流程設計與優(yōu)化方法培訓-(ibm)-文庫吧在線文庫
【正文】 及規(guī)范27流程 SIPOC資源產(chǎn)品服務流程CustomerSupplier Input OutputHigh LevelProcess?誰提供輸入 ? 工具? 信息? 資源?服務?產(chǎn)品? 內部? 外部 28high level process確定流程的邊界（起點、終點）確定流程中主要的活動過程或階段 流程中主要的活動過程或階段，以實現(xiàn)對流程業(yè)務的整體性把握，避免一開始就陷入具體活動安排及職責界定這樣的細節(jié)29飯店服務流程 SIPOC資源產(chǎn)品服務飯店服務流程CustomerSupplier Input OutputHigh LevelProcess?食客?經(jīng)理? 點菜單? 飯菜原料?飯菜?服務? 食客30飯店服務流程－ high level process飯店服務流程接待 點菜 傳單 炒菜 傳菜 結賬 就餐 調查 31流程主要活動過程或階段的確定是流程服務于客戶的基本過程體現(xiàn)了公司的業(yè)務策略及模式流程的主要活動過程或階段如何確定？32流程邊界的確定流程期望滿足的客戶需求及流程所覆蓋的業(yè)務范圍對本流程及其上下游流程的安排規(guī)劃哪些方面的因素會對流程邊界（起點、終點）的確定產(chǎn)生影響？33思考：招聘流程的邊界確定招聘需求提出 簡歷篩選 面試 offer發(fā)出及溝通 入職手續(xù) 辦理 試用 招聘流程結束了么？ 轉正評估及 手續(xù)辦理 offer接受哪個步驟是終點？34流程設計過程 1 流程目標確定 6 流程實施 推行 3 流程主體 設計 5 流程 配套設計 2 流程 SIPOC 確定 4 流程描述 及規(guī)范35流程主體設計 跨職能流程設計 階 段角 色 階 段NY對應角色在對應階段所完成的活動每個流程都是由不同的階段組成，階段可對應到high level process中流程的參與角色明確流程的階段、參與角色及其對應活動活動之間的時間順序和邏輯關系36流程的參與角色參與角色可以是外部的顧客、供應商、合作單位等參與角色盡量明確到崗位，不建議是部門，更不能是個人炒菜 陳師傅廚師食客 廚房問：同一崗位在一個流程中可以承擔不同的角色么，在不同流程中呢？37飯店服務流程的參與角色及其職責樓面服務員傳菜服務員廚房砧板廚師廚房小工炒菜經(jīng)理 總體管理，監(jiān)視廚房處理速度及飯菜質量部長 巡臺及處理投訴、下單領班 巡臺及處理投訴、下單、接待、傳菜樓面?zhèn)鞑瞬繌N房管理部門 角色 業(yè)務職責接待、下單、傳菜傳單、傳菜配菜、分菜炒菜傳出38流程中的活動是參與角色在流程中所承擔的完整的價值活動，而不是一些活動動作的分解活動之間有時間順序：串行（先后發(fā)生）、并行（同時進行）活動之間有邏輯關系： “OR” 、 “AND” 、 “XOR”炒菜放佐料39飯店服務流程的活動安排樓面服務員傳菜服務員廚房砧板廚師廚房小工接待 點菜 傳單 炒菜 傳菜 帶位 上茶 下單 上例湯傳單配菜 分菜炒菜傳出傳菜傳菜經(jīng)理 監(jiān)視廚房處理速度及飯菜質量部長 下單下單 巡臺及處理投訴領班 幫忙倒茶 下單 幫忙傳菜巡臺及處理投訴40與客戶的接觸點流程中與客戶的接觸點必須明確，同時盡量減少與客戶的多點接觸41流程的關鍵活動： KSF和 KCP對流程的關鍵成功因素 KSF和關鍵控制點 KCP需要重點考慮和設計： KSF－對流程運作成功起關鍵作用的設計、生產(chǎn)活動（采用什么方式可以更好完成？） KCP－對流程運作過程中的風險控制起關鍵作用的評審、檢查點費用審批流程有哪些關鍵控制點？由誰來控制？費用是否真的發(fā)生、報銷理由是否真實 — 員工主管費用是否超出預算 — 員工主管、更高層領導報銷單據(jù)填寫是否合規(guī) — 財務42增值活動與非增值活動增值（ VA）：為客戶所需的產(chǎn)品和服務提供了直接價值的活動（如果他們知道這類工作，愿意為它付錢）216。改善項目管理流程，到今年底將項目按期完成率提高到 90%65項目發(fā)起人 項目經(jīng)理PMO規(guī)劃：業(yè)務領域主管目標確定、資源支持進度監(jiān)控、結果評審? 對改進結果負責? 項目計劃與控制，保證項目進度? 促進團隊合作、內外部溝通協(xié)調? 流程參與崗位代表? 內外部流程顧問? 按職責和項目計劃完成工作? 將項目進展向本部門相關人溝通采購中心：財務部 :運營支持系統(tǒng) :流程優(yōu)化項目團隊的組建舉例：采購流程優(yōu)化項目66流程優(yōu)化項目憲章?我們?yōu)槭裁匆觯?與哪些公司 /部門目標相關 ? (業(yè)務背景和優(yōu)化 目的 )Business CaseGoal Statement Project scope?我們的改善目的和目標是什么 ? (成功的基準 )?如何 分步開展工作 ??何時開始與結束 ?(任務 )?需要哪些成員 ? ?他們 的 責任范圍是 ?(誰 負責 什么？ )Project plan Team members?以哪些 Process為對象 ??流程的起點和終點 ? (界限 )67流程調研 收集資料，了解總體情況 總結
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1