【正文】 美容保健中心以及校外實訓(xùn)就業(yè)基地，采取職場認(rèn)知實習(xí)、工作崗位見習(xí)、頂崗實習(xí)、預(yù)就業(yè)、試創(chuàng)業(yè)等工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，按照工作過程組織學(xué)習(xí)活動，教學(xué)團(tuán)隊深入江蘇省寵物繁育中心、愛牧寵物醫(yī)院、寵物美容中心、寵物訓(xùn)導(dǎo)中心和校外實訓(xùn)就業(yè)基地，實現(xiàn)開放式教育，突出職業(yè)性，做到學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練和創(chuàng)業(yè)教育全程化，開展 “職場認(rèn)知能力、工作過程能力、職場綜合能力、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力 ”四階遞進(jìn)式培 養(yǎng)， 培養(yǎng)學(xué)生 良好 的 職業(yè)素養(yǎng) ， 讓規(guī)范的職業(yè)行為成為一種優(yōu) 良習(xí)慣。切入潛在用戶培養(yǎng)， 與 “美寵協(xié)會 ”、 “法國皇家 ”等開展職業(yè)化課程的合作教學(xué)。 （三）存在不足 隨著寵物行業(yè)的迅速發(fā)展，學(xué)院寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，專業(yè)內(nèi)涵和實力不斷提升，行業(yè)影響力和社會服務(wù)能力有了較大提高，但在專業(yè)建設(shè)過程中仍然存在一些不足，主要體現(xiàn)在： 1． “四階遞進(jìn) ”工學(xué)結(jié)合的專業(yè)人才培養(yǎng)模式還需進(jìn)一步完善； 第五部分 重點專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) — 寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè) 7 2．在產(chǎn)學(xué)合作方面，對學(xué)生在企業(yè)實習(xí)的質(zhì)量保障與監(jiān)控機(jī)制等方面還有待進(jìn)一步完善； 3．雙師素質(zhì)教師及 “雙師 ”結(jié)構(gòu)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)需進(jìn)一步加強； 4．社會服務(wù)能 力需進(jìn)一步加強。 4．建成了良好的實訓(xùn)條件 本專業(yè)建有寵物美容、寵物外科、寵物疾病診斷等 11 個專業(yè)實訓(xùn)室， 為學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)提供了良好條件。專任教師中，高級職稱 6 名，中級職稱 12 名，助級職稱 2 名；具有碩士以上學(xué)位的教師 15 名，占 75%；雙師素質(zhì)教師 16 名，占 80%。 （二）現(xiàn)有基礎(chǔ)與特色 1．在全國首家開辦本專業(yè) 2020 年，學(xué)院在全國首家開辦了寵物飼養(yǎng)與疾病防治專業(yè)，面向全國招收 30 名學(xué)生； 2020 年招收 33 名寵物飼養(yǎng)與疾病防治專業(yè)對口單招學(xué)生和 40 名寵物保?。▽I(yè)方向）學(xué)生，增設(shè)了寵物護(hù)理與美容、寵物訓(xùn)導(dǎo)等課程； 2020 年開設(shè)了寵物護(hù)理與美容（專業(yè)方向）。 2．人才需求 寵物行業(yè)的高速發(fā)展需求大量 高素質(zhì)的 從業(yè)人員。瑪氏、皇家、冠能、愛慕思等國外寵物食品品牌紛紛 入駐中國，煙臺頑皮、上海諾瑞、成都好主人、溫州佩第五部分 重點專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) — 寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè) 3 蒂等國內(nèi)寵物用品出口企業(yè)由外銷向內(nèi)銷轉(zhuǎn)換。