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美容店經(jīng)營管理手冊doc文檔-文庫吧在線文庫

2025-12-27 05:45上一頁面

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【正文】 職責(zé)及實(shí)際工作中操作技巧 一、店長職務(wù)描述 二、崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 三、店長每日工作流程 第八章:美容院顧客服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 第一節(jié):顧客服務(wù)流程 一. 建立優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)體系 二. 顧客服務(wù)流程 第二節(jié):電話禮儀的標(biāo)準(zhǔn) 一、接聽電話的準(zhǔn)則 二、打出電話的準(zhǔn)則 第三節(jié) 接待服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)動作 一、站班 二、引導(dǎo)入座 三、送茶、雜志、書報 第四節(jié):不同性格顧客接待方法 第九章:美容顧問、美容師銷售技巧 第一節(jié):不同性格的顧客購物風(fēng)格各異 一、美容師在銷售時應(yīng)具備的素質(zhì) 二、專業(yè)銷售的循環(huán)步驟 三、不同顧客的購物風(fēng)格及應(yīng)對方案 四、顧客有意購買的信息 第二節(jié):前臺接待、電話預(yù)約、結(jié)帳時的工作技巧 一、前臺( .美容顧問)電話預(yù)約技巧 二、前臺( .美容顧問)易引起顧客不滿之處 三、前臺( .美容顧問)結(jié)帳時注意點(diǎn) 第三節(jié):美容顧問、美容師銷售技巧 一、銷售心態(tài) 二、促進(jìn)交易的方法 三、專業(yè)銷售的七個階段 四、開發(fā)新客戶的策略 五、按部就班,成功交易并不難 六、輕松服務(wù),贏利無度 七、轉(zhuǎn)介紹 八、美容師銷售技巧十八招 九、銷售流程定律 十、美容師問與答 第十章:美容院如何開好終端聯(lián)誼會 第一節(jié):聯(lián)誼會準(zhǔn)備 一、聯(lián)誼會目標(biāo)確認(rèn) 二、聯(lián)誼會卡種設(shè): 三、聯(lián)誼會促銷政策設(shè)計 四、聯(lián)誼會邀約書的設(shè)計 五、聯(lián)誼會邀約安排 4 六、聯(lián)誼會會場、人員及物料準(zhǔn)備 第二節(jié):聯(lián)誼會安排 一、會期安排 二、會場要求 三、會場布置 四、聯(lián)誼會期間注意事項(xiàng) 第三節(jié):聯(lián)誼會流程 一、彩排流程 二、會前接待流程 三、正式流程(以下午場為例) 第四節(jié):后期跟進(jìn) 一、會后會 月) 美容院預(yù)約表 電話銷 售記錄表 美容師操作記錄表 艾麗素店務(wù)日報表 美容師月銷售計劃表 顧客咨詢表 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢卡(一) 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢卡(二) 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢卡(三) 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢卡(四) 