a縣20xx年食品安全工作總結及20xx年工作計劃-文庫吧在線文庫
【正文】 況報告。 2 二、突出重點，強化措施，推動食品安全整治深入開展 今年以來，我縣各有關部門認真履行食品安全監(jiān)管職責，明確監(jiān)管目標，創(chuàng)新工作舉措，積極開展食品安全專項整治工作，取得了階段性成效。各部門與被檢查單位簽訂了食品安全承諾書，進一步落實了經營者的主體責任，未發(fā)現(xiàn)藏匿、經營、使用問題乳粉行為。 我縣印發(fā)了《關于進一步加強瘦肉精監(jiān)管工作的通知》，明確縣農業(yè)局牽頭負責，部門協(xié)調聯(lián)動，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行出欄前批批檢驗和承諾制度，增加屠宰環(huán)節(jié)企業(yè)自查和部門抽檢，嚴格落實肉品流通、加工、餐飲環(huán)節(jié)索 4 證索票制度，核查食品單位有無使用來路不明、無檢疫合格證或檢疫不合格的肉類，嚴厲打擊違法制售使用“瘦肉精” 行為。 為整合提升我縣傳統(tǒng)粉條加工產業(yè)，副縣長陳克多次率領食藥監(jiān)、農業(yè)、質監(jiān)、工商等相關部門負責人到冉莊鎮(zhèn)就粉條產業(yè)結構調整情況進行調研。 突出整治重點，嚴打食品違法犯罪。建立健全季度抽查、年底考核的評估考核體系，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門食品安全工作開展情況進行實地考核評估。 加大宣傳力度，推動群防群治。開展了食品安全宣傳“進社區(qū)、進學校、進農村、進企業(yè)”“四進”活動，加大食品安全科普宣傳力度。 1— 11 月份，全縣累計檢查飼料生產企業(yè) 17戶，畜禽養(yǎng)殖場 362 戶次，食品生產企業(yè) 293 家次，食品經營戶14803戶次，畜禽屠宰經營攤點 1968戶次，餐飲單位 1425戶次，學校食堂 85 戶次，小飯桌 21 戶次，抽檢食品（包括畜產品和酒類） 4043批次，合格率 %，關閉取締企業(yè) 12 家，停產整頓企業(yè) 40 家，改造提升 28 家。組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關部門對從事“地溝油”粗煉、加工、存貯轉運黑窩點進行拉網(wǎng)式排查。截止目前，共檢查食品生產企業(yè) 68家、化工企業(yè) 8家
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