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四星級(jí)酒店可行性報(bào)告-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)

  

【正文】 人力資源部人力資源部是酒店進(jìn)行人事、勞動(dòng)、工資管理的職能部門(mén)。 營(yíng)銷(xiāo)策略酒店?duì)I銷(xiāo)中,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要組成部分,它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前,研究賓客的需要和促進(jìn)酒店客源的增第 53 頁(yè)長(zhǎng),開(kāi)發(fā)酒店市場(chǎng)的潛力,增進(jìn)酒店的收益,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)涉及到滿(mǎn)足賓客的需求產(chǎn)品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動(dòng),最終使酒店實(shí)現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。針對(duì)公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果,免費(fèi)提供歡迎飲料,免費(fèi)使用康樂(lè)中心的設(shè)施和器材,免費(fèi)參加酒吧,歌舞娛樂(lè)活動(dòng)。本類(lèi)產(chǎn)品主要針對(duì) X 當(dāng)?shù)鼐用袷袌?chǎng),結(jié)合婚禮消費(fèi)的形式,適應(yīng)消費(fèi)的心理,強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛,吸引消費(fèi):該產(chǎn)品組合內(nèi)容有符合 X 本地口味或新人親屬口味的筵席,免費(fèi)提供全場(chǎng)軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費(fèi)美式早餐送到客房。第 56 頁(yè)第十二章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目工程實(shí)施計(jì)劃2022 年 6 月~2022 年 7 月:完成項(xiàng)目工程可行性研究編制及報(bào)批工作;2022 年 7 月~2022 年 8 月:完成項(xiàng)目工程的初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)、審查;2022 年 9 月:完成項(xiàng)目工程的施工前期的準(zhǔn)備工作;2022 年 10 月~2022 年 4 月:完成項(xiàng)目工程的全部土建工程施工;2022 年 5 月~2022 年 6 月:工程的全部裝飾裝修工程;2022 年 7 月:完成人員培訓(xùn)工作2022 年 8 月:完成工程竣工驗(yàn)收,并全面投入使用。在營(yíng)業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以一個(gè)包價(jià)提供給客人。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費(fèi)加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費(fèi)使用康樂(lè)設(shè)施,餐廳提供兒童菜單等。 ③以邀請(qǐng)知名演出的方式壯大聲勢(shì),增強(qiáng)影響面,營(yíng)造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn),如邀請(qǐng)舉辦省市模特大賽,時(shí)裝秀;大型歌舞器樂(lè)演奏等促銷(xiāo)方式。 工程部主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)期間對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)、施工人員、施工機(jī)械、施工材料的管理,以確保施工質(zhì)量達(dá)到如期要求。餐飲部不公生產(chǎn)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的飲食產(chǎn)品,而且還是客人提供熱情、周到、細(xì)致的服務(wù),使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受,充分體現(xiàn)酒店的管理理念。在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)工作,并保證各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃的正確貫徹與執(zhí)行;:在企業(yè)與政府部門(mén)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位、重要人物、新聞媒體、上級(jí)機(jī)關(guān)、同業(yè)機(jī)構(gòu)的關(guān)系中架起一座相互信任的橋梁,為提高酒店的知名度和樹(shù)立良好的企業(yè)形象做好各種溝通工作、宣傳和解釋工作。 總會(huì)計(jì)師,遵守相關(guān)法規(guī)和財(cái)經(jīng)紀(jì)律;,包括擬定第 48 頁(yè)總體經(jīng)濟(jì)規(guī)劃,參與酒店經(jīng)濟(jì)決策,審核經(jīng)營(yíng)投資方案,監(jiān)督檢查經(jīng)濟(jì)規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)合同的執(zhí)行;、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、信貸計(jì)劃,擬定資金籌措和使用方案,開(kāi)辟財(cái)源,有效地使用資金;、計(jì)劃、控制、核算、分析和考核,督促各部門(mén)降低消耗、節(jié)約費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益;,利用財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析;、會(huì)計(jì)人員的配備、會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)職務(wù)的設(shè)置和聘任方案;組織會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與考核;支持會(huì)計(jì)人員依法行使職權(quán);;;。對(duì)客房、商場(chǎng)、餐廳、宴會(huì)廳、會(huì)議室等處的空調(diào)及排風(fēng)管道采取了消聲處理措施。上述設(shè)空調(diào)場(chǎng)所,換氣次數(shù)為 815次/h。對(duì)生活用水加裝了紫外線(xiàn)消毒設(shè)施。