【正文】 爭激烈的市場中，了解市場，分析市場，選擇目標(biāo)，制定經(jīng)營策略，建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)。協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、駐京商社、使館、公司、辦事機(jī)構(gòu)、國家機(jī)關(guān)各部委及網(wǎng)絡(luò)訂房中心的密切聯(lián)系，并同各客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系。嚴(yán)格控制酒店銷售費(fèi)用開支、簽發(fā)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督銷售費(fèi)用的使用。能熟練使用外語與國外客戶進(jìn)行會話，閱讀資料、書籍；熟練撰寫外文傳真、公函、書信的能力。 定期組織、主持散客組銷售會議。 有從事銷售部促銷工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作三年以上的經(jīng)歷。承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項(xiàng)工作。銷售部預(yù)訂 直接上級：銷售部經(jīng)理 崗位職責(zé)： 按照銷售部經(jīng)理的指示工作。 做好本組員工的思想工作，調(diào)動員工積極性，優(yōu)質(zhì)、快捷的完成各項(xiàng)任務(wù)。 有從事銷售部促銷工作一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作三年以上的經(jīng)歷。負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查各種銷售合同的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即匯報，避免飯店遭受損失。有從事銷售部促銷工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作兩年以上的經(jīng)歷。根據(jù)客源市場情況，有一定的市場分析、判斷、綜合能力及與店內(nèi)各部門交流、溝通能力。其中，客房收入是酒店收入的主要來源，而且客房收入較其他部門收入穩(wěn)定。嚴(yán)格按照年度預(yù)算完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，控制部門各項(xiàng)費(fèi)用消耗。有較強(qiáng)的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力。 按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話，認(rèn)真作好記錄和轉(zhuǎn)達(dá)。 任職資格： 有較強(qiáng)辦事能力。 負(fù)責(zé)安排前臺各班次的工作，根據(jù)員工的實(shí)際工作能力，合理妥善地編排班次，安排領(lǐng)班和員工的服務(wù)工作。定期組織實(shí)施對員工的培訓(xùn)，全面提高員工素質(zhì)。能熟練地使用英語與客人進(jìn)行會話，有閱讀、書寫信函、傳真的能力。檢查員工的儀表儀容、行為規(guī)范和出勤情況。（旅游英語初級） 有從事前廳部前臺接待工作三年以上的經(jīng)歷。閱讀并填寫交接班記錄，對當(dāng)班未能完成的工作認(rèn)真作好交接。（旅游局英語初級） 有從事前廳部或客房部、餐飲部服務(wù)工作兩年以上的經(jīng)歷。參加部門例會，匯報本崗位工作情況，并將部門要求及時傳達(dá)給下屬。（基礎(chǔ)級英語） 有從事前廳部行李工作三年以上的經(jīng)歷。 任職資格： 能熟練、安全、順利地完成運(yùn)送客人行李的工作，有較強(qiáng)的操作能力。負(fù)責(zé)按照飯店領(lǐng)導(dǎo)或聯(lián)合值班經(jīng)理的指示處理店內(nèi)所發(fā)生的特殊或緊急事件，有權(quán)直接指揮所涉及的有關(guān)部門及人員，以保障飯店的正常運(yùn)營。協(xié)調(diào)解決客人的疑難問題，對飯店服務(wù)外的要求，給予客人最大限度的幫助。掌握一門以上的外語，有較好的英語聽說能力，有閱讀、書寫信函、傳真的能力。負(fù)責(zé)每班次的交接工作。督導(dǎo)機(jī)務(wù)人員檢查電話交換機(jī)和其他總機(jī)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)故障及時報告部門經(jīng)理，并通知特約技術(shù)人員前來修理。 任職資格： 能按照標(biāo)準(zhǔn)要求指導(dǎo)機(jī)務(wù)員、話務(wù)員進(jìn)行操作，有熟練的業(yè)務(wù)技術(shù)操作能力。做好叫醒記錄，向客人提供準(zhǔn)確的叫醒服務(wù)。 能使用一門外語流利地與客人會話和處理業(yè)務(wù)問題。制訂客房棉織品和消耗品消耗計劃，加強(qiáng)管理，節(jié)約客用品費(fèi)用。 有承受緊張工作壓力的能力。 