【摘要】1.了解構成蛋白質(zhì)的基本結構單位及主要連接方式;2.了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應原理;3.學習幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。一、實驗目的:實驗二、蛋白質(zhì)的顏色反應1.原理:尿素加熱至180℃左右,生成雙縮脲并放出一分氨。雙縮脲在堿性環(huán)境中能與Cu2+結合生成紫紅色化合物,此反應稱為雙縮脲反應。
2025-05-03 06:15
【摘要】培養(yǎng)基的用途?液體培養(yǎng)基:增菌?固體培養(yǎng)基:純化,增菌?半固體培養(yǎng)基:動力檢測,保種細菌的培養(yǎng)特征包括:在固體培養(yǎng)基上觀察菌落大小、形態(tài)、顏色(色素是水溶性還是脂溶性)、光澤度、透明度、質(zhì)地、隆起形狀、邊緣特征及遷移性等。在液體培養(yǎng)中的表面生長情況(菌膜、環(huán))混濁度及沉淀等。半固體培養(yǎng)基穿刺接種觀察運動
【摘要】?第一節(jié)蛋白質(zhì)溶液的熱力學?第二節(jié)蛋白質(zhì)折疊動理學?第三節(jié)突變、穩(wěn)定性和折疊一.熱運動與蛋白質(zhì)構象二.熱力學函數(shù)與熱力學平衡三.熱容量四.van’tHoff焓五.折疊/退折疊轉(zhuǎn)變六.量熱法與折疊過程熱力學第十講蛋白質(zhì)的物理化學性質(zhì)分析?第一節(jié)蛋白質(zhì)溶液的熱力
2025-05-12 02:59
【摘要】第三章蛋白質(zhì)的化學(二)海洋學院制藥工程系齊興柱蛋白質(zhì)的結構蛋白質(zhì)結構是通過四種水平描述的:一級結構、二級結構、三級結構和四級結構。一級結構-Ala-Glu-Val-Thr-Asp-Pro-Gly-二級結構四級結構三級結構蛋白質(zhì)結構的主要層次一級結構
2025-05-07 13:49
【摘要】1基因工程下游技術簡介2下游工藝的大體步驟細胞擴增細胞破碎離心分離(溶解包涵體)層析分離(離子交換層析反相層析疏水層析凝膠層析親和層析等)3?發(fā)酵工程主要指利用微生物、包括利用基因工程改造的微生物在全自動發(fā)酵罐或生物反應器中大量擴增的技術。?
2025-05-07 13:48
【摘要】第四章蛋白質(zhì)的共價結構一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級結構的測定四、蛋白質(zhì)的氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成楚雄師范學院化學與生命科學系范樹國Date臺州學院生命科學與醫(yī)藥化工學院臺州學院生命科學與醫(yī)藥化工學院柯世省柯世省一、蛋白質(zhì)通論蛋白質(zhì)(Protein)是生物體的基本組成成份。在人體內(nèi)蛋白質(zhì)的含量很多,約占人體固體成
2025-03-21 21:42
【摘要】第三課時細胞中的蛋白質(zhì)知識詮釋思維發(fā)散氨基酸之間的區(qū)別在于R的不同。:⑥脫水縮合,即一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接形成⑦肽鍵,同時脫去一個水分子的過程。兩個氨基酸的縮合物叫⑧二肽;多個氨基酸的縮合物叫⑨多肽。多肽通常呈鏈狀結構,叫⑩肽鏈。肽鏈不呈?直線,也不在一個平面上,
2025-01-15 07:47
【摘要】1課時目標:價值功能、氮平衡功能腐敗作用教學內(nèi)容:營養(yǎng)價值與腐敗作用主講:張煜欣2一、蛋白質(zhì)的生理功能1、維持組織細胞的生長、更新和修復蛋白質(zhì)是組織細胞的主要結構成分(占人體干重的45%)2、參與多種重要的生理活動(酶、含氮類激素、抗體、
2025-01-17 08:44
【摘要】第二章組成細胞的分子有關蛋白質(zhì)的計算一、氨基酸中各原子數(shù)的計算例1.谷氨酸的R基為-C3H5O2,則谷氨酸的分子式為()A.C5H9O4N B.C4H8O5NC.C5H8O4N D.C4H9O4NA【解題技巧】掌握氨基酸結構通式C原子數(shù)=R基中的C原子數(shù)+___H原子數(shù)=R基中的H原子數(shù)+_
2025-04-30 22:03
【摘要】第三節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用及非蛋白氮的利用一、復習目標1.概念:必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸、理想蛋白質(zhì)、非蛋白氮2.氨基酸的種類:必需氨基酸、非必需氨基酸3.蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用4.畜禽對蛋白質(zhì)的消化代謝5.反芻動物對氨化物的
【摘要】第4章蛋白質(zhì)的共價結構—、蛋白質(zhì)通論(一)蛋白質(zhì)的化學組成和分類蛋白質(zhì)的元素組成:C、H、O、N、S,其中含N平均為16%,這一數(shù)據(jù)可用于蛋白質(zhì)的含量測定。完全由氨基酸組成,不含非蛋白成分。根據(jù)溶解性的不同,可將簡單蛋白分為7類:清蛋白(溶于水)、球蛋白(溶于稀鹽溶液)、谷蛋白
2025-01-15 10:40
【摘要】二、蛋白質(zhì)的結構?蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽(polypeptide)鏈結合而成的生物大分子。?蛋白質(zhì)與多肽并無嚴格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質(zhì)。(20種aa的平均分子量為110)?蛋白質(zhì)分子量變化范圍很大,從大約6000到1’000’000道爾頓甚至更大。§
2025-01-19 19:59
【摘要】AdvancedBioanalyticalChemistryFall,2022朱志盧嘉錫542第六節(jié)課生物分子的化學標記和探針技術2022年11月3日生物分子的化學標記和探針技術Someofthemonbioconjugatedesignsoften
2025-01-19 01:39
【摘要】基礎醫(yī)學院生物化學與分子生物學教研室易發(fā)平碩士生學位課程:蛋白質(zhì)組學-5候選蛋白質(zhì)的驗證個人簡介血統(tǒng):正宗重慶人——直爽、耿直普通話:渝普話——多多包涵愛好:籃球——切磋投籃郵箱:蛋白質(zhì)酶解肽的混合物PMF搜索引擎Searchengine數(shù)據(jù)庫
2025-01-18 11:36
【摘要】第21章蛋白質(zhì)與核酸(一)氨基酸(1)氨基酸的結構、命名和分類(2)氨基酸的制法(3)氨基酸的性質(zhì)(二)肽與蛋白質(zhì)的結構肽與蛋白質(zhì)的結構氨基酸:分子中同時含有氨基和羧基的一類化合物。從自然界獲得的氨基酸都是α-氨基酸;除甘氨酸外,α-碳原子都具有手性。
2025-04-29 02:58