沃爾瑪超市設(shè)施布置與物流系統(tǒng)分析報(bào)告-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 改動(dòng)方案。在本小組收集數(shù)據(jù)時(shí)，看到收銀臺(tái)每次只開(kāi)放不到10個(gè)，而收銀臺(tái)一共有29個(gè)，%，這個(gè)利用率是很低的，就算是其中有一部分是用來(lái)以防有突發(fā)情況，根據(jù)優(yōu)化收銀臺(tái)的原理可以知道，其實(shí)只要15或是16個(gè)收銀臺(tái)即可，也就是說(shuō)能省下13個(gè)左右的收銀臺(tái)，這樣的收銀長(zhǎng)度可以減少16米的長(zhǎng)度，這部分還可以用于其他的（下文有介紹）；這點(diǎn)是十分突出的體現(xiàn)了沃爾瑪中物流分流不是很好的一面，當(dāng)然，上面也提到，這只是細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題，但也是可以改善的一個(gè)重要方面。圖9小組分工：資料收集：潘安、方倩倩、何仁杰、羅賓圖片照相：楊婷婷、唐曉紅報(bào)告撰寫(xiě)：楊婷婷、唐曉紅、張琪下一周的工作安排：根據(jù)我們這周發(fā)現(xiàn)這家沃爾瑪超市存在的問(wèn)題，將根據(jù)我們學(xué)過(guò)的物流知識(shí)提出我們的具體改善方案。超市的服務(wù)設(shè)施的布置一定要以方便客戶為中心，防止顧客走過(guò)多的路程才能到達(dá)。購(gòu)買(mǎi)商品流程圖如下：賣(mài)場(chǎng)區(qū)域a 賣(mài)場(chǎng)區(qū)域b 賣(mài)場(chǎng)區(qū)域c賣(mài)場(chǎng)區(qū)域d 賣(mài)場(chǎng)區(qū)域e 進(jìn)口出口 收銀臺(tái) 服務(wù)臺(tái)洗手間 1存包處 1倉(cāng)儲(chǔ)68179商品168279商品268379商品368479商品468579商品51212121212圖1 商品購(gòu)買(mǎi)的流程圖二、超市作業(yè)單位相關(guān)關(guān)系密切程度1根據(jù)單位之間的密切程度分5個(gè)等級(jí)：A：絕對(duì)重要； E：特別重要； I：重要O：一般重要； U：不重要2超市的布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則：自助性。輸入過(guò)程是指顧客到達(dá)排隊(duì)系統(tǒng)；排隊(duì)規(guī)則是指顧客到達(dá)后按什么樣的規(guī)則排隊(duì)等待服務(wù)；服務(wù)機(jī)構(gòu)是指為顧客提供服務(wù)的機(jī)構(gòu)。.. . . ..物流系統(tǒng)工程課程設(shè)計(jì)題 目： 沃爾瑪超市設(shè)施布置與物流系統(tǒng)分析 專 業(yè): 工業(yè)工程 指導(dǎo)老師: 組 別: 組 長(zhǎng): 組 員: 日期：2012年11月4日第一周“沃爾瑪超市設(shè)施布置與物流系統(tǒng)分析”課題工作因?yàn)檎夜ぷ鞯脑?，這周在課程設(shè)計(jì)方面確實(shí)還沒(méi)什么大的行動(dòng)。收銀臺(tái)是服務(wù)臺(tái)，顧客付款被認(rèn)為是接受服務(wù)。消費(fèi)者可以自由自主的選購(gòu)商品。還應(yīng)注意燈光照明度、環(huán)境色彩設(shè)置、聲音背景等問(wèn)題。第五周“沃爾瑪超市設(shè)施布置與物流系統(tǒng)分析”課題工作工作內(nèi)容：
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