春季養(yǎng)生喝什么湯好孕婦喝什么湯好-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴?！ ?7)菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說(shuō)的“秋菠”。 此外，春季對(duì)于需要滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛(ài)過(guò)敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物。春季食療養(yǎng)生中，也是比較少食用補(bǔ)養(yǎng)的藥膳，主要是吃清淡的食物為主。還有像豆腐、海帶、草菇、金針菇、薏仁等食物是不分季節(jié)，所以也是非常好的食材?！ ∩厦嫖覀円呀?jīng)了解到了，春季屬木，與敢相應(yīng)的?！ 〈杭撅嬍成峡梢远喑砸恍匮a(bǔ)陽(yáng)氣的食物，少吃酸味的東西。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口?？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點(diǎn)油，會(huì)使其更油滑可口?！ 槟闾峁┮粋€(gè)簡(jiǎn)單而有效的清洗渚肚法，于鑊中將油半杯燒至
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