【正文】 恰鎮(zhèn)綠洲北路 108120 號，公司前身是原甘肅金發(fā)建筑工程總公司四分公司。本項目初步建設年內生產(chǎn)牛羊肉制品 1500噸。 （ 2）冷庫建設：新建 500噸冷庫（結凍庫 100噸） （ 3）設備： 500 噸冷庫一座， 100 噸結凍庫機組及配套設備一套， IT熱水鍋爐一臺，購置部分試化驗設備。建設項目投資方向正確，意義重大，科技含量高，示范性強，工藝流程合理，技術成熟，方案具有較強的可操作性，具有良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益及社會效益，項目切實可行。在國際貿(mào)易中，各類羊肉產(chǎn)品歷來屬于大宗貿(mào)易的重要商品。因此，當?shù)鼐哂猩a(chǎn)綠色食品和無公害食品的優(yōu)越條件，在當前國內外注重健康保健、崇尚回歸自然這樣一大潮流的背景下，當?shù)氐呐Ｑ蛉馍a(chǎn)具有明顯的比較優(yōu)勢。 項目建設的必要性及目的意義 市場需要營養(yǎng)安全衛(wèi)生、工廠化生產(chǎn)的肉制品 國內外肉制品貿(mào)易結構正在發(fā)生新的變化，一是名牌產(chǎn)品、優(yōu)質產(chǎn)品，越來越具有市場競爭力，附加值高，利潤豐厚；二是對肉食品衛(wèi)生和質量控制越來越嚴格；三是肉食品生產(chǎn)方式及其環(huán)境影響日益受到重視。從經(jīng)濟全球化發(fā)展趨勢來看。農(nóng)牧民的生活受自然環(huán)境的影響很大，經(jīng)常出現(xiàn)返貧的現(xiàn)象。共和縣位于青海省海南藏族自治州北部，青海湖以南，黃河以北，為州府所在地。是通往西藏、玉樹、果洛等地的交通樞紐。 產(chǎn)品潛在的市場優(yōu)勢 1） .產(chǎn)品的原料全來自無污染的縣區(qū)，該地區(qū)的牧場無酸雨侵害，也無農(nóng)藥、化肥的殘留，使牛羊肉成為標準的純天然、無污染綠色食品。 據(jù)專家介紹，牦 牛是與內地的黃牛完全不同的物種，雖然都是牛，但是牦牛與普通黃牛在體貌上有巨大的差別。牦牛肉應該說是非常難得的、珍貴的肉食品。 6）基礎設施條件 項目區(qū)基礎設施情況較好，水源無污染，電力充足，通訊方便，交通便利，可滿足項目要求。隨著人民生活水平的提高和膳食觀念的轉變，牛羊肉的需求量將呈上升趨勢。 現(xiàn)代肉制 品加工中的半成品、預制品、調理品味性食品加工技術在歐美發(fā)達國家已得以普遍利用，使得半成品、預制品占肉制品比重達 70%以上，已促使歐美等發(fā)達國家肉制品向更加方便化，品味化發(fā)展。因此以營銷為主體的企業(yè)，首先必須要樹立具有一定特色、能代表企業(yè)文化和產(chǎn)品內含的品牌，只有這樣才能使產(chǎn)品迅速占領市場，在較短時間內達到家喻戶曉的目的。一個好的產(chǎn)品形象設計，是產(chǎn)品銷售成功與否的關鍵，所以要在產(chǎn)品外表形象設計方面多下功夫，不斷挖掘企業(yè)內含，不斷豐實企業(yè)文化，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品的 外表，不斷自我否定，自我發(fā)展，讓消費者常常感受到新的感覺，對產(chǎn)品充滿希望。骨干營銷人員是企業(yè)重點培養(yǎng)的中堅力量，幫助他們成長是需要進一步加強的重要工作。有人認為銷售人才是企業(yè)的 “ 金山 ” ，也有人用 “ 三分天下有其二 ” 來形容銷售隊伍之于企業(yè)的重要性。 3）加強營銷管理 優(yōu)化管理，瞬間萬變的市場和科技進步所產(chǎn)生的深遠影響要求企業(yè)必須自強不息，改革創(chuàng)新。 三、市場分析結論 本項目實施，市場前景好，項目極具競爭力。 工程地質條件 本項目廠址在恰卜恰工業(yè)園區(qū)內，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，交通發(fā)達，通訊便利，資源豐富，擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢。全縣東西長 公里，南北寬 公里，總面積 平方公里，其中陸地面積 平方公里，占總面積的 %，共和縣恰卜恰鎮(zhèn)為三級政府所在地，北距省會西寧市 144公里 ，東北距湟源縣城 93公里，西南距興?？h城 130公里，東南距貴南縣城 157 公里。最高海拔 4877米，山體相對高差在 9001400米之間，青海南山位于縣境北部，走向北西西，是青海湖盆地和共和盆地的分界山，最高海拔 4660米。 3）設備： 500噸冷庫一座，（ 100噸結凍機組及配套設備一套），熱水鍋爐一臺，購置部分試化驗設備。 （ 2）設備購置原則 設備選擇應與生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品方案、技術方案相適應，滿足生產(chǎn)要求； 主要設備與輔助設備之間的性能相互配套； 設備的可靠性及安全性能好，保證產(chǎn)品質量穩(wěn)定； 在保證設備性能的前提下，力求經(jīng)濟合理，盡量多使用國產(chǎn)設備； 選擇的設備要符合政府和專業(yè)機構頒發(fā)的技術規(guī)范要求。 2）總圖分區(qū) 本項目車間包括生制品車間和熟制品車間，廠房面積 1000平方米，符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生間、淋浴、消毒等設施齊備，山下水、電、暖等能滿足工藝要求。 表 67 主要建筑物一覽表 建筑物名稱 建筑面積 結構 造價（元 / 合計（萬元） 廠房 1000 磚混 960 96 庫房 300 磚混 960 辦公室 120 磚混 960 IT 鍋爐房 30 磚混 960 化驗室 50 磚混 960 合計 144 公用工程 表 68 動力消耗指標及用量匯總表 項目 水 電 煤 單位 ｍ 179。而沖洗用水，生活用水等污染物經(jīng)處理后，將完全達到國家排放標準，因此從環(huán)保角度來看本項目是可行的。 4）設計中采用、執(zhí)行的環(huán)保標準 《雙污水綜合排放標準》 GB8978— 88 《鍋爐大氣污染物排放標準》 GWPB3— 1999 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 GBI2348— 90 《農(nóng)田灌溉水質標準》 GB508492 勞動部勞資（ 1998） 48 號文《關于生產(chǎn)性建設工程項目職業(yè)安全衛(wèi)生督察的暫行規(guī)定》的通知 《建筑設計防火 規(guī)范》 GbJI1687 《建筑抗震設計規(guī)范》 GBJ1189 勞動保護與安全衛(wèi)生 1）建筑設計、施工過程中，嚴格執(zhí)行以上有關規(guī)定，確保建設質量； 2）生產(chǎn)車間、包裝車間、肉制品車間以及各加工設備要按時安規(guī)定消毒，以確保生產(chǎn)環(huán)境微生物控制。 4）供電：供熱方案力求做到布置合理，盡量縮短熱網(wǎng)管線：廠區(qū)所有地溝內的供熱管道要求全部保溫，車間產(chǎn)生的蒸汽凝結水全部回收利用，是熱能損耗降低 30%以上。它的實施可實現(xiàn)貿(mào)、工、牧一體化，降低風險，降低生產(chǎn)成本，并通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，充分利用剩余勞動力資源，增加就業(yè)機會，推動地方經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。項目管理采用最先進的現(xiàn)代化企業(yè)管理進行資源配置，重視人才，對管理人員及生產(chǎn)人員嚴格按勞分配，責、權、利分明，建立規(guī)范化生產(chǎn)標準 。 節(jié)能 1）工藝：采用先進合理的生產(chǎn)工藝流程，選國內先進的生產(chǎn)線及配套設備，力求設備能力匹配，效率高，能耗低；工藝設備根據(jù)物料流向合理布置，減少物料往返次數(shù)。經(jīng)水質調節(jié)后的污水由潛污泵提升至污水生物處理綜合裝置內進行二級生物處理，經(jīng)該裝置設備處理后的污水水質能夠達到《污水綜合排放標準》 GB897896要求，可 以用于附近草場灌溉或排放。第二年即可滿負荷生產(chǎn)。燃煤用汽車運來，成品亦采用冷藏車運輸，項目運輸量見下表。 按符合食品衛(wèi)生要求、滿足安全規(guī)范、適應廠區(qū)自然條件、經(jīng)濟合理、功能分區(qū)明確的原則確定場內分區(qū)及主要單項工程位置。 整體性：生產(chǎn)設備應具有良好的配套性能。 主要建設內容 1）基礎建設：新廠房 1000 平方米，新建庫房 300 平方米、辦公室 120平方米，鍋爐房 30平方米，試化驗室 50平方米。總面積 5160平方公里，占全縣陸地面積的 %。54′ ～ 101176。 ，生產(chǎn)輔助設施配套條件好，良好的基礎，可保證項目的順利實施，有效運轉。成功的商譽來自顧客對產(chǎn)品的喜愛，來自員工和營銷人員的誠信與周到的服務，來自投身公益 事業(yè)和社會效應，商譽得之不易毀之卻易如反掌。 在營銷網(wǎng)絡建設方面，要以現(xiàn)代化的市場機制和高科技的手段構建由點到面 、由面到點的全國營銷網(wǎng)絡?？梢钥闯?，產(chǎn)品的推銷和銷售只是整個市場營銷活動的一個環(huán)節(jié)。要加強對營銷人員的培訓工作，在這方面，要遵循以下三個思路，一是要進一步完善培訓體系。在產(chǎn)品包裝設計方面，要廣開專業(yè)渠道，適當?shù)臅r間可以進行大范圍的設計招標或有獎設計。 