督導(dǎo)檢查主管及領(lǐng)班的工作。 能自我控制，善于處理人際關(guān)系，具有較強(qiáng)的社交能力。 制訂辦公室用品請購計劃，并負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保管和發(fā)放。 能與有關(guān)部門協(xié)作，果斷處理客房火險、盜竊、客人急病、客人投訴等突發(fā)事件，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。 定期培訓(xùn)、考核領(lǐng)班、服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能。 能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策；撰寫工作計劃、情況匯報，有一定的口頭和文字表達(dá)能力。負(fù)責(zé)發(fā)放、交還員工工作鑰匙。1定期召開班組會議，傳達(dá)落實(shí)酒店和部門的各種會議精神。 檢查房間狀態(tài)，及時將房態(tài)報告領(lǐng)班。 做好客房安全工作，確保工作區(qū)域內(nèi)客人的人身和財產(chǎn)安全。（基礎(chǔ)級英語） 有從事客房部服務(wù)員工作一年或酒店其他部門服務(wù)員工作一年以上的經(jīng)歷。每天檢查員工的工作態(tài)度、儀表禮貌、工作效率，評估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)，將檢查結(jié)果向部門經(jīng)理匯報。 能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策；撰寫工作計劃、情況匯報，具有一定的口頭和文字表達(dá)能力。 負(fù)責(zé)檢查樓層工作鑰匙的領(lǐng)取、發(fā)放，嚴(yán)格執(zhí)行客房部鑰匙管理規(guī)定，保管好工作鑰匙。 能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策，具有一定的口頭表達(dá)能力。 嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度，保管好樓層工作鑰匙。 1詳細(xì)登記上交的客人遺留物品，并妥善保管。PA主管 直接上級：客房部副經(jīng)理 直接下級：PA員工 崗位職責(zé)： 貫徹客房部經(jīng)理的決策、決定和各項(xiàng)指令，實(shí)施本部門的年度工作計劃、季度工作安排，及時向經(jīng)理報告完成情況。定期培訓(xùn)、考核領(lǐng)班、服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能。PA清潔員直接上級：PA主管 崗位職責(zé)： 搞好負(fù)責(zé)地段衛(wèi)生，清掃并保持大廳、四季廳地面、玻璃、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關(guān)、各種扶手、空調(diào)、出風(fēng)進(jìn)風(fēng)口、換氣口、家具及各種裝飾物的清潔，保證周圍環(huán)境整潔有序。能正確使用清潔設(shè)備、工具和清潔劑，具有較強(qiáng)的操作能力。 監(jiān)督下屬員工按規(guī)定操作機(jī)器設(shè)備，認(rèn)真做好設(shè)備的日常保養(yǎng)及工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。 1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 認(rèn)真、細(xì)致地檢查客衣，核對客人填寫的洗衣單，并準(zhǔn)確計算洗衣價格。 填寫客衣收入日報表、月報表。布草房收發(fā)員 直接上級：布草班主管 崗位職責(zé)： 在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，準(zhǔn)確、高效地完成各類布草的收取和發(fā)放工作。搞好布草間的衛(wèi)生與安全工作。依據(jù)人力資源部制裝標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放工裝。 任職資格： 能按照要求，及時、準(zhǔn)確地收取、檢查、發(fā)放崗位制服，做到帳物相符，有熟練的操作能力。 按計劃清潔前廳、四季廳地面、并打蠟上光、保持地面干凈、 清洗電梯地毯時、要做到地毯表面干凈、平整、無污漬。 能使用簡單的英語與賓客交流，具有一定的外語聽說能力。 主持建立和完善各部位的規(guī)章制度、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)并組織落實(shí)。 1抓好部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生工作；對部門的各項(xiàng)安全管理工作進(jìn)行督導(dǎo)及檢查。能熟練使用英語與客人進(jìn)行會話，有閱讀、書寫英文信函、傳真的能力。積極組織廚師開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。 