酶的定向催化ppt課件-資料下載頁

【摘要】Directedenzymeevolution一、自然進(jìn)化與定向進(jìn)化達(dá)爾文在《物種起源》中提出以自然選擇為基礎(chǔ)的進(jìn)化學(xué)說，成為生物學(xué)史上的一個轉(zhuǎn)折點。1、自然進(jìn)化（1）環(huán)境壓力下物種朝著適應(yīng)生存環(huán)境的方向發(fā)展；（2）漫長時間里通過DNA復(fù)制發(fā)生突變或通過重組，產(chǎn)生了遺傳多樣性；（3）自發(fā)、非常緩慢、自然選擇；

2025-01-05 20:18

酶的特性實驗ppt課件-資料下載頁

【摘要】實驗十：酶的特性?實驗?zāi)康模杭由顚γ傅男再|(zhì)的認(rèn)識。?實驗內(nèi)容：1.溫度對酶活力的影響2.pH對酶活力的影響3.酶的激活及抑制劑4.酶的專一性溫度對酶活力的影響?一、原理：酶的催化作用受溫度的影響，在最適溫度下，酶的反應(yīng)速度最高。大多數(shù)動物酶的最適溫度為37－40℃，植物酶的最適溫

2025-01-05 20:20

酶切回收連接ppt課件-資料下載頁

【摘要】基因工程的基本過程分切接轉(zhuǎn)篩表質(zhì)粒DNA的酶切定義：識別dsDNA的特異序列,并在識別位點或其周圍切割雙鏈DNA的一類內(nèi)切酶。限制性核酸內(nèi)切酶Ⅱ類內(nèi)切酶作用特點?能在特殊位點識別和切斷dsDNA，識別序列4-6bp，具有回文結(jié)構(gòu)（180度旋轉(zhuǎn)對稱

2025-01-05 19:51

酶的活性調(diào)節(jié)ppt課件-資料下載頁

【摘要】指導(dǎo)老師：關(guān)現(xiàn)軍組員：田晶晶黎超鄭繼后葉富本陳博楊祎游杰云陳光輝喬豪文微生物細(xì)胞有著一整套可塑性極強(qiáng)和極精確的代謝調(diào)節(jié)（regulationofmetabolism）系統(tǒng)，以確保上千種酶能準(zhǔn)確無誤、有條不紊和高度協(xié)調(diào)地進(jìn)行極其復(fù)雜的新陳代謝反應(yīng)。?微生物的代謝

2025-01-05 20:18

酶的發(fā)酵工程ppt課件-資料下載頁

【摘要】第二章酶的生物合成與發(fā)酵生產(chǎn)提取分離法微生物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶酶的生產(chǎn)方法生物合成法植物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶化學(xué)合成法動物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶第一節(jié)酶生物合成及調(diào)節(jié)一、酶的

2025-01-05 20:19

酶趙玉娥ppt課件-資料下載頁

【摘要】第三章（Chapter3）酶(Enzyme)酶的應(yīng)用和研究史公元前兩千多年，我國已有釀酒記載。1857年，微生物學(xué)家Pasteur提出發(fā)酵是酵母細(xì)胞生命活動的結(jié)果。1878年，Kuhne首次提出Enzyme（酵素、酶）一詞。1897年，Buchner兄弟用不含細(xì)胞的酵母提取液，實現(xiàn)了發(fā)

2025-01-08 05:35

食品酶學(xué)ppt課件(2)-資料下載頁

【摘要】食品酶學(xué)衛(wèi)敏E-mail:Tel:13783408554蘋果、梨、土豆切開后為什么會褐變？此類水果罐頭加工時如何解決這個問題？肉太老，嚼不爛，原因是什么？怎么辦？烤的面包又小又硬，還

2025-01-08 05:45

酶分子修飾壓縮ppt課件-資料下載頁

【摘要】酶分子修飾具抗原性不穩(wěn)定、活性不夠高、條件溫和高效性、專一性、反應(yīng)酶??????什么是酶分子修飾？?通過各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的某些特性和功能的技術(shù)過程稱為酶分子修飾。酶分子修飾的意義?穩(wěn)定酶的天然構(gòu)象?保護(hù)活性部位?維持酶功能結(jié)構(gòu)的完整性?降低酶的抗原性?

2025-01-08 05:48

細(xì)胞代謝與酶ppt課件-資料下載頁

【摘要】核心術(shù)語(1)細(xì)胞代謝與酶；(2)酶(催化作用、活化能、高效性、專一性、最適溫度、最適pH)；(3)ATP(ADP、高能磷酸鍵、腺苷、直接能源、主要能源、最終能源)；(4)光合作用(光反應(yīng)、暗反應(yīng)、水的光解、CO2的固定、C3的還原、C5的再生、類囊體薄膜、葉綠體基質(zhì))；(5)細(xì)胞呼

2025-01-05 16:18

酶切與電泳ppt課件-資料下載頁

【摘要】實驗7質(zhì)粒的酶切、瓊脂糖凝膠電泳分離DNA1.實驗?zāi)康?.實驗原理3.實驗儀器、材料與試劑4.實驗步驟5.實驗結(jié)果及討論實驗?zāi)康?限制性內(nèi)切酶切割出目的DNA?了解瓊脂糖凝膠電泳的原理?掌握瓊脂糖凝膠的制作及進(jìn)行電泳的方法實驗原理?

2025-01-05 19:51

酶蛋白的結(jié)構(gòu)ppt課件-資料下載頁

【摘要】第三章酶蛋白的結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)（primarystructure）?蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)（secondarystructure）?蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)（tertiarystructure）?蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)（quaternarystructure）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系?舉例：鐮刀狀細(xì)胞貧血病?鐮刀狀

2025-01-05 20:21

酶的相關(guān)實驗ppt課件-資料下載頁

【摘要】步驟試管編號說明1234一H2O2濃度劑量二結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒結(jié)論比較過氧化氫在不同條件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃2滴FeCl32滴肝臟研磨液不明

2025-01-05 20:20

酶的生物改造ppt課件-資料下載頁

【摘要】酶的生物改造——酶的定向進(jìn)化研究進(jìn)展介紹提綱1.定向進(jìn)化技術(shù)概述2.定向進(jìn)化技術(shù)的應(yīng)用3.定向進(jìn)化的方法1、酶分子改造的方法?基于序列的理性設(shè)計：化學(xué)修飾和定點突變利用已知酶分子的特征、空間結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)和功能之間關(guān)系，以及氨基酸殘基功能等信息，對酶分子進(jìn)行改造；

2025-01-05 20:18

酶的生物合成ppt課件-資料下載頁

【摘要】退出酶工程EnzymeEngineering第三章酶的生物合成第一節(jié)產(chǎn)酶微生物概述第二節(jié)微生物產(chǎn)酶的發(fā)酵工藝條件及控制第三節(jié)植物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶的特性、工藝條件及控制第四節(jié)動物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶的特性、工藝條件及控制第一節(jié)產(chǎn)酶微生物概述一、微生物產(chǎn)酶的特點二、產(chǎn)酶微生物的種類三

2025-01-05 20:18

酶學(xué)概論zgppt課件-資料下載頁

【摘要】酶學(xué)(Enzymology)張正國中北大學(xué)理學(xué)院主要參考書?郭勇編著.酶工程（第三版）.科學(xué)出版社，2022?鄭寶東主編.食品酶學(xué).東南大學(xué)出版社，2022?羅貴民主編.酶工程（第二版）.化學(xué)工業(yè)出版社，2022?陳守文主編.酶工程.科學(xué)出版社，2022?袁勤生，趙健主編

2025-01-05 20:14

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