長三角地區(qū)水產(chǎn)品物流發(fā)展的現(xiàn)狀及對策畢業(yè)論文-文庫吧在線文庫
【正文】 體商販、個體經(jīng)營組織，市場主體發(fā)育不健全。根據(jù)調(diào)查，長三角地區(qū)水產(chǎn)品物流企業(yè)采用信息系統(tǒng)進行管理的不到34%，專業(yè)水產(chǎn)品物流企業(yè)可能要高于這個數(shù)字。（二）長三角地區(qū)水產(chǎn)品物流的軟件建設(shè)狀況長三角地區(qū)水產(chǎn)品物流市場混亂，缺乏體制約束，體制障礙限制了綜合性物流體系的建立。長三角地區(qū)水產(chǎn)品豐富，且有消費水產(chǎn)品的偏好，使內(nèi)地與其水產(chǎn)品消費有明顯差別和不平衡性。長三角地區(qū)水產(chǎn)品物流發(fā)展的現(xiàn)狀及對策畢業(yè)論文一、水產(chǎn)品的特點對物流系統(tǒng)的要求（一）滿足顧客對水產(chǎn)品多品種、小批量訂貨和處理的要求水產(chǎn)品物流的貨物品種多，這是因為水產(chǎn)品資源豐富，品種繁多。（四）滿足緩解水產(chǎn)品需求量不平衡性的要求由于生活的地理環(huán)境差異很大，水產(chǎn)品消費人口分布不均。水產(chǎn)品的各個流通環(huán)節(jié)不能銜接，水產(chǎn)品流通的整個過程不能在恒溫或冷藏狀態(tài)下進行[5]。雖然現(xiàn)在已經(jīng)有了條形碼掃描、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)、自動分揀技術(shù)、貨物跟蹤系統(tǒng)、衛(wèi)星定位技術(shù)、電子訂貨系統(tǒng)等信息技術(shù)，但不是所有的技術(shù)都能得到廣泛應(yīng)用。三、長三角地區(qū)水產(chǎn)品物流發(fā)展的問題（一）水產(chǎn)品經(jīng)營主體組織化、專業(yè)化程度低 “小規(guī)模、大群體”是長三角地區(qū)水產(chǎn)品經(jīng)營主體的典型特征，組織化、專業(yè)化程度低，經(jīng)營不穩(wěn)定。亂收費、亂設(shè)卡現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致水產(chǎn)品物流成本上升。規(guī)范物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展秩序，建立公平競爭環(huán)境。因此，一方面應(yīng)加快發(fā)展學(xué)歷教育，鼓勵高等院校開展物流專業(yè)本科、碩士、博士等多層次的專業(yè)學(xué)歷教育。另外，要加快物流與信息技術(shù)、電子商務(wù)的融合，推動物流信息網(wǎng)絡(luò)化，構(gòu)建共享物流信息平臺。根據(jù)各參與主體在水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的相互關(guān)系，構(gòu)建以一級批發(fā)市場或大型超市為核心企業(yè)的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式[8](p89)。但是參與的主體也并非多多益善。在流通的過程中，核心企業(yè)要向供應(yīng)商(養(yǎng)殖捕撈戶)適時發(fā)出需求指令，同時向銷售商適時發(fā)出供貨指令，以保證各個結(jié)點上的經(jīng)營戶都能及時得到需要的產(chǎn)品，既不會缺貨，又不會積壓，這就要求核心企業(yè)必須要將分布于不同供應(yīng)鏈組織之間的需求預(yù)測、庫存狀態(tài)和生產(chǎn)計劃等用產(chǎn)需求的重要數(shù)據(jù)進行有效、實時、快速地響應(yīng)和匯集，并且通過現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)迅速在供應(yīng)鏈之間共享和傳遞，確保供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)通暢運行，把整個物流成本降至最低限度[8](p88)。在這樣的一種模式中，水產(chǎn)品物流的運作效益在很大程度上取決于供應(yīng)鏈上核心企業(yè)的影響力。，確定核心企業(yè)在其中的主導(dǎo)地位在供應(yīng)鏈的水平結(jié)構(gòu)上，核心企業(yè)(水產(chǎn)品批發(fā)市場或大型超市)通過前向一體化將水產(chǎn)品的生產(chǎn)、集散、批發(fā)環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來，構(gòu)成水產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)；然后通過后向一體化將水產(chǎn)品的分銷和零售環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來，構(gòu)成水產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)。（二）以核心企業(yè)為主導(dǎo)，構(gòu)建長三角地區(qū)水產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈與長三角地區(qū)原有的水產(chǎn)品物流模式不同，新構(gòu)建的水產(chǎn)品物流模式是建立在以核心企業(yè)為主導(dǎo)的基礎(chǔ)上的，不僅強調(diào)橫向的合作關(guān)系，而且注重處于同一個結(jié)點上的不同經(jīng)營主體之間的有序競爭問題。甚或要求建立一個水產(chǎn)品物流
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