糟辣椒推廣方案-文庫吧在線文庫
【正文】 4. 營銷環(huán)境SWOT總結分析營銷環(huán)境分析 1. 目標市場經(jīng)濟形勢 經(jīng)濟形勢： 我省是辣椒的主產(chǎn)地之一，、開發(fā)特色、帶動農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，在國內辣椒市場上，與“辣媽廚房”糟辣椒進行競爭的主要是苗姑娘、老壇香、鮮味。土家糟辣椒：200g 零售價： 480g 零售價：56元老壇香糟辣椒：500g 零售價：6元 億農公司的新款糟辣椒“辣媽廚房”主要針對“80后”新一代的家庭主婦消費群體是非常具有戰(zhàn)略性的良策有非常明確的市場細分意義和品牌創(chuàng)新意義。在政府政策支持消費市場容量逐年增加的前提下辣椒加工產(chǎn)業(yè)前途可謂是一片光明?！细蓩尅梆囸I似營銷”老干媽，在早期市場運作時，發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象：無論是經(jīng)銷商還是消費者，他們越是得不到的東西，越想得到；越是滿足不了的需求越會挖空心思去滿足；并且需求在饑餓狀態(tài)下，會呈現(xiàn)無限擴張的傾向。：“濃香、微辣、適口咸”的味道鐵三角。價格帶設計合理，客單量就會多，顧客的購買頻次就會高，產(chǎn)品銷售就會有保證。在家里面拿。所以針對目標消費群體進行的新的定位是非常重要的 。除此之外關于渠道的建設應與經(jīng)銷商搞好關系，可以在個農貿市場食雜店之間選出銷售最好的，并給予一定程度的物質獎勵，激勵經(jīng)銷商的主動性，還可以與有實力的經(jīng)銷商合作在人流量大的地方，開設專賣店，建立品牌形象。（6）與其他公司合作進行捆綁促銷。培養(yǎng)該產(chǎn)品的忠實顧客。在推銷員的選擇上，應多選擇，青春，活力，陽光的女性，既可塑造產(chǎn)品形象，也可以加強產(chǎn)品說服力。（2）是強有力的大量終端促銷，從終端拉動辣媽廚房糟辣椒的消費；促銷活動頻繁辣媽廚房要想從眾多辣椒品牌的競爭中脫穎而出，不可避免“80后”這一消費主體的消費渠道與其他品牌直接進行對壘。餐館這一渠道購買的量比較大主要是以散裝為主，中高檔餐館購買糟辣椒主要看產(chǎn)品的的質量，而低檔餐館購買糟辣椒更多的是考慮價格成本。 ：1市場細分按年齡作為標準我們選擇80后至90這個區(qū)間的區(qū)間也就是說是20至31歲年齡階段。 單身男女年齡 2230歲 購買頻率較高 購買數(shù)量小。這樣，老干媽通過充分利用規(guī)模優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢的綜合力量把跟隨者封殺在上下兩極區(qū)域，最終形成競爭對手無論從力量積累還是從規(guī)模發(fā)展上都難以真正形成對老干媽的挑戰(zhàn)。川味食品通過調整“味道鐵三角”，強化了“辣”，弱化了“香”，在產(chǎn)品特征方面進行了優(yōu)先次序調整，獲得了一定的行業(yè)認知和市場份額，并逐漸成為具有行業(yè)代表性的強大品牌力。貴州特色糟辣椒在全國很出名但是主要是由“老干媽”“鄉(xiāng)下妹”“老干爹”等品牌占
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