【正文】 農(nóng)村種植戶(hù)、養(yǎng)殖戶(hù)的提供了一條直接、快捷、便利的銷(xiāo)售渠道，為城市居民提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的生鮮食品。（3）附帶服務(wù)：農(nóng)產(chǎn)品的每日?qǐng)?bào)價(jià)更新、各式菜樣圖、廚房知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)搭配、今日心情小菜、天氣預(yù)報(bào)的及時(shí)更新、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息的變動(dòng)更新。（3）售后服務(wù)。目標(biāo)顧客群公司的典型客戶(hù)是為了購(gòu)買(mǎi)每日所需生鮮商品正使用農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市的人。（二）直營(yíng)店建設(shè)直營(yíng)店選址在沿海城市內(nèi)尋找最佳店址，優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店，優(yōu)點(diǎn)在于：覆蓋面廣，有利于品牌和知名度的宣傳；選址范圍廣，有利于最佳店址的選擇；涵蓋中嶺各方位區(qū)域，有利于前期試點(diǎn)和后期發(fā)展所需數(shù)據(jù)、信息對(duì)比。以直營(yíng)店銷(xiāo)量為標(biāo)準(zhǔn)，在整合供貨基地，以“公司+農(nóng)戶(hù)”的模式扶持農(nóng)戶(hù)的基地建設(shè)；同時(shí)在建設(shè)直營(yíng)店時(shí)的自建基地，形成自產(chǎn)自銷(xiāo)為主的產(chǎn)業(yè)鏈。）、裝修倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)費(fèi)用20萬(wàn)元、貨車(chē)30萬(wàn)元。如圖45所示：產(chǎn)品集中生產(chǎn)計(jì)劃驗(yàn)貨填寫(xiě)入庫(kù)單信息入庫(kù)準(zhǔn)備加工 圖45 進(jìn)貨流程圖④檢測(cè)生鮮配送中心收貨人員對(duì)集中的產(chǎn)品各個(gè)單品取樣進(jìn)行藥物殘留檢測(cè)，出具相關(guān)檢測(cè)報(bào)告，對(duì)不合格的基地產(chǎn)品拒收。產(chǎn)品全部80%由自有基地供應(yīng)，20%原產(chǎn)地采購(gòu)；水果原產(chǎn)地采購(gòu)；肉類(lèi)、水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作。（5）統(tǒng)一配送。實(shí)行“三個(gè)靈活”（1）銷(xiāo)售價(jià)格靈活?！?五、人力資源配置 （一）組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理下設(shè)管理部、財(cái)務(wù)部、商品部、運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部，如圖51所示。（5）根據(jù)要貨訂單，對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行初加工或深加工；（6）處理門(mén)店滯銷(xiāo)商品，控制產(chǎn)品損耗。包裝——第一，對(duì)價(jià)值含量高且應(yīng)當(dāng)分類(lèi)包裝的生鮮品種，應(yīng)精心包裝，如塑料膜熱保鮮收縮包裝等，分區(qū)分類(lèi)銷(xiāo)售；第二，可回收處理的生鮮包裝袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料口袋。地區(qū)定價(jià)法：根據(jù)城市市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的生鮮價(jià)格，做細(xì)微的調(diào)整，主打綠色暢銷(xiāo)的生鮮，每天定出特價(jià)生鮮，吸引消費(fèi)者的目光，感受旗艦店的新意。店員與顧客直接接觸，面對(duì)面服務(wù)聯(lián)合物管銷(xiāo)售。突出與消費(fèi)者建立情感關(guān)系，比如：兒童節(jié)主題“關(guān)心兒童健康成長(zhǎng)，讓孩子吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康”競(jìng)賽活動(dòng)；婦女節(jié)主題“我們是您最天然的美容院”；母親、父親節(jié)主題“關(guān)心父母的血壓”；中秋節(jié)主題“來(lái)自故鄉(xiāng)的問(wèn)候野菜”。項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資合計(jì)為500萬(wàn)元（三）資金來(lái)源銀行貸款本項(xiàng)目申請(qǐng)銀行貸款120萬(wàn)元， 2015年至2017年每年貸款40萬(wàn)元。