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長、居民生活方式的變化、人口老齡化的到來以及生活壓力的加大，人們對伴侶動物的需求在增加，寵物作為一種“精神調(diào)節(jié)器”進(jìn)入千家萬戶，在豐富人們的精神生活、陶冶情操等方面發(fā)揮著越來越明顯的積極作用，人們對寵物的鐘愛有加促使寵物飼養(yǎng)量逐年增加，寵物經(jīng)濟(jì)浮出水面，寵物行業(yè)引人關(guān)注。據(jù)上海、江蘇兩地寵物行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計， 2020 年上海市寵物犬保有量 150 萬只，南京、杭州、蘇州、溫州、寧波等發(fā)達(dá)城市都超過了 50 萬只， 上海每年養(yǎng)犬費用就高達(dá) 30 億元 ；上海擁有寵物醫(yī)院、寵物美容院、犬舍、寵物食品生 產(chǎn)等各類寵物企業(yè)近 1000 家，江蘇省達(dá) 900 多家。 表 551 2020 年和 2020 年我國寵物行業(yè)從業(yè)人員結(jié)構(gòu)分析表 從業(yè)人員來源 2020 年從業(yè)人員所占比重 2020 年從業(yè)人員所占比重 愛 狗人士變?yōu)閺臉I(yè)人員 70% 40% 獸醫(yī)、人醫(yī)、護(hù)士等專業(yè)背景人員 15% 20% 其他專業(yè)背景人員 10% 5% 國外寵物相關(guān)教育背景人員或者資深從業(yè)人員 5% 10% 國內(nèi) 高職 寵物相關(guān)專業(yè)教育背景人員 0 25% 因此，加快加強寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治高素質(zhì)技能型專門人才的培養(yǎng)迫在眉睫，能進(jìn)一步提升寵物行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)、傳播科學(xué)養(yǎng)寵知識、倡導(dǎo)文明養(yǎng)寵文化、解決飼養(yǎng)寵物帶來的諸多公共安全衛(wèi)生隱患及養(yǎng)寵擾民等社會問題，促進(jìn)寵物行業(yè)健康發(fā)展。 圖 552 寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)建設(shè)歷史沿革 2．擁有一支專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊 通過自身培養(yǎng)、引進(jìn)和聘用等途徑，建成了一支專兼結(jié)合、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)較為合理的教學(xué)團(tuán)隊 ，其中專任教師 20 名，來自行業(yè)、企業(yè)的兼職教師 17 名。通過對該專業(yè)崗位群分析，確定了寵物飼養(yǎng)崗、寵物美容崗、寵物訓(xùn)導(dǎo)崗、寵物疾病防治崗等四大職業(yè)崗位，開發(fā)基于工作過程的課程體系。聘請行業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任專家評委，通過競聘上崗，由閆書偉、蔣夢超等 5 人組成 “頗非特 ”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊在該基地進(jìn)行 了為期 1 年的創(chuàng)業(yè)實踐，完成了 15 萬元的經(jīng)營指標(biāo)，積累了豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，推動了整個專業(yè)的創(chuàng)業(yè)氛圍。切入未來員工培養(yǎng)， 開設(shè) “派特班 ”、 “寵兒班 ”等企業(yè)班。注重學(xué)生職業(yè)能力訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)生涯規(guī)劃，整體教育與個性發(fā)展相結(jié)合，突出創(chuàng)業(yè)實踐教育，實施 “雙證書 ”制度，完善 “四階遞進(jìn) ”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式（圖553） 。 第四階：注重學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力的提升，時間安排在第 5 學(xué)期 8 周后及 10 第 6 學(xué)期。 