【正文】 _______________________________________? 四 ?羧酸的性質(zhì)和應(yīng)用 :由 ________和 ________相連構(gòu)成的有機(jī)化合物 ? (1)按烴基不同分為 __________?__________? (2)按分子中羧基數(shù)目的多少分為 __________?__________?__________? 烴基 羧基 脂肪酸 芳香酸 一元酸 二元酸 多元酸 (1)乙酸的分子式為 :__________,結(jié)構(gòu)簡式為 :__________,官能團(tuán)為 :__________? (2)甲酸的結(jié)構(gòu)簡式為 ___________,官能團(tuán)為 ________? C2H4O2 CH3COOH — COOH HCOOH — COOH (1)乙酸是一種有 __________氣味的無色液體 ,容易揮發(fā) ?當(dāng)溫度低于 ℃ 時(shí) ,乙酸就凝結(jié)成冰一樣的晶體 ,故無水乙酸又稱 __________,屬于 __________晶體 ,乙酸易溶于__________? 刺激性 冰醋酸 分子 水 (2)低級(jí)飽和一元羧酸一般易 __________于水且溶解度隨碳原子數(shù)的增加而 __________? 溶 減小 (1)酸的通性 ①乙酸是一種弱酸 ,其酸性比碳酸 __________,在水溶液里的電離方程式為 :________________________________? ② 飽和一元羧酸隨碳原子數(shù)的增加酸性逐漸 ______? 強(qiáng) 減弱 CH3COOH?CH3COO+H+ (2)酯化反應(yīng) ①乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為 : ____________________________________________? 濃 H2SO4的作用 :__________?__________? ? ????? ?24H S O2 5 3 3 2 5 2C H O H C H C O O H C H C O O C H H O濃催化劑 脫水劑 ② 甲酸具有 __________和 __________的共性 HCOOH和 CH3OH發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________________________? 羧酸 醛 ? ????? ?24H S O3 3 2H C O O H C H O H H C O O C H H O濃(3)縮聚反應(yīng) ①概念 :有機(jī)化合物分子間脫去 __________獲得高分子化合物的反應(yīng) ? ② 對(duì)苯二甲酸與乙二醇發(fā)生縮聚反應(yīng)的化學(xué)方程式為 : ________________________________________? 小分子 五 ?酯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) :__________與 __________作用失水而生成的一類有機(jī)化合物 ? 醇 酸 (1)物理性質(zhì) 一般酯的密度比水 __________,__________溶于水 ,__________溶于乙醇 ?乙醚等有機(jī)溶劑 ,低級(jí)酯是具有__________氣味的液體 ? 小 不 易 果香 (2)化學(xué)性質(zhì) —— 水解反應(yīng) ① 酯水解時(shí)斷裂上式中虛線所標(biāo)的鍵 ? ② 無機(jī)酸只起催化作用 ,對(duì)平衡無影響 。 南昌 )莽草酸是一種合成治療禽流感藥物達(dá)菲的原料 ,鞣酸存在于蘋果 ?生石餾等植物中 ?下列關(guān)于這兩種有機(jī)化合物的說法正確的是 ( ) NaOH反應(yīng) ,消耗 NaOH的量相同 解析 :莽草酸含有羧基 ?3個(gè)醇羥基 ?碳碳雙鍵 ,鞣酸含有羧基和 3個(gè)酚羥基 ,所以 A正確 ? 