客房實務電子教案ppt課件-文庫吧在線文庫
【正文】 ? 走客房的清掃程序 ? 住客房的清掃 ? 空房的清掃 ? 開夜床服務 ? 客房小整服務 第四章 客房的清潔保養(yǎng) 第二節(jié) 客房的計劃衛(wèi)生 ? 計劃衛(wèi)生的意義 ? 客房計劃衛(wèi)生的內(nèi)容 ? 計劃衛(wèi)生的管理 第四章 客房的清潔保養(yǎng) 第三節(jié) 客房消毒和滅蟲害工作 一、 客房消毒工作 ? 通風與日照 ? 擦拭消毒法 ? 噴灑消毒法 ? 紫外線消毒法 ? 干熱消毒法 ? 浸泡消毒法 二、客房滅蟲害工作 ? 酒店害蟲類別 ? 產(chǎn)生蟲害的原因 第五章 公共區(qū)域的清潔保養(yǎng) 第一節(jié) 公共區(qū)域的概述 ? 公共區(qū)域的概念和特點 ? 公共區(qū)域的清潔任務及要求 ? 制訂清潔保養(yǎng)制度 ? 制訂公共區(qū)域清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準 ? 檢查督導 第五章 公共區(qū)域的清潔保養(yǎng) 第二節(jié) 面層材料的清潔保養(yǎng) ? 面層材料的種類及其特性 ? 面層材料的清潔保養(yǎng) 第六章 對客服務知識 第一節(jié) 對客服務的模式 ? 設立樓層服務臺 ? 設立客房服務中心 ? 既設立客房服務中心，又設樓層服務臺 第六章 對客服務知識 第二節(jié) 對客服務的程序規(guī)范 一、 樓層服務的基本要求 ? 主動 ? 熱情 ? 耐心 ? 周到 二、 樓層接待程序 ? 迎客準備工作 ? 迎客服務 ? 住客的服務工作 ? 客人退房的服務工作 第六章 對客服務知識 第三節(jié) 客房的常規(guī)服務 ? 洗衣服務 ?
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