢等。 二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的新特征 涵蓋范圍 越來(lái)越大 混合生產(chǎn)方式 成為主流 成為運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)控制和運(yùn)營(yíng)管理的重要手段 4.“全球運(yùn)營(yíng) ”成為現(xiàn)代企業(yè)的一個(gè)重要課題 集成管理 使 供應(yīng)鏈管理 成為企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中的一個(gè)重要方面 54 6.“柔性 ”成為企業(yè)生存與發(fā)展的決定因素 ,采用基于 時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng) 流程再造 55 日益受到重視 成為企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理追求的目標(biāo) 運(yùn)營(yíng)管理 與 社會(huì)責(zé)任 受到重視 56 討論題 ? 餐館服務(wù)系統(tǒng)分析： – 輸入－轉(zhuǎn)換－輸出的關(guān)系如何？ – 餐館 “運(yùn)營(yíng)管理” 應(yīng)考慮的問(wèn)題？ – 如何才能使餐館更好地為顧客服務(wù)？ ? 用最簡(jiǎn)潔語(yǔ)言說(shuō)明營(yíng)銷管理、運(yùn)營(yíng)管理和財(cái)務(wù)管理之間的關(guān)系。 生產(chǎn)運(yùn)作管理的演進(jìn) 一 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷程 二 生產(chǎn)運(yùn)作管理的新特征 一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的 發(fā)展歷程 ? 1770s,亞當(dāng) ?如：煉油 、 化工 、 冶金 、食品 、 造紙等 ? 特點(diǎn)： ?地理位置集中； ?生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高； ?協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少 。 2）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性 柔性：指靈活性與對(duì)變化的適應(yīng)性。通用產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)?？梢院艽?,生產(chǎn)過(guò)程相對(duì)穩(wěn)定。 任何組織所提供的產(chǎn)出實(shí)際上都是“物品 +服務(wù)” (或“可觸” +“不可觸”
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