人才培養(yǎng)模式改革與課程體系改革費用為 30 萬元，占總 建設(shè) 經(jīng)費的 %，預(yù)算見表 553。現(xiàn)以學(xué)習(xí)領(lǐng)域《寵物疫病》中 “革蘭氏陽性菌感染的診治 ”學(xué)習(xí)情境為例說明主題學(xué)習(xí)單元設(shè)計的思路（表 556）。要求專業(yè)帶頭人職業(yè)教育理念先進(jìn)，能提出寵物養(yǎng)護(hù)和寵物疫病防治專業(yè)有創(chuàng)新特色的中長期發(fā)展思路，制定實施措施；能承擔(dān)專業(yè)建設(shè)規(guī)劃、方案設(shè)計、專業(yè)建設(shè)工作，學(xué)校專業(yè)帶頭人指導(dǎo)骨干教師 2 名，企業(yè)專業(yè)帶頭人指導(dǎo)骨干教師 1 名；具備主持新技術(shù)和新成果的轉(zhuǎn)化推廣能力，主持或參加教科研項目 1 個，編寫工學(xué)結(jié)合特色講義 1 本，發(fā)表教科研論文 2 篇。 表 5510 寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)兼職教師建設(shè)經(jīng)費預(yù)算（單位：萬元） 兼職方向 具備資質(zhì) 從事主要任務(wù) 責(zé)任人 其他投入 （來源：學(xué)校自籌） 合計 2020 年度 2020 年度 2020 年度 特聘專家 具有高級職稱，在寵物美容和公共衛(wèi)生領(lǐng)域具有較高知名度 聯(lián)合行業(yè) 協(xié)會和企業(yè)，加強校企深度交流和合作 賀 生 中 3 3 3 9 專業(yè)建設(shè) 具有高級職稱，多年的實踐教學(xué)研究或生產(chǎn)實踐，熟悉寵物行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 指導(dǎo)專業(yè)建設(shè) 3 3 1 7 課程開發(fā)建設(shè) 獸醫(yī)師或?qū)櫸锩廊輲?，具?8 年以上生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，熟練掌握寵物疾病診治、寵物養(yǎng)護(hù)技術(shù) 指導(dǎo)寵物養(yǎng)護(hù)、疫病防治課程實訓(xùn)，參與精品課程建設(shè)，共同開發(fā)實訓(xùn)一體化教材與特色課件 5 5 2 12 專業(yè)教學(xué)、 實訓(xùn)指導(dǎo)及校外頂崗實習(xí)指導(dǎo) 獸醫(yī)師或?qū)櫸锩廊輲?，具?3 年以上生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，掌握寵物疾病診治、寵物養(yǎng)護(hù)技術(shù) 指導(dǎo)學(xué)生頂崗實習(xí)， 指導(dǎo)學(xué)生樹立正確的企業(yè)觀、人才觀 7 7 3 17 合 計 18 18 9 45 3．骨干教師及雙師素質(zhì)教師 （ 1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng) 6 名骨干教師， 專任專業(yè)教師的雙師素質(zhì)比例達(dá)到 95%以上。人才培養(yǎng)方案、基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)與教學(xué)資源建設(shè)由企業(yè)主導(dǎo)，骨干教師參與，總體設(shè)計，保證 職業(yè)化課程的建設(shè)和改革更加具有針對性、實用性；學(xué)生的崗位實訓(xùn)、頂崗實習(xí)直接在企業(yè)的實際崗位中完成，實現(xiàn)與崗位無縫對接，縮短學(xué)生崗位適應(yīng)期和試用期，解決學(xué)生就業(yè)和企業(yè)用人問題；促進(jìn)學(xué)校教師與企業(yè)技術(shù)骨干的雙向流動。 