抗生素和生產(chǎn)(ppt50頁(yè))-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 土霉素 MIC ?g/ml 60 ?g/ml 100 ?g/ml (minimal inhibitory concentration) 最低抑菌濃度 強(qiáng)力霉素 四環(huán)素 土霉素 廣譜抗生素：既抗 G+菌，又抗 G菌 167。 二、抗生素工業(yè)生產(chǎn) 1943年，美國(guó)公司開(kāi)始大量生產(chǎn)青霉素。 1 抗生素的定義和命名 (antibiotics) 共生：生物體互相幫助，互相依存，如豆科植物——根瘤菌 拮抗：一種生物產(chǎn)生某種物質(zhì)來(lái)抑制或消滅另一種生物。但歐洲生產(chǎn)商在頭孢菌素酶法生產(chǎn)新技術(shù)方面則擁有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。國(guó)際抗生素市場(chǎng)在 20世紀(jì) 80年代以前基本上是西方抗生素生產(chǎn)商“一統(tǒng)天下”。無(wú)論頭孢菌素還是青霉素，在生產(chǎn)過(guò)程中均需要必不可少的關(guān)鍵中間體7ACA、 7ADCA或 6APA，歐洲在利用酶法生產(chǎn) 7ACA、 6APA方面擁有多項(xiàng)專利新技術(shù)。 2. 抗生素化學(xué)結(jié)構(gòu)或性質(zhì)已明確的，可根據(jù)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行命名，如四環(huán)素、環(huán)絲氨酸。 3 抗生素劑量表示法及抗菌譜 一、抗生素劑量表示法 抗生素 ——生理活性物質(zhì)、 活性成分含量的變化，因 ①加工貯藏過(guò)程中被破壞。NCRO HOpenicillin penicillin 氨基糖苷類抗生素 OOH OH OR1— H2CH2NOH2NO HN H R2OC2H O HO HOH OH OR3H2NOR412345 61 39。 )5 A P H ( 3 39。 3. 半化學(xué)合成法（半合成法） 利用化學(xué)方法對(duì)生物合成的抗生素進(jìn)行結(jié)構(gòu)改造，從而獲得性能更優(yōu)良的新抗生素。 2. 動(dòng)力消耗問(wèn)題。 誘變劑：凡能顯著提高生物體突變頻率的各種 因素都稱為誘變劑 。 (1) 防止雜菌污染 ， 并一定要做無(wú)菌檢查 。 4 發(fā)酵液的預(yù)處理 一、確定預(yù)處理方法的基本條件 PH、溫度 離子交換法提取抗生素時(shí)濾液對(duì)無(wú)機(jī)離子、灰分含量、澄清度方面比較嚴(yán)格 溶媒萃取法要求蛋白含量低 二、預(yù)處理方法 發(fā)酵液預(yù)處理主要去除兩大類物質(zhì)：可溶性黏膠狀物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽 等電點(diǎn)沉淀、變性沉淀、加入凝聚劑、絮凝劑等 離子交換法、沉淀法 三、發(fā)酵液的液固分離 板框壓濾機(jī) 167。 優(yōu)點(diǎn)：成本低、設(shè)備簡(jiǎn)單、不用或少用有機(jī)溶媒 缺點(diǎn)：生產(chǎn)周期長(zhǎng)、 PH變化較大、不一定能找到合適的樹(shù)脂 應(yīng)用：鏈霉素、卡那霉素、慶大霉素、新霉素、多粘菌素 大網(wǎng)格離子交換樹(shù)脂 大網(wǎng)格吸附劑上引入離子交換功能團(tuán)即成大網(wǎng)格離子交換樹(shù)脂 與凝膠離子交換樹(shù)脂相比有下列優(yōu)點(diǎn)： ，溶脹度小，有較好的化學(xué)和物理穩(wěn)定性 ，且交換速度較快 ，適用于非水溶液中的交換 應(yīng)用正在發(fā)展之中。 ：類似物容易吸附類似物 ：選擇性好、解吸容易、機(jī)械強(qiáng)度好、可反復(fù)使用 ：頭孢菌素、林可霉素、維生素 B12 二、沉淀法 （一）基本概念 利用某些抗生素具有兩性性質(zhì)，在等電點(diǎn)時(shí)，可從溶液中游離沉淀出來(lái)或在一定 pH 下，能與某些酸、堿、金屬離子形成不溶性或溶解度很小的復(fù)鹽，從發(fā)酵濾液中沉淀出來(lái)。 2. 接種齡：菌種在某一種子罐的培養(yǎng)時(shí)間。 烷化鳥(niǎo)嘌呤與胸腺嘧啶錯(cuò)誤配對(duì) HHONHONHH ONCH2CH2N C H2CH2ClCH3OHNNNNN NNNG CONNNN┇HHG T* ┇
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