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正文內(nèi)容

酒店客房服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)(77p)(8-3)-文庫吧在線文庫

2025-02-07 23:24上一頁面

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【正文】 類鏡子要擦得光潔明亮,不留污跡??头苛鞒膛c標(biāo)準(zhǔn) 2023金潤假日酒店 ? 整理客房又稱做房 ? 它包括三個(gè)方面的工作內(nèi)容: ? 清潔整理客房、 ? 更換補(bǔ)充物品、 ? 檢查保養(yǎng)設(shè)備。 ? 不要在客房的臉盆或淋浴池內(nèi)洗滌東西,例如垃圾桶、煙缸、搓抹布。 ? 1客人退房時(shí)立即檢查房間,有遺物要及時(shí)還給客人,如客人走了,此物應(yīng)作記錄后轉(zhuǎn)到客房主管處理作遺物處理。 客房制度 ? 2樓面上發(fā)生的大小事項(xiàng)都應(yīng)詳細(xì)記錄在《 樓層工作報(bào)表 》 上,以便接班人員了解樓面發(fā)生的情況。所以服務(wù)員一定要檢查工作車上的客用品 /布草 /清潔工具是否配備齊全。 ? (2).鋪床單 : ? 站在床尾鋪床,發(fā)現(xiàn)床單有污跡或損壞及時(shí)調(diào)換, ? 毛發(fā)要清理干凈,床單的正面鼓縫朝上,折線居中,兩邊均勻。 ? ( 4) . 清洗淋浴區(qū)域: ? 用專用工具擦洗淋浴區(qū)域的墻磚,水龍頭,淋浴噴頭,香皂架,地漏內(nèi)側(cè)的毛發(fā),然后放水沖洗。 11.清潔地面 ? 從里往外清潔地面垃圾, ? 注意清潔床、桌、椅、墻角的垃圾、毛發(fā)和雜物, ? 注意不要碰壞了墻面、家具。 ? 4.變更房態(tài): ? 前臺(tái)如果有房態(tài)變更(換房、搶房等),要及時(shí)通知客房服務(wù)員,讓服務(wù)員及時(shí)清潔。 ? 如何打掃 VC房? ? 按規(guī)定程序敲門進(jìn)房。 七 . OC房清潔標(biāo)準(zhǔn) ? 1.按規(guī)定的要求敲門進(jìn)房 ,OC房(住客房)與 VD房(走客房)的清潔標(biāo)準(zhǔn)一樣。 ? 9.如是續(xù)住房,三天更換一次床單(被套)枕套,若加床,應(yīng)增加一套客用品。 九 . 搶房的注意事項(xiàng) ? 所謂的“搶房”,顧名思義就是即刻要打掃出來,可供客人入住的臟房,說明客人已經(jīng)在前臺(tái)登記或在大堂等候。 ? 清潔房間前開窗通風(fēng)或噴灑空氣清新劑,保持房內(nèi)空 ? 氣新鮮無異味。 ? 1有定期、循環(huán)的計(jì)劃清潔工作安排,每天排房表上 ? 注明計(jì)劃清潔內(nèi)容。 ? 6.保留日期: ? 貴重物品 ―――― 六個(gè)月 ? 非貴重物品 ――― 三個(gè)月 ? 食品、水果 ―――1 ~ 3天 十四 . DND房處理 ? 一、發(fā)現(xiàn) DND: ? 不得擅自敲門或進(jìn)入房間,應(yīng)該馬上通知客房主管,并在 《 服務(wù)員工作報(bào)表 》 上記錄。 ? 四、放置賓客通知書: ? 如果客人不在房里,客房主管應(yīng)填寫 《 客人通知單 》 項(xiàng)目提醒客人并從門下塞入房內(nèi),千萬不能放在寫字桌上或者去打掃此房。 ? 二、清理杯子: ? 清除杯子里的雜物(雜物不能倒入恭桶內(nèi)),將杯內(nèi)水倒入水池。 ? 大清潔做過的項(xiàng)目不再重新安排在單項(xiàng)衛(wèi)生計(jì)劃內(nèi)。擦凈墻面,拖清地面。 ? 控制好工作車行走方向,不要碰到墻壁和其它設(shè)施。 二十二 . 客房鑰匙管理 ? 領(lǐng)用: ? 樓層鑰匙有客房主管負(fù)責(zé)領(lǐng)用和發(fā)放,領(lǐng)用人必須在 《 鑰匙、對(duì)講機(jī)領(lǐng)用本 》 上簽字, ? 不能讓別人代領(lǐng)、代簽,發(fā)現(xiàn)錯(cuò)領(lǐng)樓層鑰匙必須馬上調(diào)換,鑰匙有前臺(tái)負(fù)責(zé)保管。 PA、其它部門有前臺(tái)負(fù)責(zé)管理。 ? 