抗生素和生產(chǎn)(ppt50頁)-文庫吧在線文庫
【正文】 土霉素 MIC ?g/ml 60 ?g/ml 100 ?g/ml (minimal inhibitory concentration) 最低抑菌濃度 強力霉素 四環(huán)素 土霉素 廣譜抗生素：既抗 G+菌，又抗 G菌 167。 二、抗生素工業(yè)生產(chǎn) 1943年，美國公司開始大量生產(chǎn)青霉素。 1 抗生素的定義和命名 (antibiotics) 共生：生物體互相幫助，互相依存，如豆科植物——根瘤菌 拮抗：一種生物產(chǎn)生某種物質來抑制或消滅另一種生物。但歐洲生產(chǎn)商在頭孢菌素酶法生產(chǎn)新技術方面則擁有絕對優(yōu)勢。國際抗生素市場在 20世紀 80年代以前基本上是西方抗生素生產(chǎn)商“一統(tǒng)天下”。無論頭孢菌素還是青霉素，在生產(chǎn)過程中均需要必不可少的關鍵中間體7ACA、 7ADCA或 6APA，歐洲在利用酶法生產(chǎn) 7ACA、 6APA方面擁有多項專利新技術。 2. 抗生素化學結構或性質已明確的，可根據(jù)其結構進行命名，如四環(huán)素、環(huán)絲氨酸。 3 抗生素劑量表示法及抗菌譜 一、抗生素劑量表示法 抗生素 ——生理活性物質、 活性成分含量的變化，因 ①加工貯藏過程中被破壞。NCRO HOpenicillin penicillin 氨基糖苷類抗生素 OOH OH OR1— H2CH2NOH2NO HN H R2OC2H O HO HOH OH OR3H2NOR412345 61 39。 )5 A P H ( 3 39。 3. 半化學合成法（半合成法） 利用化學方法對生物合成的抗生素進行結構改造，從而獲得性能更優(yōu)良的新抗生素。 2. 動力消耗問題。 誘變劑：凡能顯著提高生物體突變頻率的各種 因素都稱為誘變劑 。 (1) 防止雜菌污染 ， 并一定要做無菌檢查 。 4 發(fā)酵液的預處理 一、確定預處理方法的基本條件 PH、溫度 離子交換法提取抗生素時濾液對無機離子、灰分含量、澄清度方面比較嚴格 溶媒萃取法要求蛋白含量低 二、預處理方法 發(fā)酵液預處理主要去除兩大類物質：可溶性黏膠狀物質和無機鹽 等電點沉淀、變性沉淀、加入凝聚劑、絮凝劑等 離子交換法、沉淀法 三、發(fā)酵液的液固分離 板框壓濾機 167。 優(yōu)點：成本低、設備簡單、不用或少用有機溶媒 缺點：生產(chǎn)周期長、 PH變化較大、不一定能找到合適的樹脂 應用：鏈霉素、卡那霉素、慶大霉素、新霉素、多粘菌素 大網(wǎng)格離子交換樹脂 大網(wǎng)格吸附劑上引入離子交換功能團即成大網(wǎng)格離子交換樹脂 與凝膠離子交換樹脂相比有下列優(yōu)點： ，溶脹度小，有較好的化學和物理穩(wěn)定性 ，且交換速度較快 ，適用于非水溶液中的交換 應用正在發(fā)展之中。 ：類似物容易吸附類似物 ：選擇性好、解吸容易、機械強度好、可反復使用 ：頭孢菌素、林可霉素、維生素 B12 二、沉淀法 （一）基本概念 利用某些抗生素具有兩性性質，在等電點時，可從溶液中游離沉淀出來或在一定 pH 下，能與某些酸、堿、金屬離子形成不溶性或溶解度很小的復鹽，從發(fā)酵濾液中沉淀出來。 2. 接種齡：菌種在某一種子罐的培養(yǎng)時間。 烷化鳥嘌呤與胸腺嘧啶錯誤配對 HHONHONHH ONCH2CH2N C H2CH2ClCH3OHNNNNN NNNG CONNNN┇HHG T* ┇
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