表 5512 寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè) 校企合作、工學(xué)結(jié)合運行機(jī)制建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算（單位：萬元） 項目 名稱 建設(shè)內(nèi)容 負(fù)責(zé)人 資金 來源 2020 年度 2020 年度 2020 年度 合計 校企合作、工學(xué)結(jié)合運行機(jī)制建設(shè) 校企合作辦學(xué)機(jī)制調(diào)研 賀生中 賴曉云 省農(nóng)委 企業(yè) 15 15 校企合作保障運行機(jī)制 9 6 15 “企業(yè)班 ”運行管理 學(xué)校 自籌 9 6 15 人才培養(yǎng)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn) 9 6 15 合 計 24 24 12 60 （四）教學(xué)實驗實訓(xùn)條件建設(shè) 實訓(xùn)基地建設(shè)是完成人才培養(yǎng)的有力支撐和重要保障，是承擔(dān)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革的主要教學(xué)場所。 22 建設(shè)內(nèi)容：購置全自動洗澡機(jī)、吹水機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、液壓升降桌、便攜比賽桌及各類專業(yè)剪刀等儀器設(shè)備；完 善寵物美容中心學(xué)生實訓(xùn)、教師企業(yè)鍛煉等規(guī)章制度以及運營管理模式。 建設(shè)內(nèi)容：購置障礙訓(xùn)練設(shè)施、敏捷訓(xùn)練設(shè)施及撲咬服等訓(xùn)練用品；完善寵物訓(xùn)導(dǎo)中心學(xué)生實訓(xùn)、教師企業(yè)鍛煉等規(guī)章制度以及運營管理模式。 第五部分 重點專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) — 寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè) 27 建設(shè)內(nèi)容： 校企合作開發(fā)實訓(xùn)項目，編寫崗位實習(xí)指導(dǎo)手冊，共同修訂學(xué)生在企業(yè)的生產(chǎn)性實訓(xùn)管理制度、頂崗實習(xí)制度、實訓(xùn)耗損經(jīng)費補貼及工傷補貼等制度 ，滿足學(xué)生職場體驗、頂崗實習(xí)以及青年 教師鍛煉 ； 學(xué)生以員工的身份承擔(dān)崗位工作，企業(yè)按照員工要求管理學(xué)生，校企共同對學(xué)生的工作態(tài)度、工作業(yè)績、業(yè)務(wù)提高等方面進(jìn)行嚴(yán)格考核；學(xué)校 參與企業(yè)寵物品種改良、寵物用品研發(fā)與推廣等， 為 企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和輸送人才 。 建 設(shè)內(nèi)容：整合優(yōu)化原有專項實訓(xùn)室資源，匯編 3 個專項技能實訓(xùn)室的實訓(xùn)手冊，修訂并完善實訓(xùn)室相關(guān)的規(guī)章制度；購置生理組織切片、雙目光電顯微鏡、多人共覽顯微鏡、手術(shù)器械、全自動定氮儀、試情器、多媒體教學(xué)設(shè)備等，并增加相應(yīng)儀器設(shè)備的臺套數(shù)，滿足基于工作過程系統(tǒng)化專業(yè)課程的實施 。 建設(shè)內(nèi)容：引進(jìn)市場需求量較大的國外犬種馬林諾斯牧羊犬、拉布拉多獵犬、邊境牧羊犬、貴賓犬、雪納瑞犬、博美犬等 15 種；收集國內(nèi)優(yōu)良犬種 6～ 8 種，為建成中國地方犬種質(zhì)資源資源庫奠定基礎(chǔ)；完善寵物繁育中心學(xué)生實訓(xùn)、教師企業(yè)鍛煉等規(guī)章制度以及運營管理模式。 建設(shè)內(nèi)容：購置全自動生化分析儀、全自動動物血球分析儀、寵物用呼吸麻醉機(jī)、超聲波洗牙機(jī)、高頻電刀、 B 超機(jī)、 X 線數(shù)字成像（ CR）、遠(yuǎn)程診斷平臺等儀器設(shè)備（設(shè)施）；完善寵物醫(yī)院學(xué)生實訓(xùn)、教師企業(yè)鍛煉等規(guī)章制度以及運營管理模式；利用遠(yuǎn)程診斷平臺，實施《寵物內(nèi)科病》、《寵物疫病》及《寵物外產(chǎn)科》等課程的遠(yuǎn)程教學(xué)。