會議服務(wù)培訓(xùn)課件-文庫吧在線文庫
【正文】 1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置， 3號領(lǐng)導(dǎo)在 1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置；領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時， 2號領(lǐng)導(dǎo)同時居中， 2號領(lǐng)導(dǎo)依然在 1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置， 3號領(lǐng)導(dǎo)依然在 1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置。 其余的參加簽字儀式的主客方代表依身份順序分站于自己一方簽字人的座位后面。 回型或董事會型主要是針對公司內(nèi)部研討會，董事會或座談會等。椅子必須有椅子套，椅子套要干凈整潔，椅子前后左右距離合適，桌椅各成直線。 會議流程 一 會議開始前 Pre Event 根據(jù)與會者人數(shù)的多少，由宴會主管安排會議所需服務(wù)員的數(shù)量。 儀容 儀表要合格。盡快整理補(bǔ)充和更換各種用品，保持臺面整潔，注意及時鎖門防盜。出示會議消費(fèi)賬單，請客人過目，詢問客人結(jié)帳方式。 1）會議休息開始前至少 5分鐘，將各種飲品、茶品、用具準(zhǔn)備齊全，人員做好服務(wù)準(zhǔn)備。 O單，如有茶歇，所有茶歇應(yīng)在客人要求時間提前二十分鐘擺好，供客人使用。會前半小時開始播放輕柔、歡快的輕音樂，會議開始前 1分鐘通知音響師停播。 會議服務(wù) ?拉椅就座 ?飲料服務(wù) ?茶水服務(wù) ?更換煙灰缸 茶水服務(wù) 我們除了普通茶，還有許多種茶，包括：草藥茶和花茶。 圓桌并沒有主席位置，亦沒有隨從位置，人人平等。 一般由主席臺和宴會椅組成。 排列最前的國家居中，以下按順序先右后左向兩邊排開。 參加人員按身份高低從前向后就座。根據(jù)客人需要可在第一排位置處放上一排桌子，要注意留出通道。 以門作為基點(diǎn)，比較靠近里面的位置是主要位置。 在為客人點(diǎn)茶時要詢問客人是否需在茶中加入牛奶和檸檬。并檢查各項設(shè)備設(shè)施是否正常。 4 宴會服務(wù)員應(yīng)及時準(zhǔn)確的滿足客人的要求，如有任何困難，自己不能獨(dú)立解決，應(yīng)及時向當(dāng)班主管匯報，由主管進(jìn)行處理。 2) 禮貌詢問客人所需飲品，并迅速為其服務(wù)，保證餐臺及周圍的衛(wèi)生整潔，及時補(bǔ)充飲品及用具。在以后的會議服務(wù)中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。 ? 2）應(yīng)禮貌提醒客人隨身攜帶貴重物品。 服務(wù)員要在會議開始前 1小時到達(dá)并于會議開始前半小時在門口站立迎接賓客。會議中茶水溫度始終不能低于 70度 添加完禮貌地說： “ 請用茶，先生 / 女士 ” ；并有請的手勢 茶壺中的水不夠 1/4時要添加水。 翻譯、秘書位其主賓后方， 茶水準(zhǔn)備 茶葉 茶杯 杯墊 礦泉水 軟飲 玻璃杯
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