三、美容院客戶管理表格 顧客來電記錄表 顧客購買產(chǎn)品記錄表 顧客投訴處理表 四、美容院產(chǎn)品進(jìn)出管理表格 產(chǎn)品出入庫登記管理臺賬( 類) 沙龍產(chǎn)品使用登記臺帳 五、美容院員工管理表格 美容師每周儀表風(fēng)度評估表 美容院工作人員考勤表 會員生日表 六、美容院其它管理 表格 晨會記錄 美容院每月費(fèi)用開支計劃表 美容院顧客級別分類表 5 美容師評估表 第一章:開業(yè)前籌備事項(xiàng) 第一節(jié)、美容院是什么? 在從事美容院經(jīng)營時,我們一定要知道美容院是做什么的,有一名話:只有認(rèn)識自已,才能超越別人。此外美容院還提供相關(guān)的服務(wù)項(xiàng)目,如化妝、形象設(shè)計等,無一不追求著 “美 ”這一目的。 網(wǎng)點(diǎn)分散性 作為服務(wù)性質(zhì)的美容院面向整個社會,這就決定了其具有分散性的特點(diǎn)。令顧客在享受服務(wù)的同時,得到更多的有益資訊,產(chǎn)生 “超值 ”的想法,至少要有 “花同樣錢,還是這家好 ”的感覺。問題到底出在什么地方呢? 有句話:萬事開頭難,因此開業(yè)一炮打響非常重要,所以開業(yè)前的企劃工作是成功創(chuàng)辦美容院的關(guān)鍵。 美容能被人們所接受,但必須自己有能力,從事才行。 增加營業(yè)項(xiàng)目,收入預(yù)計會增加 如果在保養(yǎng)護(hù)理方面比較擅長、化妝、減肥、紋眉較弱。 經(jīng)過這些親身體驗(yàn)后,大概就會發(fā)覺有些情況和自己想象有些不同,譬如說自己的美容師太年輕,或缺乏經(jīng)驗(yàn),或技術(shù)水準(zhǔn)不夠,裝潢設(shè)備投資很多,卻達(dá)不到期望的效果等。 而 25—35生育后的女性更兼有母親、妻子、兒媳多重角色,自我卻所剩無幾,是女性一生中負(fù)重最大的時期。這種差別對待的方式,既可留住老顧客,又可以提高顧客忠誠度及增加利潤,可謂一舉數(shù)得。比如說安排免費(fèi)美容,美容講座,終端聯(lián)誼會,產(chǎn)品演示或通過其他優(yōu)惠活動來回饋顧客。 ⑥ 可針對某種特定的問題皮膚做專業(yè)護(hù)理,一次成為美容院的優(yōu)勢項(xiàng)目,增加美容院的 知名度。 辦公區(qū): 該區(qū)辦公大樓林立,或附近有政府、學(xué)校、醫(yī)院等,其消費(fèi)習(xí)性為白領(lǐng)消費(fèi),消費(fèi)額不低,層次面較為高,便利及穩(wěn)定性。中心商業(yè)區(qū),交通方便、流動人口多,有大量潛在的消費(fèi)者,商圈的規(guī)模要求較大。潛在消費(fèi)者數(shù)量就越多,對美容院經(jīng)營就越有利。如對商圈內(nèi)競爭者銷售額進(jìn)行 認(rèn)真的估算,可以得出潛在市場購買力。 第四節(jié):選擇最佳店址 定好商圈后,經(jīng)營者就要選出最佳店址了。 交通因素 交通因素是指商店選址時需要考慮的重要因素之一。選址忌在隔離設(shè)施的高速車道邊; 忌在周圍居民少或商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)已基本配齊的區(qū)域;忌在高層樓房上,因?yàn)楦邔娱_店,對于顧客來店、到店、廣告都有不便。一般說來,如果在開設(shè)地點(diǎn)附近的競爭對手眾多,除非美容院獨(dú)具特色,否則將無法吸引大量的客流,也 無法打開銷售局面。所以,尋找店鋪一定要廣開渠道,多管齊下。