有承受緊張工作壓力的能力。 負(fù)責(zé)審核每日廚房、餐廳等部位收領(lǐng)貨單據(jù)，按各部位的成本情況，對食品和飲品的成本進(jìn)行匯總并編制營業(yè)成本核算分析報告。 能搞好與部門各崗位及與其它部門的關(guān)系，有一定的溝通、協(xié)調(diào)能力。 負(fù)責(zé)制定中餐食品采購計劃，負(fù)責(zé)申購、驗(yàn)收、領(lǐng)用各種食品原材料，嚴(yán)格控制食品成本，提高毛利率。 任職資格： 能合理安排廚師的工作，完成食品制作任務(wù)，有較強(qiáng)的組織、實(shí)施能力。負(fù)責(zé)搞好廚房的清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生工作，保證就餐賓客的食品安全。中餐廚師長 直接上級：餐飲部行政總廚 直接下級：廚房領(lǐng)班 崗位職責(zé)： 在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下主持中廚房的日常管理工作，保證餐廳客人的餐飲需求，提供優(yōu)質(zhì)的菜點(diǎn)出品。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。餐飲部秘書（兼成本核算員） 直接上級：餐飲部經(jīng)理 崗位職責(zé)： 在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)部門辦公室事務(wù)工作和餐飲菜肴、酒水和其它物品的成本控制和成本核算工作，監(jiān)督檢查各種食品、物品的采購、入庫保管、領(lǐng)用及日常消耗。 1完成餐飲部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。 根據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，檢查各部位的工作情況；督導(dǎo)、檢查下屬管理人員的各項(xiàng)工作。 遇事冷靜，能自我控制，善于處理人際關(guān)系的能力。對餐飲各級管理人員的日常工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查；定期對下屬進(jìn)行績效評估，并按管理制度實(shí)施獎懲。 餐飲部是酒店銷售飲食產(chǎn)品、為賓客提供相應(yīng)服務(wù)和顧客用餐的場所。存放設(shè)備和洗滌用品的庫房要保持整潔、干凈，機(jī)器碼放有序。（基礎(chǔ)級英語） 有從事布草收發(fā)或洗衣廠洗滌、熨燙工作一年以上的經(jīng)歷。 工裝洗滌后，應(yīng)按部門分類掛在制服架上，便于員工領(lǐng)取。 能及時處理棉織品洗滌、熨燙出現(xiàn)的問題，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。 檢查送回布草的洗滌、熨燙質(zhì)量。能與店外洗衣廠和店內(nèi)有關(guān)部門保持良好關(guān)系，有一定的溝通協(xié)調(diào)能力。 檢查洗好的客衣的洗滌、熨燙質(zhì)量。 能與店外洗衣廠和店內(nèi)有關(guān)部門搞好協(xié)調(diào)，具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)下屬員工。（基礎(chǔ)級英語） 有從事客房部PA工作一年以上的經(jīng)歷。 堅(jiān)持交接班制度，及時清理垃圾，補(bǔ)充清潔劑物品，清點(diǎn)工具。 能與有關(guān)部門協(xié)作，果斷處理公共區(qū)域發(fā)生的突發(fā)事件，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。與前廳部、餐飲部搞好協(xié)作，在團(tuán)隊(duì)進(jìn)離店或舉辦大型活動時，搞好大廳、四季廳等賓客活動區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 能在客房發(fā)生火險、盜竊、客人急病、客人投訴等問題時，采取正確處理措施，具有一定的應(yīng)變和處理問題的能力。 每日24小時做好房間維修統(tǒng)計工作，及時填寫維修報告和客房加床單據(jù)，隨時更改房態(tài)。重要事情應(yīng)做專項(xiàng)記錄，迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。及時傳達(dá)飯店、部門的各項(xiàng)指示精神，了解班組員工思想和工作情況，調(diào)動員工積極性。1完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。 與樓層主管密切配合，督導(dǎo)樓層領(lǐng)班及時查房，掌握房態(tài)變化，檢查服務(wù)中心輸入房態(tài)情況，保證輸入房態(tài)及時、準(zhǔn)確。能正確使用客房設(shè)備和清潔設(shè)施，具熟練的操作能力。 正確使用、保管好工作鑰匙。 能傳達(dá)貫徹飯店和部門的決策，有一定的口頭表達(dá)能力。