【摘要】微生物實(shí)驗(yàn)無(wú)菌操作微生物接種:將微生物接到適于它生長(zhǎng)繁殖的人工培養(yǎng)基上或活的生物體內(nèi)的過(guò)程。微生物接種技術(shù)是進(jìn)行微生物實(shí)驗(yàn)和相關(guān)研究的基本操作技能。無(wú)菌技術(shù):指在微生物實(shí)驗(yàn)工作中,控制或防止各類(lèi)微生物的污染及其干擾的一系列操作方法和有關(guān)措施。無(wú)菌操作是微生物接種技術(shù)的關(guān)鍵。無(wú)菌操作主要目的:(1)保證實(shí)驗(yàn)操作中不被環(huán)境中微生物污染;
2025-08-09 15:19
【摘要】食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)?一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是高等職業(yè)學(xué)院動(dòng)物防疫與檢疫專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。其任務(wù)是使學(xué)生具備檢疫檢驗(yàn)人員、動(dòng)物性食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理人員、技術(shù)推廣人員所必需的微生物檢驗(yàn)的基本知識(shí)與技能。?二、課程教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)教育目標(biāo)】通過(guò)學(xué)習(xí)本課程,主要達(dá)到以
2025-01-04 18:55
【摘要】第五章食品微生物檢測(cè)技術(shù)講授提綱一、相關(guān)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)二、食品微生物常規(guī)檢驗(yàn)內(nèi)容與步驟三、菌落總數(shù)檢驗(yàn)四、大腸菌群檢驗(yàn)五、病原菌檢驗(yàn)一、相關(guān)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表2微生物指標(biāo)表2罐裝植物蛋白質(zhì)飲料微生物指標(biāo)。
2025-08-11 10:34
【摘要】微生物常規(guī)鑒定技術(shù)一、形態(tài)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)特性觀察1、微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察主要是通過(guò)染色,在顯微鏡下對(duì)其形狀、大小、排列方式、細(xì)胞結(jié)構(gòu)(包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、鞭毛、芽孢等)及染色特性進(jìn)行觀察,直觀地了解細(xì)菌在形態(tài)結(jié)構(gòu)上特性,根據(jù)不同微生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的不同達(dá)到區(qū)別、鑒定微生物的目的。2、細(xì)菌細(xì)胞在固體培養(yǎng)基表面形成的細(xì)胞群體叫菌落(colony)。不同微生
2025-08-26 09:58
【摘要】微生物的生態(tài)與微生物生態(tài)工程第一節(jié)生態(tài)學(xué)基本概念一、微生物生態(tài)學(xué)與生態(tài)系統(tǒng)(一)、微生物生態(tài)學(xué)微生物生態(tài)(微生態(tài))(Microbialecology)就是研究微生物與環(huán)境條件的關(guān)系及其在自然界中的分布和作用。通過(guò)對(duì)微生物生態(tài)的研究,了解微生物的分布和活動(dòng)規(guī)律,可為人類(lèi)開(kāi)發(fā)利用微生物資源提供依據(jù),更好地發(fā)揮微生物對(duì)人類(lèi)的有益作用。(二)生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)系統(tǒng)(e
2025-08-04 16:28
【摘要】第10章發(fā)酵、微生物和生物技術(shù)Fermentation、MicroanismsandBiotechnology目標(biāo)Objectives1,什么是發(fā)酵;2,控制發(fā)酵的三種方法;3,例舉6種發(fā)酵食品;4,釀造的步驟。發(fā)酵Frementations?發(fā)酵是最古老的食品貯藏方法之一。?
2025-01-18 01:10
【摘要】第一講微生物的形態(tài)和構(gòu)造第二章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能第一節(jié)真核微生物概述真核生物真核微生物包括:菌物界:粘菌、假菌、酵母菌、霉菌、蕈菌(真菌fungi)植物界:顯微藻類(lèi)(algae)動(dòng)物界:原生動(dòng)物(protozoa)
2025-01-14 17:16
【摘要】第二章原核微生物第一節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌的形態(tài)和大小二、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)三、細(xì)菌的繁殖四、細(xì)菌的菌落一般為無(wú)性繁殖:二分裂法。細(xì)菌分裂過(guò)程:①核分裂②形成橫隔壁③子細(xì)胞分離三、細(xì)菌的繁殖平板培養(yǎng)四、細(xì)菌的菌落菌落(
2025-01-13 14:42
【摘要】第七章微生物的生長(zhǎng)※典型細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的特點(diǎn)和意義※理化因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響※控制微生物生長(zhǎng)的理化方法教學(xué)重點(diǎn)微生物生長(zhǎng)生長(zhǎng)、繁殖的概念個(gè)體生長(zhǎng)微生物生長(zhǎng)平衡生長(zhǎng)個(gè)體繁殖(數(shù)量增加)群體生長(zhǎng)體積數(shù)量大小體積濃度
2025-01-14 00:26
【摘要】第九章微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)第八章???自然環(huán)境中的微生物微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物的生物環(huán)境內(nèi)容提要陸生生境的微生物水生生境的微生物大氣生境的微生物工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的微生物生態(tài)環(huán)境中的微生物極端環(huán)境下的微生物生物體內(nèi)外的正常菌群微生物
2025-08-04 16:31
【摘要】微生物應(yīng)用工業(yè)Ch3.微生物之一般特性阮雪芬2020OctNTUT生理特性?微生物的細(xì)胞含:–碳水化合物–脂肪–蛋白質(zhì)–核酸–各種維生素和礦物質(zhì)?培養(yǎng)基–營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)–代謝物質(zhì)?小麥與綠藻之生產(chǎn)成本比較(表3-1)?人類(lèi)細(xì)胞與微生物呼吸速度之比
2025-08-23 21:25
【摘要】****新能源實(shí)業(yè)(****)有限公司年產(chǎn)200萬(wàn)噸神農(nóng)牌生物肥料生產(chǎn)線建設(shè)工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告i新建年產(chǎn)200萬(wàn)噸神農(nóng)牌生物肥料生產(chǎn)線建設(shè)工程****新能源實(shí)業(yè)(****)有限公司2020-1-12****新能
2025-05-05 19:48
【摘要】復(fù)合微生物肥廠建設(shè)工程項(xiàng)目可行性報(bào)告目錄1項(xiàng)目概況.........................................................................................................................................................3項(xiàng)目名稱(chēng)、依托單
2025-05-03 22:52
【摘要】豬、雞養(yǎng)殖(生物飼料)與生物肥料循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)示范可行性研究報(bào)告一、項(xiàng)目摘要(一)項(xiàng)目名稱(chēng):豬、雞養(yǎng)殖(生物飼料)與生物肥料循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)示范(二)實(shí)施單位:×××有限責(zé)任公司(三)實(shí)施地點(diǎn)
2024-12-01 11:02
【摘要】項(xiàng)目2:微生物發(fā)酵技術(shù)任務(wù)1:微生物菌種篩選與保藏教學(xué)安排:1.員工培訓(xùn)由老師講解理論基礎(chǔ)。分配實(shí)操任務(wù)(菌種篩選與保藏)。2.學(xué)生模擬組建運(yùn)營(yíng)一個(gè)菌種保藏服務(wù)機(jī)構(gòu),撰寫(xiě)計(jì)劃書(shū)(在理論教學(xué)期間完成)。
2025-09-19 08:16