某公司戰(zhàn)略分析教材-文庫吧在線文庫
【正文】 部延伸。 可以加快產(chǎn)品的流通和分銷 。 科技的進步還體現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上 ， 隨著網(wǎng)絡的進步 ， 全聚德總部對于加盟分布的監(jiān)督和控制就可以輕松實現(xiàn) ，是過去一些繁雜的事情可以通過互聯(lián)網(wǎng)輕松實現(xiàn) 。全聚德戰(zhàn)略分析 內(nèi)容大綱 宏觀環(huán)境分析（ STEEP分析） 微觀環(huán)境分析（競爭環(huán)境分析） 外部因素評價矩陣（ EFE矩陣） 競爭態(tài)勢矩陣（ CPM矩陣） 優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅矩陣（ SWOT矩陣） 戰(zhàn)略地位與行動評價矩陣（ SPACE矩陣） 宏觀環(huán)境分析 S社會因素 隨著社會的進步 ， 人們生活水平的不斷提高 ， 顧客對 產(chǎn)品的質(zhì)量的要求也越來越高 ， 服務要求方式更加多樣化 ， 同時對于 品牌的意識也是更加強調(diào) ， 這就為全聚德的拓展提供了條件 ， 全聚德可以憑借其老字號的威名吸引消費者和投資者 。 宏觀環(huán)境分析 T技術因素 全聚德有很多膳食的配方擁有專利權(quán) ， 隨著科技的進步 ， 對于其新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)有著催化的作用 ， 可以不斷增加產(chǎn)品種類 ， 擴充產(chǎn)品線 。 宏觀環(huán)境分析 ?P政治因素 2023年新頒布的 《 商業(yè)特許經(jīng)營管理條例 》 ， 有利于促進特許經(jīng)營的健康 、 有序發(fā)展 。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復雜性與激烈程度。 全聚德長期的 信譽積累 和 政府及其它相關公眾的支持 ，新進入廠商能使資本市場相信的“質(zhì)押品”較少。 外國菜系大規(guī)模進入中國。 賣方討價還價的能力： 原材料供應集中度較高 ， 公司 50％ 以上的原材料由主要金星鴨業(yè)供應 。數(shù)量多、規(guī)模小、功能結(jié)構(gòu)單一雷同， 產(chǎn)品易仿效 。 戰(zhàn)略組群分析 戰(zhàn)略組群： 高檔社會餐館 競爭對手： 湘鄂情、小肥羊、俏江南等 競爭對手分析：湘鄂情（國內(nèi)餐飲品牌，連鎖模式） 同樣是中餐連鎖，同樣歸類于特色酒樓的細分行業(yè)，同樣都以北京為大本營。全聚德 沒有明確目標市場的選擇 ，客流來源中有商務活動定單、高檔商務宴請和國外游覽團游客。 湘鄂情與全聚德 “全聚德”實驗性實施快餐戰(zhàn)略 “全聚德”實驗性實施快餐戰(zhàn)略實際是一種在 兩難的決策環(huán)境的妥協(xié) ，這種不積極的態(tài)度就會導致在實際運做中的基調(diào)是保守和謹慎的，勢必造成對快餐的投入力度過小，也就不會形成完整的營銷策略，就不會形成一種聲勢聯(lián)動的效應。 合計： 4 5 3 12 環(huán)境穩(wěn)定性（ ES）： 政府保護： 政府對 “老字號 ”產(chǎn)品的保護與積極推進。） ， 老字號品牌優(yōu)勢和現(xiàn)代餐飲經(jīng)營模式的結(jié)合（特許經(jīng)營） 。 ） 列出企業(yè)關鍵的內(nèi)部劣勢 ， 缺乏創(chuàng)新 （ 營銷方式上 ， 產(chǎn)品主要憑借口頭傳播建立聲譽 ， 在宣傳模式上未作較大的改變 。在選人方面，過多的是行政任命，缺少競爭、替代機制；） 優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅矩陣 機會 Opportunity ： 加快（上市公司） （中國老字號在國外的關注度增加，海外“全聚德”特許加盟店 5家 SO戰(zhàn)略： 利用優(yōu)勢，把握機會 開展海外特許加盟店（ ss o o2） WO戰(zhàn)略： 利用機會，克服劣勢 新的營銷策略 （ o2 、 w1） 威脅 Threat： 、地震等大環(huán)境的變化 （便宜坊） 、消費習慣和消費結(jié)構(gòu)的變化帶來的沖擊 ST戰(zhàn)略： 利用優(yōu)勢，回避威脅 創(chuàng)新產(chǎn)品（增加新菜） （ t s5） WT戰(zhàn)略： 將劣勢降到最小，并避免威脅 加大企業(yè)文化宣傳，增添員工培訓（績效檢測） （ w2 、 t2） 列出企業(yè)的關鍵外部機會 （ 上市公司 ） （ 中國老字號在國外的關注度增加 ， 海外 “ 全聚德 ” 特許加盟店 5家 ） 列出企業(yè)的關鍵外部威脅 、 地震等大環(huán)境的變化 （ 便宜坊 ） 、 消費習慣和消費結(jié)構(gòu)的變化帶來的沖擊
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