專業(yè)理事會，負(fù)責(zé)執(zhí)行理事會議、常務(wù)理事會議作出的決定，每年至少召開 4 次工作例會，對“四階遞進(jìn)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的具體方案進(jìn)行設(shè)計、論證和完善，制定和修改本專業(yè)人才培養(yǎng)的相關(guān)制度；工學(xué)結(jié)合辦公室主要負(fù)責(zé)校內(nèi)外教學(xué)過程、校內(nèi) 外實訓(xùn)基地建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等工作的具體實施；教學(xué)質(zhì)量督導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人才 20 培養(yǎng)工作狀態(tài)數(shù)據(jù)庫的動態(tài)管理、數(shù)據(jù)分析和監(jiān)控，對整個人才培養(yǎng)過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控和建議反饋。 表 5511 寵物養(yǎng)護(hù) 與疫病防治專業(yè)骨干教師及雙師素質(zhì)教師建設(shè)經(jīng)費預(yù)算（單位：萬元） 人員 現(xiàn)有 條件 培養(yǎng)措施 預(yù)期目標(biāo) 其他投入 （來源：學(xué)校自籌） 合計 2020年度 2020年度 2020年度 張 鴻 碩士、高級獸醫(yī)師，動物疾病防治專家 1．參加高職教育理論學(xué)習(xí) 2．去國內(nèi)考察寵物疾病防控發(fā)展現(xiàn)狀，拓寬知識面 3．主持《寵物疫病》資源庫建設(shè) 4．參與校外實訓(xùn)基地建設(shè) 1．發(fā)表科研論文 1 篇 2．完成《寵物疫病》課程資源庫建設(shè) 3．學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力顯著提升 4．形成培訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)材料 5．參與科技服務(wù)活動、幫 帶青年教師 6．參與實訓(xùn)基地建設(shè)效果良好 7．指導(dǎo) 1 名青年教師 4 3 1 8 王錦鋒 碩士、副教授、畜牧師，在寵物養(yǎng)護(hù)方面專長 1．主持《寵物美容》課程資源庫建設(shè) 2．參與江蘇省寵物繁育中心建設(shè) 3．參與愛牧寵物美容中心建設(shè) 4．參加高職教育理論學(xué)習(xí) 5．進(jìn)行藏獒繁育新技術(shù)研究 1．完成《寵物美容》課程資源庫建設(shè) 2．參與實訓(xùn)基地建設(shè)效果良好 3．參與科技服務(wù)活動、幫帶青年教師 4．發(fā)表教研論文 1 篇 5．指導(dǎo) 1 名青年教師 6．指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè) 5 人以上 4 3 1 8 趙學(xué)剛 碩士、講師、獸醫(yī)師，寵物疾 病診治方面專長 1．參加高職教育理論學(xué)習(xí) 2．主持《寵物疾病診療》課程資源庫建設(shè) 3．參加國內(nèi)學(xué)術(shù)交流 4．參與愛牧寵物連鎖醫(yī)院的建設(shè) 5．進(jìn)行寵物疾病防治社會化培訓(xùn) 1．完成《寵物疾病診療》課程資源庫建設(shè) 2．寵物疾病防治培訓(xùn) 60 人次 3．參與科技服務(wù)活動、幫帶青年教師 4．指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè) 5 人以上 5．在江蘇地區(qū)開設(shè) 1 家愛牧寵物醫(yī)院連鎖店或加盟店 6．指導(dǎo) 1 名青年教師 2 3 1 6 盧 煒 碩士、講師、獸醫(yī)師，寵物疾病實驗室檢驗方面專長 1．參加高職教育理論學(xué)習(xí) 2．參與愛牧寵物連鎖醫(yī)院的建設(shè) 3．主持《寵物外產(chǎn)科病》課程資源庫建設(shè) 4．參與專項技能實訓(xùn)中心建設(shè) 1．完成《寵物外產(chǎn)科病》課程資源庫建設(shè) 2．參與實訓(xùn)基地建設(shè)效果良好 3．發(fā)表教研論文 1 篇 4．參與科技服務(wù)活動、幫帶青年教師 5．指導(dǎo) 1 名青年教師 6