我們是專(zhuān)業(yè)代寫(xiě)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)的團(tuán)隊(duì)，如果您需要袋寫(xiě)可以聊動(dòng)物：意義私企領(lǐng)久久起以起（4）該項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)由項(xiàng)目建設(shè)單位提供。采取直線法計(jì)提折舊。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是關(guān)系到我國(guó)國(guó)計(jì)民生的關(guān)鍵行業(yè)，國(guó)家一向重視“三農(nóng)”問(wèn)題，近年來(lái)一系列的利好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的政策和措施持續(xù)出臺(tái)，在可見(jiàn)的將來(lái)繼續(xù)會(huì)能獲得政府政策支持。本項(xiàng)目前期啟動(dòng)資金投入少，能產(chǎn)生充足的現(xiàn)金流量，且周轉(zhuǎn)速度快，可持續(xù)性強(qiáng)，能保證運(yùn)作過(guò)程的通暢，保證企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)范圍為綠色生鮮和其他農(nóng)副產(chǎn)品，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為變化小，只要嚴(yán)格控制各環(huán)節(jié)，保證“綠色、健康、便捷”的經(jīng)營(yíng)理念，完全可以把市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降到最低。其他費(fèi)用估算如表66所示：表66 其他費(fèi)用估算表 人民幣單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目 時(shí)間201420152016～2023202420251管理費(fèi)用單店管理費(fèi)連鎖店數(shù)量2005001000800500管理費(fèi)用總額721803602881802營(yíng)業(yè)費(fèi)用營(yíng)業(yè)收入1080027000540004320027000提成比例1%1%1%1%1%營(yíng)業(yè)費(fèi)用總額3租賃費(fèi)用種植養(yǎng)殖基地單位租金租賃面積500012500250002000012500租金額4001000200016001000配送中心單位租金（元/平米）144144144144144租賃面積20004000800080004000租金額（8）總成本費(fèi)用估算由于各年連鎖店數(shù)量、年折舊費(fèi)和攤銷(xiāo)費(fèi)的不盡相同，項(xiàng)目年總成本費(fèi)用各年均有變化，其中2015年、2016年、2017年分別為100萬(wàn)元、200萬(wàn)元、250萬(wàn)元。表62 單位成本基礎(chǔ)數(shù)據(jù)估算表單位指標(biāo)名稱(chēng)計(jì)量單位金額連鎖店單店月人工成本元3000單店月水電成本元100單店月耗材成本元100單店月寬帶費(fèi)元70單店月總部管理費(fèi)元300種植養(yǎng)殖基地肥料年成本元/畝60土地年租金元/畝800苗種年成本元/畝100技術(shù)工人月工資元/人3000配送中心包裝加工車(chē)間月租金元/平方米12倉(cāng)庫(kù)月租金元/平方米12管理人員月工資元/人3000裝卸工月工資元/人1500車(chē)間工人月工資元/人1500貨車(chē)運(yùn)輸貨車(chē)月保養(yǎng)維護(hù)費(fèi)用元/輛1500駕駛員月工資元/人2500月油費(fèi)元/輛4800車(chē)庫(kù)月租金元/輛1000項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算（1）外購(gòu)原料費(fèi)估算外購(gòu)原材料費(fèi)用包括生鮮采購(gòu)費(fèi)用、輔助材料等，生鮮采購(gòu)費(fèi)用扣除店面成本,按照毛利率20%的預(yù)估,每個(gè)連鎖店生鮮采購(gòu)成本為31500元/月，2015年、2017年、2019年分別開(kāi)業(yè)為10家、100家、200家。建設(shè)期利息和借款本金在項(xiàng)目開(kāi)始的第五年償還。為了簡(jiǎn)化計(jì)算，沒(méi)有特殊說(shuō)明的內(nèi)容，本項(xiàng)目假定投入、產(chǎn)出的時(shí)間均為年初，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)按固定資產(chǎn)總投資的5%計(jì)取。