裝飾要有特色,要省目,穩(wěn)重,店內(nèi)布局要合理,要設(shè)立不同的功能區(qū)域,并配備以通風(fēng)、照明、調(diào)溫、視聽等設(shè)施,為顧客創(chuàng)造一種舒適優(yōu)雅的環(huán)境氛圍。要備有美容床,噴霧機(jī),洗手池,美容小推車及貯物木櫥等。 ● 天花板裝飾:使用輕鋼龍骨石膏板,吊頂并結(jié)合平面設(shè)計,制作各種造型的燈池。 ● 燈光 ? 營業(yè)廳:應(yīng)以白色日光燈為主,使光線充足,色調(diào)明快,配于粉紅色射燈點(diǎn)綴; ? 美容區(qū):應(yīng)以粉紅色白熾燈為主,使光線柔和、溫馨。 3:護(hù)理前: 外觀應(yīng)有一個和諧,動態(tài)鮮明,引人入勝的陽氣來吸引顧客進(jìn)入美容院,接待區(qū)內(nèi)要設(shè)有桌椅和最新標(biāo)志,吸引她們?nèi)胱⒃儐?。做出刺激消費(fèi)者欲望的陳列演出。 現(xiàn)場展示量的陳列:對促銷活動之商品可采用量的陳列方式,讓人有 “數(shù)大就是美 ”的視覺美感及便宜、豐富等感覺 四、貨架陳列分段 上 段:感覺陳列,以陳列 “希望顧客注意之產(chǎn)品為主 ”。相反地,即使在技術(shù)上多少差一點(diǎn),如果待客親切熱情,滿足顧客的一些需求,顧客對其評價也不會下降,所以,美容院的服務(wù)態(tài)度也是決定固定顧客增減的一個關(guān)鍵。美容院要為顧客提供親切周到的技術(shù)服務(wù),以可靠的技術(shù),友善的態(tài)度,專業(yè)化的建議吸引顧客。這些人如果能來,對以后美容院的發(fā)展將大有幫助;再就是公司總部的負(fù)責(zé)人,所有的老顧客,親朋好友。如何引起人們的好奇心,使自己的店成為磁石,吸引更多的人來享受? 開店之初,作為美容院的經(jīng)營者最為關(guān)心的問題是美容院的知名度。 ● 聲音要圓潤悅耳,給人以非常動聽愉悅的感覺,聲音不宜太快,是在較刺耳,也不宜沙啞和低沉,給人低落 的感覺。 ●用禮貌口吻向來賓介紹公司的品牌和美容院的概況,美容服務(wù)項(xiàng)目的特色,引進(jìn)了什么新儀器,有什么設(shè)施,美容師各方面情況,并邊走邊領(lǐng)來賓參觀,進(jìn)入一 些房間時要注意把讓來賓先請,領(lǐng)來賓參觀時,接待人員先行。 ⑤ 、后勤人員; 主要負(fù)責(zé)一些后勤外聯(lián)的事務(wù),如物品的準(zhǔn)備與發(fā)放,禮儀慶典的聯(lián)系、午餐的準(zhǔn)備,酒店的聯(lián)絡(luò)等。 ④ 然后是,何時說?什么時候開始做報紙廣告美容院要有一個統(tǒng)籌的計劃,根據(jù)美容院的規(guī)模與實(shí)力,日報可以選開業(yè)前半個月做,而周報則開業(yè)前一個月就要開始做了。 直接廣告 不論是印刷廣告或是廣播電視,媒體廣告就像是利用一把獵槍來瞄準(zhǔn)受眾,它的目標(biāo)非常廣泛而且分散,而且只能獵到其中一部分而已,沒有鎖定特殊的人,其缺點(diǎn)是無法獲得這些消費(fèi)者的詳細(xì)性命及住址等資料。 ③ 派發(fā) DM小單張: DM是 direct Mail 的簡寫,意即 “直接菜單 ”?;?“”諧音 “一路順 ”之意等。 ⑥ 節(jié)目的安排,因?yàn)槭情_業(yè)慶典,所以可以安排一兩個娛樂節(jié)目以增加熱鬧氣氛,可以讓美容師一起來表演一個節(jié)目,也可以請舞獅隊來表演,但是節(jié)目不宜過多。對美容院的物品要做一個清理,清掃,檢查一下物品有沒有遺失,物品要?dú)w位,以迎接明天的營業(yè)。要制定一套非常完善的方案,從店長到前臺到美容師都有 一套接客待客和溝通的流程與話術(shù),要先進(jìn)行活動前的培訓(xùn),促銷方案一般都是全國統(tǒng)一的,所以美容院應(yīng)根據(jù)店的具體情況結(jié)合公司方案來制定。