超市盤點手冊-文庫吧在線文庫
【正文】 ，積壓商品的狀況及商品的周轉(zhuǎn)狀況 ? 發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境、清除死角 ? 根據(jù)盤點情況，可加強管理、防微杜漸，同時遏阻不軌行為 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 第三單元 盤點作業(yè)流程 ? 盤點作業(yè)流程規(guī)劃的慎密與否，直接關(guān)系到盤點結(jié)果的真實性 建立盤點制度及標(biāo)準(zhǔn) 進行組織落實 責(zé)任區(qū)域劃分 盤點前的準(zhǔn)備及培訓(xùn) 盤點作業(yè) 后臺盤點結(jié)果 進行調(diào)整和結(jié)算 數(shù)據(jù)差異復(fù)查 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 作業(yè)流程管理 ? 盤點制度由公司統(tǒng)一制定。 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 為什么盤點 ? 對每天林林總總、琳瑯滿目的商品，對摩肩接踵、川流不息、進進出出的顧客，員工忙里忙外，無非是令顧客滿意、企業(yè)興旺昌盛。 ? 盤損率是實際盤點庫存與電腦理論庫存的差異。 ? 開店初期三個月的第一次盤點允許有較高的損耗率。同時，也可在此圖上掌握全局，合理調(diào)配，互相援助 .。若因此而造成您購物上的不便，敬希見諒。 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理： ? 同一商品放置于同一位置 ? 排面，單品清晰 ?端架，無其他商品堆墊 ?促銷區(qū)，無其他商品 +空箱堆墊 ?天花板無吊起的商品 ?注意端架，促銷區(qū)有無被壓在下面的商品 ?寄倉無商品 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理： ?商品維修處無商品 ?服務(wù)臺無商品 ?收貨區(qū)無商品 ?空箱（電器）：必須另外堆放，貼（ DNI）標(biāo)簽 ?半箱外有數(shù)量標(biāo)記 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理： ? 非銷售商品貼（自用品）標(biāo)簽 ?空箱 ?贈品 ?店內(nèi)用品 ?展示用品 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理： ?保持足夠的排面，維持當(dāng)日回轉(zhuǎn) ?所有不可退貨的破損商品于盤點前一日登記后銷毀 ?所有退貨于盤點前一日退出 ?自盤點前三天起，單品排面禁止移動 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 價格檢查 ?促銷進價檢查 ?零售價 ?使用最后一張發(fā)票上的進價 ?折損清單 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 手抄盤點表 ? 手抄盤點表時呈 S形進行。 ? 復(fù)盤按易損商品 100%，其它 50%的比例進行。 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 例外處理 在一個盤點單位發(fā)現(xiàn)某一商品有兩個排面（或存貨）； ? 處理：盤點時寫成 ⑦ + ② = ⑨ ? 排面數(shù) 存貨數(shù) 總數(shù) 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 例外處理 丟失盤點表 ? 處理：通知部門主管 → 尋找一再找 → 確信找不到的情況下，使用空白盤點表， ? 盤點（初盤人員 +復(fù)盤人員） 復(fù)盤人員為財務(wù)人員 ? 由部門主管簽字確認 插入盤點袋 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 游離商品的處理 盤點通常會發(fā)生下列特殊情況 有貨號，無品名或錯品名其原因有： ? 貨號錯誤 ? 貨號已淘汰，但商品仍在銷售 ? 套號（廠商濫用已有貨號，套用新產(chǎn)品） 有品名，無貨號其原因有： ? 條碼脫落，又無據(jù)可查 ? 店內(nèi)自購，還沒有編號 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 處理程序： ? 進行清查：在可能的情況下須確認貨號（條碼），同時輸入庫存記錄 ? 清查后仍無法找出原籍的商品一方面要列清單送采購部確認，一方面將其集中以便處理 ? 采購仍無法確認的商品，可以用下列方式處理： ? 退回廠商 ? 如果無條碼有商標(biāo)的商品，在品質(zhì)仍完好的情況下由店長決定酌情作清倉處理 ? 報損 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 結(jié)論 ? 盤點是展示我們平時努力工作的績效的重要方法，是對我們“戰(zhàn)果”的清點。 :04:5111:04:51January 26, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :04:5111:04Jan2326Jan23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , January 26, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 1月 2
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