答案 :A 熱點(diǎn) 2 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型 :有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng) ? 常見的取代反應(yīng)有 :烴 (主要是烷烴 ?芳香烴 )的鹵素取代 (也稱鹵代 )反應(yīng) 。另外 ,烯鍵 ?炔鍵 ?芳香環(huán)等結(jié)構(gòu)上還能發(fā)生跟鹵素的加成反應(yīng) 。該反應(yīng)類型為 ________反應(yīng) 。 ② 與 Na2CO3溶液反應(yīng)放出 CO2氣體 。 答案： (4)芳香化合物 B是與 A具有相同官能團(tuán)的 A的同分異構(gòu)體 ,通過反應(yīng)②化合物 B能生成 E和 F,F可能的結(jié)構(gòu)簡式是__________。另一個(gè)方面 ,溫度太高 ,可能發(fā)生其他副反應(yīng) (4)指出步驟③所觀察到的現(xiàn)象 :________。另一個(gè)方面 ,溫度太高 ,可能發(fā)生其他副反應(yīng) ? (4)在步驟③中的主要現(xiàn)象是 :試管 B中的液體分成上下兩層 ,上層油狀液體為無色 (可以聞到水果香味 ),下層液體為 (淺 )紅色 ,振蕩后下層液體的紅色變淺 ?分離出來的是粗產(chǎn)品乙酸乙酯 ,乙酸乙酯粗產(chǎn)品的提純方法步驟為 :① 向粗產(chǎn)品中加入碳酸鈉粉末 (目的是除去粗產(chǎn)品中的乙酸 )。 安徽理綜 ,8)北京奧運(yùn)會(huì)期間對(duì)大量盆載鮮花施用S誘抗素制劑 ,以保持鮮花盛開 ?S誘抗素的分子結(jié)構(gòu)如圖 ,下列關(guān)于該分子說法正確的是 ( ) ?羥基 ?羰基 ?羧基 ?羥基 ?羰基 ?羧基 ?羰基 ?羧基 ?酯基 ?苯環(huán) ?羥基 ?羰基 答案 :A 解析 :該題考查了有機(jī)物的結(jié)構(gòu)及官能團(tuán)知識(shí) ?由 S誘抗素的分子的結(jié)構(gòu)圖可知 ,該分子中并不含有苯環(huán) ( )和酯基 ( ),所以 B?C?D選項(xiàng)均錯(cuò)誤 ,正確選項(xiàng)為 A? 4.(2020分子中有一個(gè)酚羥基和一個(gè)酯基 ,1 mol該物質(zhì)最多可與 2 mol NaOH反應(yīng) 。發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)必然含有醛基 ,C錯(cuò) 。氫氧化鈉能使乙酸丁酯發(fā)生水解 ,C錯(cuò)誤 。只有甘草次酸分子中含有的CO和碳碳雙鍵可與 H2發(fā)生加成反應(yīng) ,故利用甘草次酸的分子結(jié)構(gòu)簡式可判斷出 B選項(xiàng)正確 。 ③ 與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)可放出使澄清石灰水變渾濁的氣體 。 江西南昌高三調(diào)研 ) 據(jù)報(bào)道 ,80萬噸乙烯工程于 2020年 12月 8日在武漢正式建成 ?乙烯被稱為 “ 石化工業(yè)之母 ” ,乙烯發(fā)展水平是一個(gè)國家石油化學(xué)工業(yè)水平的重要標(biāo)志之一 ?下圖是乙烯的有關(guān)轉(zhuǎn)化關(guān)系 : 請(qǐng)回答下列問題 : (1)簡述乙烯的一種重要工業(yè)用途 : ___________________________________? 生產(chǎn)工業(yè)酒精 (2)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯的化學(xué)方程式為 _____________________________________? ???? ? ? ? ?2 5 2 2 2170C H O H C H C H H O濃 硫 酸℃(3)D的結(jié)構(gòu)簡式為 ________? (4)Ⅰ (C6H10O4)有多種同分異構(gòu)體 ,其中符合 HOOC—COOC4H9的同分異構(gòu)體共有 ________種 ? 4 (5)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式并指出指定反應(yīng)的反應(yīng)類型 : EF:__________________,反應(yīng)類型 ________。