【正文】 8% ? 膳食因素 13% ? 心理因素 30% ? 其他個人因素 17% 現(xiàn)代疾病與現(xiàn)代生活方式 ? 現(xiàn)代科學技術(shù)發(fā)展，疾病模式發(fā)生相當巨大變化。 中國人營養(yǎng)現(xiàn)狀 ? 營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩同在，貧困病和富裕病并存。 朝鮮戰(zhàn)爭美朝 20歲左右的死亡士兵的動脈就有很大差異。而 80年和 94年分別是 15%和 23%.美國 5歲以下的兒童 10%超重 ? 肥胖 中國青少年健康的“公害” 根據(jù)《中國疾病控制中心》提供的資料，我國 20歲以上人口中，超重者不低于 2。 食物多樣性與疾病 ? 洋快餐只有幾種食物，除了高熱量、高蛋白質(zhì)、高脂肪、低膳食纖維、低維生素、低礦物質(zhì)等問題外，以破壞了生物的多樣性原則。實踐證明化學合成藥物和治療儀器，對抗慢性退行性疾病的能力非常局限。 ?立足整體，以食療為先，運用復方中草藥，辯證施治，綜合針灸等手段，結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生鍛煉方法， 對于腫瘤和慢性推行性疾病顯示處良好得很治療效果?！薄笆衬芘判?，而安臟腑，悅情爽志，以資氣血”“為醫(yī)者，當曉病原，如其所犯，以食治之，食之不愈，然后命藥。有關(guān)中華民族傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)有如下精辟論述： 五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良 五畜適為宜，過則害非淺 五菜常為充，新鮮綠黃紅 五果當為助，力求少而數(shù) 氣味和則服，尤當忌偏獨 飲食貴有節(jié)，切切勿使過 米 +蔬菜。 中國人移居美國，吃美國飯，大腸癌發(fā)病率大大上升。 雜食者美食也，廣食者營養(yǎng)也 吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如一條腿的 通便是健康的第一步。 凡體質(zhì)虛寒，特別是胃寒哮喘的病人，忌豬肉、鴨、綠豆、竹筍等寒涼性食物。 古代中醫(yī)“食不宜急，急則損脾，法當熟嚼令細。黑木耳，血管清道夫，清除血管脂肪 ?以藏補內(nèi)臟 ?中醫(yī)用食用豬胰來治“消渴”，與最新研究成果口服液胰島素不謀而合；天麻魚頭湯健腦益智 ?以形補形 核桃像腦，對抗腦衰老；豆子像腎，補腎 ?兩份植物油一份動物油混合吃 —— 防止老年斑 油菜子油等植物油中，往往含有介酸，導致色素沉著。家備小姜，百病不慌；夏季常吃姜，益壽保安康 ?女子不可百日無糖（紅糖） 中醫(yī)：溫而補之，溫而通之，溫而散之，發(fā)揮功效。是治療虛勞內(nèi)傷，消渴水腫，溫熱傷寒的佳藥。 美國把大豆作為已經(jīng)確定療效的功能性食品。 ?FDA（美國食品和藥品管理局）提出：食品安全問題， 95%來自動物性食物。 ?花粉中含有豐富的營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、類脂、氨基酸、糖類、膽堿、核酸、微量元素、維生素等；同時還含有許多生物活性成分，如黃酮類、多種酶、色素及抗菌素等，其營養(yǎng)是任何植物性食物無法比擬的，是當之無愧的 “微型營養(yǎng)庫” 。 ?花粉是理想的開胃劑，對便秘，腸炎有效。 ?松花粉是世界上 唯一解決了人工大規(guī)模采集、貯存、保鮮技術(shù)的純凈花粉 。 “松花粉” —— 中華民族的益壽粉 ?2300年前，中華民族的第一部藥學古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》就將 松花粉 收錄，并用它的母樹和顏色來描述它，稱為“松黃”。 西方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的弊病 ?濫用化肥農(nóng)藥，嚴重破壞土壤，對誰環(huán)境造成嚴重的氮污染 ?大量消耗石油、煤等能源的 耗能型化學農(nóng)業(yè) 產(chǎn)生的“三廢”污染環(huán)境，破壞自然生態(tài)系統(tǒng) ?生態(tài)危機伴隨能源危機，危害人類生存 ?長期大面積種植單一作物品種，易引起病蟲害，使生態(tài)環(huán)境惡化 ?食物單一化，膳食中營養(yǎng)物質(zhì)不平衡，食品中營養(yǎng)物質(zhì)的貧瘠化，對人類健康造成嚴重影響 ，已引起世界各國的普遍重視。 18:54:3318:54:3318:54Tuesday, January 31, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 18:54:3318:54:3318:541/31/2023 6:54:33 PM ? 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 下午 6時 54分 33秒 下午 6時 54分 18:54: ? 楊柳散和風，青山澹吾慮。 2023年 1月 下午 6時 54分 :54January 31, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 18:54:3318:54:3318:54Tuesday, January 31, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 1月 31日星期二 下午 6時 54分 33秒 18:54: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 1月 下午 6時 54分 :54January 31, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 ?在中國民間， 松花粉 被稱為“益壽粉”，食用歷史極為久遠，民間有松花粉團子、松花糕、松花酒等諸多傳統(tǒng)食品，云南某些地區(qū)每年一度的松花會是國內(nèi)稀有的花粉集市。 ?松花粉是采自中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)土樹種 —— 馬尾松的純凈花粉，是祖國醫(yī)藥學寶庫中僅有的藥食兼用的花粉品種，應用歷史已逾千年，并已收入中國現(xiàn)代藥典。 ?花粉對白細胞減少癥和貧血有效，食用兩個月紅血球可上升 25— 30%，血紅蛋白提高 15%，并有提高血漿免疫球蛋白的作用。 ?許多研究和臨床觀察都表明：花粉可以治療前列腺炎和前列腺肥大。所以花粉被稱為“完全營養(yǎng)食品”。 ?人聰敏取決于腦細胞開關(guān)速度、開關(guān)接觸效果，有 12種食物改善腦細胞開關(guān)功能，只存在于植物性食物中。大豆異黃酮是安全的植物雌激素，促進女性骨骼中鈣沉積，男性蛋白質(zhì)合成，降低膽固醇和防止動脈粥樣硬化硬化，同時對乳房和子宮內(nèi)膜的