食品安全事故處置方案-文庫吧在線文庫
【正文】 國家食品安全法等法律法規(guī)文件,制定本預(yù)案.一、工作目標(biāo)員工樹立強烈的食品質(zhì)量安全意識，提高公司處理食品安全事故的能力。常態(tài)管理下由生產(chǎn)主管、品控部和市場部負(fù)責(zé)日常防治工作，突發(fā)食品安全事故進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后，全面啟動食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案和處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由組長親自指揮。嚴(yán)把原材料、包裝材料、生產(chǎn)過程、成品各個質(zhì)量關(guān)。事故發(fā)生期間，經(jīng)銷商和終端消費者有義務(wù)、有責(zé)任在第一時間（2小時內(nèi)）向廠家報告導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期，公司負(fù)責(zé)小組24小時開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話。 立即停止出售該批號產(chǎn)品，保留隔離并做好特別標(biāo)識，并在第一時間（2小時內(nèi)）向政府職能部門報告，向所有購買該批號產(chǎn)品的經(jīng)銷商通知，立即停止出售該批號的產(chǎn)品，等待廠家召回，向產(chǎn)品市場范圍內(nèi)的主要媒體發(fā)布緊急公告，所有購買該生產(chǎn)批號產(chǎn)品的終端消費者應(yīng)立即停止食用該批產(chǎn)品，善后事宜待續(xù)。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。 落實市衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜。建立食品安全事故舉報制度。定時間、定范圍、定人員、定標(biāo)準(zhǔn)、定潔具洗滌劑，搞好衛(wèi)生工作，各崗位有責(zé)任制和考核制。 建立完整的客戶資料和服務(wù)制度，及時掌握產(chǎn)品市場分布情況。二、工作原則預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及食品安全事故的防治知識，提高全體員工的
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