1 mol“ 視黃醛 ” 含有 5 mol雙鍵和 1 mol醛基 ,最多與 6 mol H2發(fā)生加成反應(yīng) ,D對(duì) ?本題難度中等 ? 答案 :CD 《 2020年禁用清單 》 違禁藥物之一為甲異炔諾酮 (tibolone),它的結(jié)構(gòu)簡式如右圖 ?下列有關(guān)說法正確的是 ( ) ?碳碳叁鍵及羰基官能團(tuán) C21H28O2 mol甲異炔諾酮在濃硫酸作用下脫去 1 mol水所得產(chǎn)物有兩種 mol甲異炔諾酮與足量的氫氣催化加成 ,最多消耗 2 mol H2 解析 :本題考查有機(jī)化學(xué) ?興奮劑是各種運(yùn)動(dòng)盛會(huì)的違禁藥物 ,從甲異炔諾酮的結(jié)構(gòu)簡式可以看出分子中含有羥基 ?碳碳三鍵 ?碳碳雙鍵 ?羰基官能團(tuán) ,A錯(cuò) 。該結(jié)構(gòu)中含有兩個(gè)酚羥基和一個(gè)酯基 ,所以 1 mol酚酞能與 3 mol NaOH反應(yīng) ,D錯(cuò) ? 答案 :C 8.(2020苯氧乙酸可與 NaOH發(fā)生中和反應(yīng) ,菠蘿酯可在 NaOH溶液中發(fā)生水解反應(yīng) ,C項(xiàng)正確 。 山東理綜 ,33)下圖中 X是一種具有水果香味的合成香料 ,A是直鏈有機(jī)物 ,E與 FeCl3溶液作用顯紫色 ? 請(qǐng)根據(jù)上述信息回答 : (1)H中含氧官能團(tuán)的名稱是 ________,B→I 的反應(yīng)類型為________? 羧基 消去反應(yīng) (2)只用一種試劑鑒別 D?E?H,該試劑是 ________? (3)H與 J互為同分異構(gòu)體 ,J在酸性條件下水解有乙酸生成 ,J的結(jié)構(gòu)簡式為 ________ ? 溴水 CH3COOCH==CH2 (4)D和 F反應(yīng)生成 X的化學(xué)方程式為__________________________? 答案： 解析 :本題考查有機(jī)推斷 ,要求熟練運(yùn)用有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì) ,思維敏捷 ?化學(xué)方程式書寫要完整 ?A能發(fā)生銀鏡反應(yīng) ,產(chǎn)物 H中有 2個(gè)氧原子 ,說明 A分子中只有一個(gè) — CHO,1 mol A與 2 mol H2加成 ,可知 A分子中還有一個(gè)碳碳雙鍵 ?A為直鏈有機(jī)物 ,所以 D為 CH3CH2CH2COOH,E為 ,H為含碳碳雙鍵的羧酸 ,結(jié)合酚 ?碳碳雙鍵的性質(zhì)分析可知 ,用溴水能鑒別 D?E?H三種物質(zhì) ,產(chǎn)生白色沉淀的為 E,能使溴水褪色的為 H,第三種為 D?J與 H互為同分異構(gòu)體 ,則 J分子中有 2個(gè)不飽和度 ,除酯基外還應(yīng)有一個(gè)雙鍵 ,故其結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOCH==CH2? 第 39講 烴的含氧衍生物 1.(2020② 增加了分液漏斗 ,有利于及時(shí)補(bǔ)充反應(yīng)混合液 ,以提高乙酸乙酯的產(chǎn)量 。③ 增加了水冷凝裝置 ,有利于收集產(chǎn)物乙酸乙酯 [解析 ](1)配制乙醇 ?濃硫酸 ?乙酸混合液時(shí) ,各試劑加入試管的順序依次為 :CH3CH2OH濃硫酸 CH3COOH?將濃硫酸加入乙醇中 ,邊加邊振蕩是為了防止混合時(shí)產(chǎn)生的熱量導(dǎo)致液體飛濺造成事故 。 ② 按下圖連接好裝置 (裝置氣密性良好 ),用小火均勻地加熱裝有混合溶液的大試管 5～ 10 min。② 含有 — COOH,③ 含有 (4)對(duì)比多沙唑嗪與 F的結(jié)構(gòu) ,即可寫出試劑 X的結(jié)構(gòu)簡式 ? (5)對(duì)于有機(jī)合成問題 ,要從兩個(gè)方面入手 :一是由產(chǎn)物逆推前一步的物質(zhì)結(jié)構(gòu) ,二是由已知條件尋找合成的方法 ? 變式 4