對(duì)走廊等處的安裝高度低于 米的照明燈具加裝防護(hù)設(shè)施或采用安全電壓供電。對(duì)澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池及其周?chē)?、電梯裝置等進(jìn)行輔助等電們聯(lián)結(jié)。在一層設(shè)置消防控制室,消防控制室內(nèi)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警屏、消防聯(lián)動(dòng)控制屏及火災(zāi)應(yīng)急廣播和消防專(zhuān)用電話(huà)控制設(shè)備。外窗傳熱系數(shù) K 及遮陽(yáng)系數(shù) SC 符合規(guī)范規(guī)定要求。(4)每日定期灑水,防止浮沉。項(xiàng)目施工期噪聲主要來(lái)自各種施工機(jī)械、設(shè)備和工程運(yùn)輸車(chē)輛在運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的噪聲。、熱源根據(jù)酒店空調(diào)負(fù)荷變化規(guī)律及部分負(fù)荷運(yùn)行調(diào)節(jié)的要求,本工程酒店空調(diào)冷源采用高性能電力冷水機(jī)組二臺(tái),大小機(jī)組搭配。酒店?duì)I業(yè)網(wǎng)供酒店管理、酒店辦公等使用,客房網(wǎng)主要供客人上網(wǎng)使用。第 33 頁(yè)低壓保護(hù)系統(tǒng)采用“TN S”接零保護(hù)系統(tǒng)。酒店地上部分按 100W/m2計(jì)算電容量,地下部分按 35W/m2計(jì)算電容量,考慮需要系數(shù) ,功率因數(shù)補(bǔ)償達(dá)到 等因素。(3)室外排水采用雨、水分流制,室內(nèi)排出生活污、廢水在總體經(jīng)匯集后接如市政污水管道。高、低區(qū)內(nèi)給水系統(tǒng)采用減壓閥進(jìn)行豎向分區(qū),各給水區(qū)最地用水電處?kù)o水壓力不超過(guò) 350Kpa。次4 冷卻塔補(bǔ)充水 按冷卻循環(huán)水量 %5 車(chē)庫(kù)沖洗 3L/m3鋼筋:HPB23HRB335。 :主樓采用框架—剪力墻結(jié)構(gòu)體系,框架抗震等級(jí)為四級(jí)、剪力墻抗震等級(jí)為三級(jí)。所有南面客房部都有陽(yáng)臺(tái),在此可眺望優(yōu)美的南湖風(fēng)光。在基地的西北角留有將來(lái)發(fā)展第 27 頁(yè)的用地。▲ 特色經(jīng)營(yíng):日餐、韓餐、泰餐、素餐等?!?為新聞發(fā)展會(huì)服務(wù)。第 24 頁(yè)▲ 為長(zhǎng)期國(guó)際、國(guó)內(nèi)政要服務(wù)(高級(jí)套房) 。 第 21 頁(yè)第五章 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模*****************位于 X 省 X 縣行政文化中心的南端,南面隔濱湖路為風(fēng)景優(yōu)美的南湖,東臨 X 南路,占地面積 30000 平方米。 發(fā)展優(yōu)勢(shì)第 20 頁(yè)X 縣位于皖南北部,地處皖江城鎮(zhèn)帶上,是馬—蕪—宣經(jīng)濟(jì)核心區(qū)的重要組成部分。 縣域經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)分析2022 年全縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值 億元,不含基金財(cái)政收入 億元,農(nóng)民人均純收入 5382 元。年平均氣溫 1516 攝氏度,無(wú)霜期每年達(dá) 243 天??h境東南鄰宣城市,西南接南陵縣,東北與當(dāng)涂縣交界,西北毗鄰 X 市,處于 X 省“沿邊” (沿浙江、江蘇) 、 “沿江” (沿長(zhǎng)江)發(fā)展戰(zhàn)略的結(jié)合點(diǎn)。伴隨著中國(guó)加入 WTO 并且企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍不斷加大,企業(yè)交往將大大增加,會(huì)帶來(lái)大量的國(guó)際國(guó)內(nèi)客源,另外一方面開(kāi)發(fā)區(qū)各知名企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)(包括商務(wù)會(huì)議)對(duì)該地區(qū)高星級(jí)酒店有較大的需求,商務(wù)客源及會(huì)議客源呈現(xiàn)跳躍式增長(zhǎng)。 項(xiàng)目周邊市場(chǎng)環(huán)境分析 區(qū)域特點(diǎn)1. 本項(xiàng)目建于位于 X 省 X 縣行政文化中心的南端,南面隔濱湖為風(fēng)景優(yōu)美的南湖,東臨 X 南路。全年實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)總收入 億元,比上年增長(zhǎng)%,其中,旅游創(chuàng)匯收入 2460 萬(wàn)美元,增長(zhǎng) %。其中,X 鐵畫(huà)具有三百多年歷史,為“中華一絕” ;張恒春國(guó)藥店是百年老店,藥品聞名全國(guó)和東南亞;“傻子瓜子” ,富有濃厚的傳奇色彩;奇瑞轎車(chē),被譽(yù)為中國(guó)汽車(chē)行業(yè)的一匹黑馬。近代是全國(guó)四大米市之首,晚清時(shí)被辟為對(duì)外通商口岸,是長(zhǎng)江下游地區(qū)近代工業(yè)的發(fā)祥地之一。向東發(fā)展、向南擴(kuò)張,是 X 縣城發(fā)展的唯一選擇。目前,45 平方公里的 X 機(jī)械工業(yè)園東擴(kuò)計(jì)劃已經(jīng)初具規(guī)模,發(fā)展將進(jìn)一步加快。2022 年我國(guó)人均 GDP首次突破 1000 美元,旅游休閑進(jìn)入了一個(gè)急劇擴(kuò)張期, “假日經(jīng)濟(jì)”就是一種突出表現(xiàn)。所有這些給 X 大力發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)提出了緊迫的要求。 本項(xiàng)目建設(shè)背景旅游經(jīng)濟(jì)是當(dāng)今時(shí)代發(fā)展最快、最具活力、最有前途的產(chǎn)業(yè)。 X 縣區(qū)位優(yōu)越,交通便捷。全縣三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為∶∶。X 縣歷史歷史悠久,當(dāng)代考古證明,早在四五千年前,這里應(yīng)居住著皋夷人、山越人。為國(guó)內(nèi)外商貿(mào)易交流、文化交流做出貢獻(xiàn)。 