【正文】 第 1章 工程概況及原始資料和氣象條件 ………………………… (5) ………………………………………………………… (5) 原始材料…………………………………………………………（ 5） ………………………………………………………… (5) ………………………………… ……………………… （ 5） ………………………………………………（ 5） 第 2章制冷系統(tǒng)方案的確定 …………………………………………（ 6） 第 3章庫房熱量計算………………………………………………… (9) ……………………………………………（ 9） ……………………………………………………… (10) ……………………………………………… (11) ………………………………………………（ 10） ……………………………………… ……………… (12) 負(fù)荷計算…………………………………………… (12) ……………………………………………（ 13) 第 4章制冷壓縮機和輔助設(shè)備的選型 …………………………… (14) 第 5章冷間制冷工藝設(shè)計 ………………………………………… (17) 第 6章制冷系統(tǒng)管道的確定 ……………………………………… (18) 第 7章制冷系統(tǒng)的試壓、排污、試漏、抽真空 ………………（ 20） 第 8章系統(tǒng)管道及管道保溫 …………………………………… (21) 結(jié)束語 ……… ……………………………………………………… (24) 參考文獻 …………………………………………………………… (25) 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計 用 紙 ４ 摘要 建設(shè)冷庫具有重大的意義及發(fā)展前景，伴隨著 21 世紀(jì)的到來，人民生活水平的提高人們迫切需要增加食品種類改善食品結(jié)構(gòu)，提高營養(yǎng)，所以溫飽問題解決以后，也要求生活質(zhì)量有所增強，水果蔬菜的需求量與日俱增，因此在大力發(fā)展水果蔬菜生產(chǎn)基地，提高產(chǎn)量質(zhì)量的同時，采用合理的采獲，儲藏，運銷措施，延長水果蔬菜的供應(yīng)期，滿足人們生活和經(jīng)濟發(fā)展的需求，水果蔬菜的新鮮度質(zhì)量成 為了人們關(guān)注的焦點。山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計 用 紙 ０ 冷庫制冷工藝課程設(shè)計 說明書 課題名稱 濰坊市 1000噸葡萄冷藏庫設(shè)計 專業(yè) 制冷與冷藏技術(shù) 班級 學(xué)號 20222100238 姓名 指導(dǎo)教 師 王燕 相培 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計 用 紙 １ 畢業(yè)設(shè)計開題報告 一、 課題設(shè)計（論文）目的及意義： 1） 課題設(shè)計是專業(yè)知識的系統(tǒng)深化，是制冷工藝設(shè)計知識基礎(chǔ)上的應(yīng)用和提高，是對制冷專業(yè)所學(xué)專業(yè)知識的進一步了解和整合，提高了我們以后綜合運用知識技能的能力，加深了對制冷專業(yè)的認(rèn)識，合理運用所學(xué)知識解決實際問題，提高分析解決問題的能力，嚴(yán)肅認(rèn)真的完成各項任務(wù)，樹立優(yōu)良的工作作風(fēng)。 星期五：整理課程設(shè)計說明書，整理冷庫制冷系統(tǒng)圖紙。此設(shè)計題目是我們專業(yè)的主要發(fā)展方向，通過畢業(yè)設(shè)計可以對我們以前所學(xué)知識有個系統(tǒng)的總結(jié)，為以后 的工作打下基礎(chǔ)。 裝配式冷庫庫容隨貨物的進出波動范圍大，一次性投入較高，且維護費用高。采用冷風(fēng)機加快了空氣在貨物間的氣流流速，使庫房的溫度混合均勻較快； （ 2）冷風(fēng)機和冷卻盤管比較：冷卻盤管傳熱系數(shù)故小，制冷劑流量大，管材消耗多，不利于自動控 制，冷風(fēng)機結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，融霜水易排出，操作維護簡便，降溫快而均勻，并易實現(xiàn)自動化。 11） 冷間的冷卻方式的確定 ：本冷庫選用直接冷卻方式 （ 1）采用間接冷卻方式時有較大的熱損失，并且間接冷卻時效率不高； （ 2）直接冷卻溫差小，熱損失小，初投資及運行費用都較低，系統(tǒng) 操作簡單管理方便。 39。 wQ ????? 二庫均為 5120w。 ?? pVD ? 式中： D—— 油分離器的直徑（ m）； ? —— 氨壓縮機的輸氣系數(shù)， pV —— 壓縮機的理論吸氣量 190（ hm/3 ）； ?—— 油分離器內(nèi)氣體流速，取 ； D= ?= 由洗滌式油分選型表得， 故選 YFA65型油分離器一 臺， 其桶徑為 325mm可滿足要求。 