一般開業(yè)后的活動與跟進(jìn)工作要延續(xù)一個月左右。 A類顧客:為有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、美容意識強(qiáng),對產(chǎn)品、美容院、美容師服務(wù)很認(rèn)可,而且是正好要轉(zhuǎn)美容院或轉(zhuǎn)卡的客戶, 可做標(biāo)記,各個崗位配合,努力使她成為正式顧客; B類顧客:是暫且落不了單,但對美容院、產(chǎn)品及服務(wù)很認(rèn)可,可作為加以跟進(jìn)的顧客; C類顧客:而是那些純粹貪圖便宜,美容意識差,沒有什么經(jīng)濟(jì)能力的顧客,不必花費(fèi)太多的精力,可以放棄。 三、開業(yè)慶典案例: 艾麗素專業(yè)美容名店 XX店開業(yè)慶典 時間: 2020年 5月 18日 地點(diǎn):廣場東側(cè)五層獨(dú)立式小樓 外觀布置:豪華裝修、總投資約 80 萬,一樓接待廳,二樓美容,三樓美體,四樓 SPA 水療室,五樓瑜伽訓(xùn)練室,休息室。美容師及普通工作人員則由專人安排比較簡單的用餐,因?yàn)橄挛邕€有活動,所以團(tuán)隊精神要好,安排要妥當(dāng),不要引起不滿,從而影響大家的士氣。 ② 請當(dāng)?shù)卣?部門的領(lǐng)導(dǎo)光臨并發(fā)表講話,一定會為 你的美容院帶來意想不到的權(quán)威性與保障性。 邀請函發(fā)放對象: ① 政府有關(guān)部門的官員,如婦聯(lián)、工會、工商稅務(wù)等; ② 美容院原有的老顧客,特別是重點(diǎn)顧客,一定要邀請到; ③ 美容院老板及員工的親戚朋友; ④ 生活小區(qū)內(nèi)及附近辦公樓的目標(biāo)客戶。 直接郵寄廣告成本相對低廉,所需的支付的只是廣告單的印刷費(fèi)和郵費(fèi)。 如同其他媒體廣告一樣,電臺廣告的設(shè)計也非常謹(jǐn)慎,如何才能引起聽眾的注意力,并且給他們資訊 ,讓他們產(chǎn)生需要感,最后會做出購買的決定。如何選擇做報紙廣告?首先要了解報紙廣告的特點(diǎn),選擇什么樣的報紙?它的讀者對象是否為美容消費(fèi)目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn),發(fā)行量和傳閱率是多少? 21 這一點(diǎn)決定廣告的影響力;廣告內(nèi)容及表現(xiàn)形式,廣告的發(fā)布頻 率,刊出時間,廣告位置與廣告效果有關(guān),要想做好一個好的報紙廣告必須弄清楚這么幾個問題,對誰說,說什么?如何說?何時說?在哪里說? ① 首先是,對誰說?并不是天下的所有人都是您的顧客,廣告要有針對性,每一家美容院都有自己合適的客戶,那自己的美容院希望的是什么客戶呢?她們住在什么地方,從事什么工作,大概自己的收入情況,有什么美容偏好,他們來美容院的原因,要做出認(rèn)真分析,明確誰是自己的目標(biāo)消費(fèi)者,她是通過什么渠道知道這家美容院。 ●服飾妝容要求:穿美容師統(tǒng)一的套裝(不宜穿操作服),妝容要淡而清晰,與服飾整體搭配顯示一種良好的規(guī)范,教養(yǎng)與素質(zhì),不可濃妝艷抹,言語舉止不可粗俗。給人一種雍容華貴的感覺,從而顯得美容 院的整個豪華與氣派??稍诿廊輲熤羞x,也可以請朋友幫助,也可以在禮儀公司中找。 歸納起來可以總結(jié)出以下幾大方面: 要解決什么問題? 要達(dá)到什么目的?
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