某某飯店20xx年工作總結(jié)-文庫吧在線文庫
【正文】 夜間值班經(jīng)理的管理，嚴(yán)格執(zhí)行巡查 巡邏制度，嚴(yán)查各項安全隱患，各部門值班經(jīng)理要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。 四月中旬， 飯店 開展了職工技術(shù)大比武活動，涌現(xiàn)出一批崗位技術(shù)能手，于“五四”青年節(jié)進(jìn)行了表彰。 110 月份 共完成經(jīng)營任務(wù) 萬元，完成 110 月 原計劃的 %，完成 全 年計劃的%，超額完成了經(jīng)營任務(wù)。倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識。并將每月的報表進(jìn)行單項比較，以控制消耗品和清潔劑 的用量。 多年來，經(jīng)過公司的引導(dǎo)和教 育，員工的思想水平和綜合素質(zhì)比剛進(jìn)公司時有了很大的提高，但隨著競爭的加劇，客戶對我們的員工提出了更高的要求。 上半年在市場營銷上雖然取得了一些成績，但沒能取得更大的突破。我們應(yīng)以“利潤”為 飯店 命脈，經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念，結(jié)合 飯店 經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念 ，在市場竟?fàn)幹星笊妗? 四 、以精干為原則、抓好人事工作 合理定編、根據(jù) 飯店 實際情況，以精干、高效為用人原則，培養(yǎng) 飯店 自己的優(yōu)秀人才，量才適用，讓能者上，平者讓，庸者下。第四，最重要的是要能管理這個危機(jī)，建立替代機(jī)制。為保障 飯店 經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客、 飯店 和員工生命及財產(chǎn)，安全是一項重要內(nèi)容。這樣，在位的人會越做越好，下面的人員會越做越想做。在新員工之間創(chuàng)建一種競爭機(jī)制，讓 新員工可以看到奮斗的目標(biāo)(老員工的福利以及生活狀態(tài) )。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠，使 飯店 領(lǐng)導(dǎo)能及時了解 飯店 的經(jīng)營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用 , 制定飯店 的經(jīng)營方向。 6. 服務(wù) 人 員 招聘難。 隨著 飯店 的不斷發(fā)展，各項規(guī)章制度都在逐步 建立 ，并在實踐中逐步地健全和完善。從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作合力。其次，自已動手維護(hù)修理空調(diào)、變壓器、鍋爐除塵器等多臺設(shè)備、電器，節(jié)約修理費，并將故障率降到較低的水平。為此，我們始終“以人為本”，開展 4 人性化的管理，促進(jìn)了員工隊伍的基本穩(wěn)定。瞬間，“從自我做起，從身邊小事做起”，成為廣大員工的一致行動；完善我們的服務(wù)，盡好自已神圣的職責(zé)，成為員工的統(tǒng)一目標(biāo)；大家都為我們的服務(wù)對象“高興而來，滿意而歸”，人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。 動力部要做好消防
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