設(shè)備明細(xì)表 序號 設(shè)備名稱 設(shè)計型號 數(shù)量 生產(chǎn)廠家 1 制冷壓縮機 2AV10 3 煙臺冰輪集團 2 立式殼管式冷凝器 LNA40 1 煙臺冷凍機廠 3 落地式冷風(fēng)機 KLL350 3 山東北斗制冷設(shè)備有限公司 4 洗滌式油分離器 YFA65 1 煙臺冷凍機廠 5 高壓貯液器 1 煙臺冷凍機廠 6 氨泵 2 青州東方制冷設(shè)備有限公司 7 低壓循環(huán)桶 1 煙臺冷凍機場 8 排液桶 PYA6 1 煙臺冷凍機場 9 集油器 JYA159 1 煙臺冷凍機場 10 加氨站 1 11 浮 球閥 FQ10 1 大連冷凍機廠 第 5 章 冷間 的制冷工藝設(shè)計 機器間的布置方式 由于該系統(tǒng)機器設(shè)備比較少，壓縮機可采用單列式布置，其他設(shè)備則靠墻布置，該布置方式的優(yōu)點是操作管理方便，管道走向整齊。 3）排液管，一般公稱直徑為 25~32mm，選 ? 32* 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計 用 紙 ２２ 4） 均壓管，根據(jù)設(shè)備接管規(guī)格確定 5） 氨泵進液管，選 ? 57* 6） 氨泵出液管，選 ? 38* 7） 放空管，選 ? 25* 3） 坡度要求： （ 1） 壓縮機至油分離器的水平管段應(yīng)坡向油分離器，傾斜度為 （ 2）壓縮機吸氣管水平管段應(yīng)坡向低壓循環(huán)桶坡度為 （ 3） 與安裝在室 外冷凝器相連的排氣管應(yīng)坡向冷凝器，傾斜度為 蒸發(fā)器的供液管應(yīng)從分配站分別引出，需并聯(lián)時應(yīng)使其當(dāng)量長度基本相等。要防止草率從事，避免投產(chǎn)后產(chǎn)生一系列不良后果。 3. 抽真空最好分?jǐn)?shù)次進行，以使系統(tǒng)內(nèi)壓力均衡。 第 8 章系統(tǒng)設(shè)備及管道保溫 1） 系統(tǒng)設(shè)備及管道保溫注意事項 、試漏合格后，在灌注制冷劑以前進行包保溫層。防潮層必須有一定的搭接，并粘貼嚴(yán)密，防止水汽滲入保溫層。 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 課 程 設(shè) 計 用 紙 ２５ 聚苯乙烯泡沫塑料數(shù)據(jù)指標(biāo)： 材料名稱 設(shè)計熱導(dǎo)率 ? ?kmW ?/? 對流換熱系數(shù)? ?)/( 2 kmwa ? 聚苯乙烯泡沫塑料 需要保溫的管道（設(shè)備）列表 序號 管道（設(shè)備）名稱 管道（設(shè)備）外徑 (mm) 1 壓縮機吸氣管 76 2 壓縮機吸氣總管 108 3 低循桶進液管 76 4 氨泵進液管 57 5 氨泵出液管 38 6 液體調(diào)節(jié)站供液管 76 7 液體調(diào)節(jié)站供液支管 57 8 氣體調(diào)節(jié)站回氣總管 120 9 低循桶回氣管 76 10 融霜熱氨管 32 11 放油總管 25 12 排液管 32 13 低壓循環(huán)桶 317 14 排液桶 1120 15 集油器 159 3） 保溫的原因 為防止低溫管道的冷量損失和產(chǎn)生影響環(huán)境衛(wèi)生的凝結(jié)水，凡制冷系統(tǒng)中管道和設(shè)備會導(dǎo)致冷量損失的部位，會產(chǎn)生凝結(jié)水滴的部位及會產(chǎn)生冷橋的部位，均應(yīng)進行保溫。 當(dāng)然，設(shè)計過程中，老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，豐富淵博的知識，敏銳的學(xué)術(shù)思維，精益求精的工作態(tài)度以及誨人不倦的師者風(fēng)范，是終身學(xué)習(xí)的楷模，導(dǎo)師們高深精湛的造詣與嚴(yán)謹(jǐn)求實的治學(xué)精神，將永遠(yuǎn)激勵著我。 在此設(shè)計中，我體會很多，設(shè)計時要有明確的思路，要考慮多種因素，并掌握了冷庫設(shè)計中的方法，確定思路等過程，對冷庫設(shè)計中一些應(yīng)該注意的問題也深有體會，這給我以后的畢業(yè)和工作打下了良好的基礎(chǔ)。 ，均應(yīng)纏繞 75mm厚石棉繩保溫，也可用石棉制品保溫。安裝浮球式或電容式液位控制器的金屬管，以及低溫管路中過濾器的法蘭處，均不包保溫層。 4 ） 系統(tǒng)氨試漏 1. 系統(tǒng)經(jīng)試壓和抽真空合格后方可用少量氨試漏。 2） 系統(tǒng)排污 1. 氨系統(tǒng)排污，應(yīng)用不超過 600kpa（表壓力）壓縮空氣吹污，次數(shù)一般不少于 3次，直到排出氣體不帶水蒸汽、油污、鐵銹等雜物為止。 2. 高壓部分，從氨壓縮機排出口起經(jīng)冷凝器到分配站，試壓壓力采用 1800kpa（表壓力），低壓部分，從分配站起經(jīng)蒸發(fā)器到氨壓縮機吸入口，試壓壓力采用 1200kpa（表壓力）。 冷間的制冷工藝 對 冷間的制冷工藝設(shè)計是冷藏工藝設(shè)計的重要組成部分，它不僅關(guān)系到水果的 質(zhì)量和干耗，而且對冷藏企業(yè)的經(jīng)營效益有很大影響。 式中， 39。 冷卻設(shè)備選型計算 （ 1） tKQF q△?? 式中， qQ —— 冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷（ w)； K—— 冷風(fēng)機傳熱系數(shù)（ ℃?3/mW ）， t△ —— 冷間空氣溫度與制冷劑溫度差。 33/, ,/,/ mkgn mVkgKJhkgKJh n nw ?? ??? ? ? ? 24 13 ??