店鋪開發(fā)課程培訓(xùn)教材-市場(chǎng)調(diào)查及商圈設(shè)定-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 明訂各項(xiàng)房產(chǎn)賠償?shù)臋?quán)利 使用者有權(quán)決定房產(chǎn)的使用方法 合約中充許簽約者轉(zhuǎn)讓 21 協(xié)商優(yōu)先承租續(xù)約權(quán) 分期上漲租金幅度宜於合約期限內(nèi)訂定 押金給付時(shí)間及可拆除進(jìn)入建物有效時(shí)間 採(cǎi)用預(yù)付租金方式，需同時(shí)有折扣條件 儘量避免付訂金的交易方付 22 建立完整的開發(fā)評(píng)估報(bào)告 房產(chǎn)合約 工程評(píng)估及大量現(xiàn)場(chǎng) 取得相關(guān)證照 過(guò)戶或移轉(zhuǎn)證 稅單 權(quán)益平衡分析 空照?qǐng)D或全景照片 電腦檔案的建立 23 咖啡店開店流程實(shí)例 ?用心瞭解，作市場(chǎng)分析 為何想開咖啡店？ 開何種類型咖啡店？ 用人工沖泡還是機(jī)器沖泡？ 是全服務(wù)還是自助式？ 目標(biāo)客層為何？ 永續(xù)經(jīng)營(yíng)的策略為何？ 24 立地點(diǎn)的選擇關(guān)係著未來(lái)的獲利及費(fèi)用支出，與成功經(jīng)營(yíng)存著極大因果關(guān)係。 夜間開放廣告招牌到夜間 2點(diǎn)（以 Timer控制）。 （又稱副商圈）約佔(zhàn)營(yíng)業(yè)額 25% 。 連鎖加盟總部必頇擁有或能掌控營(yíng)業(yè)點(diǎn)的不動(dòng)產(chǎn)動(dòng)向，在將經(jīng)營(yíng)權(quán)交給加盟主前，必頇完成開拓新點(diǎn)的開發(fā)作業(yè)。 2. 中商圈業(yè)態(tài) :量販店。 勿讓海報(bào)或置物箱遮住店面。 工程品質(zhì)的優(yōu)劣，影響顧客對(duì)店鋪的認(rèn)同度，不可輕忽。 notes 40 賣場(chǎng)配置基本原則 1. 因地制宜，依貢獻(xiàn)均衡分配空間。 54 顧客滿意：超值的服務(wù) 賣場(chǎng)整齊、明亮、清潔 店員服務(wù)態(tài)度佳、非常親切 對(duì)待小消費(fèi)者一樣的服務(wù)與態(tài)度 商品齊全，補(bǔ)貨確實(shí) 有效並即時(shí)回答顧客問(wèn)題 對(duì)忠實(shí)客戶的問(wèn)候 競(jìng)爭(zhēng)分析 56 門市自我評(píng)估 區(qū)位環(huán)境分析： 地點(diǎn)是否明顯 對(duì)面街道寬度 公車站牌學(xué)校百貨公司 停車場(chǎng) (機(jī)車自行車 ) 顧客消費(fèi)水準(zhǔn) 57 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)分析： 經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài) 經(jīng)營(yíng)特色 營(yíng)業(yè)狀況： ? 發(fā)票序號(hào) ? 收銀臺(tái)開機(jī)數(shù) ? 部門商品陳列長(zhǎng)度 商品結(jié)構(gòu)與價(jià)格水準(zhǔn) 58 顧客評(píng)估分析： 來(lái)客數(shù)客單價(jià) 購(gòu)買傾向 消費(fèi)者意見調(diào)查 59 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 外裝廣告 標(biāo)招牌是否明顯 指引路標(biāo) 入口是否容易 氣氛佈置 店內(nèi)音樂(lè) 季節(jié) POP 色系搭配 60 商店特色： 商品鮮度 價(jià)格策略 陳列技巧 價(jià)格卡 pop使用 現(xiàn)場(chǎng)販賣 商店管理 61 數(shù)據(jù)管理 影響損益數(shù)據(jù)： 營(yíng)業(yè)額成長(zhǎng) 毛利率提昇 損耗率降低 毛利額增加 費(fèi)用率降低 利潤(rùn)率提高 62 影響績(jī)效數(shù)據(jù)： 人員方面 商品方面 金錢方面 賣場(chǎng)方面 四 、 營(yíng)運(yùn)管理 (一 )從加盟到開店的步驟 : 711案例 65 從加盟到開店的步驟 有意願(yuàn)參與特許加盟的人應(yīng)該遵循什麼樣的步驟才能加盟到連鎖體系？另外，又應(yīng)該透過(guò)哪些方法才能順利開店呢？以上是大家最想知道的問(wèn)題。 *由外而內(nèi) 由低而高 41 賣場(chǎng)分區(qū) 商品空間 職員空間
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