其它膳食成分ppt課件-文庫吧在線文庫
【正文】 泄廢物的媒介 。 10 其 它 膳 食 成 分 二、 水 （三） 水平衡 水的攝入及來源 （ 1） 食物水 通過食物同時攝入的水 ， 如米飯 、 蔬菜 、水果等 ， 但各種食物的含水量不同 。 （1）尿 （2）汗液 12 其 它 膳 食 成 分 二、 水 （三） 水平衡 水的排出 呼吸時也丟失了一部分水分，快而淺的呼吸丟失水分少，緩慢而深的呼吸所丟失的水分較多，正常人每日由呼吸丟失的水約 300ml。 11 其 它 膳 食 成 分 二、 水 （三） 水平衡 水的排出 攝入一般膳食所排尿量約 1～ 1500ml，溶解在尿中的物質(zhì)大部分是 pro的終產(chǎn)物 (尿素、尿酸等 )和電解質(zhì)，這些固體物質(zhì)的總量每天約 40g，若進水少，這 40g溶質(zhì)至少要由 500ml濃縮尿排水，正常情況下將稀釋至 1000ml以上的尿液排出。 水還可以滋潤皮膚，使其柔軟并有伸縮性。 是體內(nèi)的重要溶劑。 如血液含水 83%，肌肉含水 76%，骨骼含水約 25%，牙含水 10%，唾液含水 %，脂肪組織含水 20%左右，因此成年人中肌肉發(fā)達而體型消瘦的人其水分所占比例高于體脂多的胖體型者。 膳食纖維吸水
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