（2）在各大論壇上發(fā)帖，讓更多人提出意見(jiàn)和建議，使公司向全民需要的方向發(fā)展。充分考慮生鮮的供求關(guān)系，確定生鮮的價(jià)格。（二）價(jià)格策略采用以下定價(jià)策略組合折扣定價(jià)策略：在綠色生鮮的數(shù)量，現(xiàn)金，價(jià)格作出折扣定價(jià)。（一）產(chǎn)品策略品種——每個(gè)直營(yíng)店品種為3070種，主營(yíng)生鮮，兼營(yíng)其他品種。商品部職責(zé)（1）制定商品采購(gòu)原則，并督導(dǎo)實(shí)施。（3）協(xié)議外訂貨渠道靈活。統(tǒng)一配送相對(duì)來(lái)說(shuō)投資節(jié)省，資源可以得到合理利用，而且可以發(fā)展對(duì)外配送業(yè)務(wù)。（3）統(tǒng)一加工。運(yùn)輸至各店后將貨物與相關(guān)收貨人員進(jìn)行交接，并抽檢部分商品進(jìn)行二次復(fù)重，雙方簽定。訂單是配送的準(zhǔn)備工作或基礎(chǔ)工作，它是配送的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，又是決定配送效益高低的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（四）生鮮物流體系規(guī)劃生鮮物流體系需要建設(shè)基地、配送中心和信息支持系統(tǒng)，其生鮮物流過(guò)程如圖42所示。根據(jù)小區(qū)規(guī)模確定店的類(lèi)型，如果規(guī)模超大小區(qū)還可以在一個(gè)小區(qū)設(shè)多個(gè)直營(yíng)店。著眼于上游生鮮生產(chǎn)，注冊(cè)項(xiàng)目品牌“兔兔生鮮”，通過(guò)組織周?chē)h區(qū)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模化種植，按市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)實(shí)行貼牌包銷(xiāo)，也有部分外地蔬菜采用原產(chǎn)地采購(gòu)、水果原產(chǎn)地采購(gòu)、肉類(lèi)水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作；同時(shí)自建種植養(yǎng)殖基地，形成“自建基地+組織散戶(hù)農(nóng)民規(guī)?；N植+聯(lián)合其他大型種植基地”為基礎(chǔ)的上游蔬菜生產(chǎn)鏈，統(tǒng)一使用“兔兔生鮮”品牌。③投訴服務(wù)：對(duì)于當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品可以當(dāng)場(chǎng)與工作人員進(jìn)行驗(yàn)證，然后立即退貨；對(duì)于回去以后在半小時(shí)內(nèi)沒(méi)有人工破壞的前提下發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的可以在線網(wǎng)上和電話投訴，公司將派出專(zhuān)門(mén)驗(yàn)貨人員進(jìn)行證實(shí)，若情況屬實(shí)，將予以退貨。其次，設(shè)立網(wǎng)上在線以及電話、在線咨詢(xún)服務(wù)，熱情接待一切來(lái)電來(lái)函，來(lái)訪顧客，悉心介紹菜品的特點(diǎn)，性能，為廣大消費(fèi)者對(duì)于他們的提問(wèn)能給予及時(shí)的回答進(jìn)而讓他們了解網(wǎng)上移動(dòng)菜市場(chǎng)，并設(shè)立留言區(qū)，了解顧客需求，并盡一切可能給予滿(mǎn)足。這些將是兔兔生鮮發(fā)展的良好基礎(chǔ)和支撐。生鮮直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)傳統(tǒng)的生鮮銷(xiāo)售模式形成了巨大的沖擊，為生鮮和其他農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售行業(yè)帶來(lái)了一場(chǎng)革命，已經(jīng)被越來(lái)越來(lái)多的社會(huì)群體所接受。生鮮從生產(chǎn)基地到達(dá)消費(fèi)者手中經(jīng)過(guò)太多的倒轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，層層的利潤(rùn)使生鮮的價(jià)格不斷提升，并且各個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格不一致，導(dǎo)致各種銷(xiāo)售渠道的生鮮價(jià)格高且亂；第二，并非完全新鮮。大型超市生鮮專(zhuān)柜優(yōu)勢(shì)在于：大型超市規(guī)模很大，各種各類(lèi)商品琳瑯滿(mǎn)目，精心打造的集購(gòu)物和休閑為一體的良好環(huán)境及氛圍，很好地迎合了目標(biāo)客戶(hù)以逛商場(chǎng)為時(shí)尚的心理需求。