上報(bào)之前,服務(wù)員一定要掌握破損、遺失或受污的確切證據(jù),然后做好記錄再與 前臺(tái)聯(lián)系:“你好,請(qǐng) ――― 房的客人稍等。 ? 如果客人執(zhí)意不肯去前臺(tái)辦理,服務(wù)員可用電話與前臺(tái)核對(duì)客人姓名、身份證號(hào)碼、入住時(shí)間,得到確認(rèn)后方可為客人開門,并在工作表上記錄開門情況。 :23:1602:23Feb232Feb23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 , February 2, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 2日星期四 2時(shí) 23分 16秒 02:23:162 February 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 2023年 2月 2日星期四 上午 2時(shí) 23分 16秒 02:23: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :23:1602:23Feb232Feb23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 :23:1602:23:16February 2, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 。 ? 所以對(duì)無行李或行李少的客人應(yīng)及時(shí)報(bào)告,注意觀察,保證酒店安全和經(jīng)營。 ? 賠償后的(雜項(xiàng)收費(fèi)單)要及時(shí)收回,在 《 賓客、員工賠償記錄 》 上給予簽名、存檔,如果客人不愿賠償,須有前臺(tái)的當(dāng)班經(jīng)理或者總經(jīng)理的簽名認(rèn)可,同樣在 《 賓客、員工賠償記錄 》 上登記。 ? 工作報(bào)表上的房態(tài)、客用品消耗、布草的使用情況,一定要實(shí)事求是的填寫(必須做一間房填寫一間)。 ? 說明: ? 樓層鑰匙有效日期為一個(gè)月,發(fā)現(xiàn)有損壞要及時(shí)報(bào)告給客房主管。 ? 淋浴區(qū)域墻面、臉盆和客房家具。 ? 垃圾袋和布草袋掛車勾上: ? 確保垃圾、布草袋有足夠的支撐力(重物在下。 ? 說明: ? 不需要輔助人員、輔助材料的保潔項(xiàng)目,可安排在大清 ? 潔內(nèi)。 ? 杯子要求明亮干凈、無水跡、無手印、無破損,放在工作車上要用布遮蓋。 ? 二、報(bào) 修: ? 客房服務(wù)員用對(duì)講機(jī)或電話及時(shí)將維修項(xiàng)目報(bào)告給客房主管,報(bào)修內(nèi)容需詳細(xì)正確,對(duì)不能及時(shí)維修的計(jì)劃項(xiàng)目,先記錄后報(bào)給客房主管,客房服務(wù)員一定要將報(bào)修項(xiàng)目記錄在工作單上。 ? 如果要求清潔的時(shí)間已過白班的工作時(shí)間,領(lǐng)班應(yīng)向中班交班。 ? 物品保管: ? 客房主管將物品按月份分格擺放在規(guī)定的地方。排風(fēng)器工作正常。 ? 為客服務(wù),機(jī)敏勤快,及時(shí)提供各種小服務(wù),滿足客 ? 人要求。 ? ,用報(bào)廢床單鋪蓋好所有的家具。 ? 5.客人隨意攤放的衣服,可整理掛在衣架上;睡衣和內(nèi)衣折疊好放坐在枕頭或枕旁。 ? 按標(biāo)準(zhǔn)檢查房內(nèi)用品是否齊全,物品擺放符合規(guī)格。 4. 如連續(xù)二。 ? 服務(wù)員接獲信息之后,不得故意不回復(fù)或拖延回復(fù)的時(shí)間。 ? ( 8) . 擦拭恭桶: ? 用恭桶專用抹布將恭桶內(nèi)外包括坐圈、蓋板、底座、水箱擦干,擦凈恭桶后測、衛(wèi)生紙架和周圍墻面,然后整理卷紙。 8.擦塵抹灰 ? 按順序從上到下的循環(huán)使用規(guī)定的抹布, ? 抹灰時(shí)要切斷電源并檢查設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及
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