方便食品的發(fā)展方向-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 粉絲、粉皮，在我國(guó)至少有 1400多年歷史。 營(yíng)銷制勝 —— 源味美 產(chǎn)品上市思考 —— 容大文化傳媒 —— 方便食品家族新成員 — 方便粉絲、米線 2023年，中國(guó)的方便食品家族已經(jīng)形成了以方便面為主（約占方便食品 90%以上的市場(chǎng)），以方便米飯、方便米線、方便粉絲、雜糧面為補(bǔ)充的一個(gè)多元化產(chǎn)業(yè)。民以食為天，中國(guó)食文化更是聞名中外 ,特別是“三粉”（粉絲、粉皮、粉條）食品 ,我國(guó)有 3/4的省市有食用“三粉”的習(xí)慣，南甜北咸西酸東辣，千色百樣，百樣百味，有口皆碑。 ? 主食方面， 北方人吃面，南方人吃米， 南方人認(rèn)為面只能拿來(lái)做點(diǎn)心，永遠(yuǎn)吃不飽。2023年，白家邁過(guò)了 2億的銷售門(mén)檻，光友也已過(guò)億 …… 四川正宗小吃 川菜飲食文化的盛行 成都 全國(guó)市場(chǎng) 本土品牌 品牌細(xì)分 概念推廣 本土飲 食文化 白家粉絲 定位“正宗四川名小吃”給自己找到了一個(gè)明確的消費(fèi)群，將四川人、外省喜歡四川小吃的人和有嘗試各地名小吃的人圈在里面，成都市場(chǎng)作為前期的目標(biāo)市場(chǎng)，隨后進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張。比較同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞，目前只有約900多家餐廳。 但發(fā)展 7年無(wú)法走出廣東、浙南 。 華龍 東三福 進(jìn)攻東北市場(chǎng)的區(qū)域品牌，核心訴求：咱東北人的福面；傳播策略運(yùn)用東北文化，親近東北人； 塑造為東北人值得驕傲的品牌； 目標(biāo)人群：東北地區(qū)人群 了解東北人的生活形態(tài)和心理需求，打造了“東北有?！眰鞑ブ黝}，形成人們的共鳴，成為東北三省的美好寓言。 主要訴求人群：在校大學(xué)生、現(xiàn)代都市白領(lǐng) 生活形態(tài)：追求新鮮、刺激、浪漫。并選擇香港演員張衛(wèi)健作形象代言，知名度迅速建立，一下子就打開(kāi)
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