定期檢查并報告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的儲存量及消耗量。 負(fù)責(zé)傳達(dá)部門各項(xiàng)指令，安排員工班次，布置工作任務(wù)。 加強(qiáng)安全管理，督導(dǎo)檢查領(lǐng)班、員工認(rèn)真填寫各種報表，搞好交接班，確?？头堪踩菍又鞴? 直接上級：客房部副經(jīng)理 直接下級：樓層領(lǐng)班 崗位職責(zé)： 貫徹客房部經(jīng)理的決策、決定和各項(xiàng)指令，實(shí)施本部門的年度工作計劃、季度工作安排，及時向經(jīng)理報告完成情況。完成客房部經(jīng)理交辦的其他工作。（英語初級A） 有從事客房部部主管工作三年或酒店主要業(yè)務(wù)部門副經(jīng)理兩年以上的經(jīng)歷。經(jīng)理不在崗時，代理經(jīng)理的工作。客房部副經(jīng)理 直接上級：客務(wù)部經(jīng)理 直接下級：樓層主管、服務(wù)中心主管、PA主管 崗位職責(zé)： 在客房部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理做好經(jīng)營管理工作。 任職資格： 能調(diào)動員工積極性，與飯店相關(guān)部門搞好協(xié)作，有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力。 負(fù)責(zé)制定客房年度預(yù)算，提出經(jīng)營收入和費(fèi)用支出計劃。保持話務(wù)班室內(nèi)清潔。 有從事話務(wù)領(lǐng)班或機(jī)務(wù)領(lǐng)班工作三年以上的經(jīng)歷。參加部門例會，將信息上傳下達(dá)，保證各種信息的暢通。（英語初級A） 有在商務(wù)中心或部門辦公室工作一年以上的經(jīng)歷。與總機(jī)、前臺、電腦機(jī)房等有關(guān)部門合作完成有關(guān)任務(wù)。能了解賓客需求，在權(quán)限范圍內(nèi)靈活處理賓客的要求；處理復(fù)雜的問題中，能抓住主要矛盾，妥善解決，有較強(qiáng)的綜合分析能力。負(fù)責(zé)飯店VIP客人接待與服務(wù)的全過程。（基礎(chǔ)級英語） 有從事前廳部行李工作半年以上的經(jīng)歷或經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后上崗。積極回答賓客提出的有關(guān)服務(wù)問訊，熱情為客人提供幫助。能制定切實(shí)可行的工作計劃，妥善處理員工工作中或?yàn)橘e客運(yùn)送行李中出現(xiàn)的問題。每天檢查行李員的儀表儀容、行為規(guī)范和出勤情況。 能及時處理工作中出現(xiàn)的問題并能靈活地處理賓客提出的一些要求，有一定的應(yīng)變能力。為客人轉(zhuǎn)交留言、信件、客房鑰匙等服務(wù)。 能與當(dāng)?shù)馗髦饕眯猩纭⒅匾蛻舯３至己藐P(guān)系，熟記常客和重要客人姓名，有一定的社交和推銷能力。熟知房間出租率情況，保證房價符合飯店的價格政策，努力達(dá)到出租率和平均房價的最佳水平。能了解賓客需求，在權(quán)限范圍內(nèi)靈活處理賓客的要求，有一定的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力。每日查看大型團(tuán)隊(duì)、會議和重點(diǎn)客人的預(yù)定情況，檢查接待前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，對大型團(tuán)隊(duì)、會議和重點(diǎn)客人給予特別關(guān)注，確保前臺服務(wù)質(zhì)量。有一定的口頭和文字表達(dá)能力。提醒經(jīng)理每日的工作大事，為經(jīng)理日常工作提供方便。有較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力。制定部門培訓(xùn)計劃，并組織落實(shí)，不斷提高員工素質(zhì)?？腿俗∵M(jìn)客房，要到前臺辦手續(xù)、交房租；要到飲食部用餐、宴請；要到商務(wù)中心進(jìn)行商務(wù)活動，還要健身、購物、娛樂，因而客房服務(wù)帶動了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。（旅游局英語初級） 對客戶提出的要求，有一定的靈活應(yīng)變能力。 將預(yù)訂單按日期排列存檔。 有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。根據(jù)飯店制定的價格政策，采取機(jī)動靈活的促銷方法，做好銷售工作，為飯店?duì)幦「嗟目驮础? 有善于處理人際關(guān)系，對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。 制定培訓(xùn)計劃，定期對本組員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平。 有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。 認(rèn)真仔細(xì)處理好客戶的訂房電話、傳