目 錄第一章 總論 ..............................................1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 .........................................................1 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)、指導(dǎo)思想與范圍 ...........................2 項(xiàng)目建設(shè)單位簡(jiǎn)介 .................................................3 研究的主要結(jié)論與建議 .............................................5第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景與建設(shè)必要性 ..........................6 項(xiàng)目建設(shè)背景 .....................................................6 項(xiàng)目建設(shè)必要性 ...................................................9第三章 市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) ...................................12 X 市旅游市場(chǎng)簡(jiǎn)析 ................................................12 X 市星級(jí)酒店市場(chǎng)簡(jiǎn)析 ............................................14 項(xiàng)目周邊市場(chǎng)環(huán)境分析 ............................................15 本章小結(jié) ........................................................16第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件分析和需求分析 .......................17 項(xiàng)目建設(shè)條件分析 ................................................17 縣域經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)分析 ................................................18 發(fā)展優(yōu)勢(shì) ........................................................18第五章 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 ...................................20 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 ..................................................20 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容 ........................................................22第六章 工程設(shè)計(jì)方案 .....................................25 設(shè)計(jì)依據(jù) ........................................................25 工程概況 ........................................................25 建筑設(shè)計(jì) ........................................................25 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) ........................................................27 輔助工程 ........................................................29第七章 環(huán)境影響分析 .....................................34 周邊環(huán)境現(xiàn)狀 ....................................................34 環(huán)境影響分析 ....................................................34 環(huán)境保護(hù)措施及治理效果 ..........................................35第八章 節(jié) 能 .............................................37 設(shè)計(jì)依據(jù) ........................................................37 節(jié)能措施 ........................................................37第九章 消防與安全衛(wèi)生 ...................................39 消防 ............................................................39 勞動(dòng)安全 ........................................................40 衛(wèi)生防護(hù) ........................................................41第十章 項(xiàng)目的組織機(jī)構(gòu)與運(yùn)作方式 .........................44 組織機(jī)構(gòu) .......................................................44 部門(mén)職能 .......................................................44第十一章 經(jīng)營(yíng)方式與營(yíng)銷(xiāo)策略 .............................51 經(jīng)營(yíng)方式 .......................................................51 營(yíng)銷(xiāo)策略 .......................................................51第十二章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 ...................................55 項(xiàng)目工程實(shí)施計(jì)劃 ......................................
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