人流量最大、銷(xiāo)量大、貨品更新速度很快，每天都有大量的新鮮綠色生鮮供應(yīng)。從城市平衡的角度看，生鮮供給還存在很大缺口。（4）市場(chǎng)特征生鮮商品的市場(chǎng)變化非?？欤枰粩嗨阉鲗ふ倚碌母舆m合的交易對(duì)象，這方面給生鮮直營(yíng)連鎖的發(fā)展提供了很好的機(jī)會(huì)。多數(shù)生鮮商品的交易的數(shù)量和次數(shù)都比較大，不像大型機(jī)器設(shè)備，購(gòu)買(mǎi)一次要許多年來(lái)折舊，而主要農(nóng)產(chǎn)品每天或幾天都必須交易。（3）上海、北京、杭州等地是知名的消費(fèi)城市，人民購(gòu)買(mǎi)欲望強(qiáng)，對(duì)于生鮮需求大，為生鮮行業(yè)發(fā)展提供機(jī)會(huì)。通過(guò)建立連鎖經(jīng)營(yíng)，形成巨大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，增加生鮮的競(jìng)爭(zhēng)力。（2）品牌優(yōu)勢(shì)。其中，冷凍食品以農(nóng)、畜、水產(chǎn)原料經(jīng)加工調(diào)理，急速冷凍及嚴(yán)密包裝在－18℃以下儲(chǔ)存及販賣(mài)的食品；冷藏調(diào)理食品：以農(nóng)、畜、水產(chǎn)原料經(jīng)加工調(diào)理，急速冷卻及嚴(yán)密包裝在7℃以下儲(chǔ)存及販賣(mài)的食品。而在現(xiàn)有的生鮮流通體系下，農(nóng)村生鮮進(jìn)入城市居民的餐桌經(jīng)過(guò)的中間環(huán)節(jié)多、路線長(zhǎng)、速度慢、成本高，也很可能變得不夠新鮮，急切需要快速便捷的通道來(lái)實(shí)現(xiàn)，這恰是我們項(xiàng)目追求的目標(biāo)。實(shí)行質(zhì)量控制：公司通過(guò)環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量保障體系確保生鮮質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者“買(mǎi)得放心，吃得安心。根據(jù)小區(qū)規(guī)模建設(shè)旗艦店、普通店和迷你店三種直營(yíng)店。經(jīng)營(yíng)范圍：兔兔生鮮旗下共擁有水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類(lèi)、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類(lèi)、7大品類(lèi)共3200多種產(chǎn)品提供都市人群日常健康飲食所需，更以出色品質(zhì)滿(mǎn)足資深老饕的美食訴求。為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)內(nèi)很大一部分企業(yè)采用保守型戰(zhàn)略，放緩擴(kuò)張腳步，出現(xiàn)了一些機(jī)遇性的市場(chǎng)空間；同時(shí)各企業(yè)為了減少經(jīng)營(yíng)壓力，紛紛實(shí)行裁員政策，造成大量人員失去就業(yè)機(jī)會(huì)，為項(xiàng)目發(fā)展提供了相對(duì)富裕的勞動(dòng)力。包括常溫產(chǎn)品在內(nèi)的配送服務(wù)覆蓋達(dá)367個(gè)城市。旗下水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類(lèi)、禽蛋、食品飲料、甜點(diǎn)、酒類(lèi)、禮品禮券8大品類(lèi)共3200種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運(yùn)輸，365日無(wú)休全天候鮮活配送。基地技術(shù)人員駐基地，專(zhuān)職負(fù)責(zé)種植蔬菜基地的技術(shù)指導(dǎo)工作。現(xiàn)階段從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變、大型農(nóng)場(chǎng)的形成為農(nóng)產(chǎn)品的大范圍流通提供了基礎(chǔ)，急需借助于先進(jìn)快捷的物流體系和通訊平臺(tái)，對(duì)降低銷(xiāo)售成本、減少采購(gòu)成本、縮短庫(kù)存周期等。凡屬于新鮮的、未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果；肉品（主要為家禽和家畜等動(dòng)物肉及其可食部分的附屬品）；水產(chǎn)品中的魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)等，經(jīng)簡(jiǎn)單處理后在冷藏、冷凍等保鮮或常溫陳列就可以銷(xiāo)售的商品，不需經(jīng)過(guò)烹調(diào)、制作等加工過(guò)