商品采購管理流程-文庫吧在線文庫
【正文】 量外，要把握日銷量、送貨至送達的前置時間，配送周期，最低安全存量，陳列空間，廠商配送最小單位、最小訂貨量。 收貨作業(yè) ? 收貨是指從貨車上把商品卸下、開箱、檢查其數(shù)量、質(zhì)量，滯后將有關(guān)信息書面化等一系列工作。缺點是容易忽略，麻痹大意。 ? 也有用送貨單做驗收記錄的，但要簽名，一式三份。 ? 隨機存貨。 ? 隨機儲存與定位隨機儲存是對電子自動化管理技術(shù)要求較高，如果出現(xiàn)問題，人工方式無法替代。這種方式主要適用于品種少但是批量大的訂單。送貨人員根據(jù)調(diào)度人員的知識，執(zhí)行送貨作業(yè)。 ? 大型超市一般加工設(shè)在超市內(nèi)部；有些是設(shè)在配送中心。商品退換一般不為廠商接受，除非證明品質(zhì)不良貨標(biāo)示不符，因此要有事先協(xié)議約定。 其他作業(yè) ? 送貨作業(yè)。主要適用于多品種、小批量的訂單。所以它適用于空間有限以及商品品種較少而體積小的情況。 存貨方式 ? 定位存貨。 ? 半障蔽法。托盤、箱子和小包裝。同時采用 ABC法管理。 模塊三 采購與配送管理 訂貨管理 ? 訂貨，是連鎖企業(yè)根據(jù)門店所需要的商品而向確定的廠商進行叫貨或添貨的行動。 、市、甚至全國的配送中心，主要是向城市配送中心送貨，很少直送。 自建配送中心一般適用于以下條件： ? 沒有可利用的專業(yè)化配送中心或找不到合資興建配送中心的理性伙伴； ? 擁有一定的資金實力并預(yù)測未來配送中心有很好的效益； ? 連鎖組織能較快實現(xiàn)規(guī)模效益；同時，配送中心能提高專業(yè)化水平，時期提供或配送商品的費用低于其他配送機構(gòu)。 ? 共同配送。主要市值對供應(yīng)商送來的商品集中收貨并核驗。而且可以簡化門店作業(yè)，集中優(yōu)勢開展銷售及客服活動，還能時限商品在流通領(lǐng)域中的增值，向門店提供增值服務(wù)。第六章 商品采購管理 任務(wù)目標(biāo) ? 中央采購制度的利弊以及解決該制度缺陷的方法； ? 商品采購的具體方法和控制方法； ? 配送中心的基本職能及配送中心規(guī)劃的相關(guān)決策； ? 采購與配送作業(yè)管理的主要內(nèi)容和管理重點。 ? 配送是將各門店所需貨物在規(guī)定時間安全、準(zhǔn)確地送達活動。 ? 儲存。指連鎖企業(yè)與其他公司聯(lián)合共同投資興建配送中心，共同經(jīng)營管理配送中心，并共享配送中心的服務(wù)。 配 送 中 心 類 型 多功能型 儲存型 少功能型 綜合型 專業(yè)型 區(qū)域型 城市型 流通型 加工型 ? 以配送中心的功能為標(biāo)志，可以分為多功能配送中心和少
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