以 “ 準確定位、規(guī)模化生產(chǎn) ” 為原則，節(jié)約資源，降低成本、追求最大利潤，促進產(chǎn)品銷售。在產(chǎn)品的品種上，就德國而言，僅香腸就有 1500多個品種，而我國僅有 200多個。其中羊是 177 萬頭，牛 20萬頭，全年生產(chǎn)肉類總量是 43832噸。我國牛羊肉在各種畜禽肉類總量 中僅占 %，隨著肉類消費水干上升，牛羊肉將是我國肉類消費增長的熱點，牛羊肉市場空間相當大，近年來，我國每年仍需進口牛羊肉 ，而我國牛羊肉生產(chǎn)年增長幅度僅為 3%、 8%，因此，在牛羊肉生產(chǎn)中設備、技術、衛(wèi)生環(huán)保相關壞節(jié)水平提高之后，牛羊肉產(chǎn)品將會有更廣闊的市場。青藏高原嚴酷的自然條件是目前人類無法改變的，牦牛依靠自己頑強的生存本能在地球上最為艱苦的地方生存著。結果顯示：牦牛肉含蛋白質 %，較其它肉的蛋白質都高，而脂肪僅為 %，較其它肉中脂肪含量都低，且礦物質元素含量豐富，氨基酸機構比例更與人體相近。其中羊是 177 萬頭，牛 20萬頭，全年生產(chǎn)肉類總量 是 43832噸。22′ 。其解決方案是利用國家信貸資金、申請國家補助資金及招商引資自籌資金進行徹底建造，使其即符合食品衛(wèi)生的要求，又有利于精深產(chǎn)品的加工，還能大幅度降低生產(chǎn)成本，節(jié)約能源。因此，建設羊肉深加工項目，有利于延伸產(chǎn)業(yè)鏈和加工增值，最終取得良好的生態(tài)、社會及經(jīng)濟效益。歐洲也是世界上最主要的羊肉進口地區(qū)。 區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 項目區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展緩慢，缺乏有效的產(chǎn)業(yè)化組織形式和較好的示范帶頭企業(yè)，本項目實行 “ 公司 +基地 +農(nóng)（牧 ）戶的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，以合同制的形式將農(nóng)牧戶組織起來，形成有一定規(guī)模的基地，由龍頭企業(yè)扶持農(nóng)牧民養(yǎng)殖，并收購養(yǎng)殖戶的牛羊。國內肉類生產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的原始加工方式和以整片酮體肉形式銷售的生產(chǎn)模式已經(jīng)無法適應迅速發(fā)展的需求，肉類加工技術進步已經(jīng)成為畜產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。牛羊肉是世界各國普遍需求的肉類品種，無論在歐美、亞洲市場，其地位均不可代替。經(jīng)濟效益顯著。廠區(qū)內地形平坦，能夠滿足項目建設需要。 可行性研究報告編制依據(jù) （ 1）《中華人民共和國水污染防治法》（ 1996） （ 2）《中華人民共和國節(jié)約能源法》（ 1997） （ 3）《中華人民共和國固體廢棄物污染防治法》（ 20xx） （ 4）《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》（ 20xx） （ 5）國家計委發(fā)布的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）及現(xiàn)行財稅制度 （ 6）《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年發(fā)展規(guī)劃》 （ 7）青海省 “ 十二五規(guī)劃 ” 農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展規(guī)劃 可研報告編制原則 （ 1）、產(chǎn)品設計規(guī)模與市場需求一致，利于企業(yè)中長期發(fā)展。本公司主要經(jīng)營范圍是：谷物及其它作物的種植、銷售 。 （ 2）、嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)的規(guī)定 本項目設計要嚴格遵守國家對食品工業(yè)管理方面的強制性標準要求，并通過相應認證；嚴格遵守食品工業(yè)發(fā)展方面的法規(guī)規(guī)定；嚴格遵守國家消防安全法規(guī)，保障安全生產(chǎn)和人身安全；嚴格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門對牛羊肉加工的監(jiān)管法規(guī)，保障產(chǎn)品生產(chǎn)、庫存、銷售、運輸各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施到位。 （ 4）配電線路改建 1 處。 第二章 項目背景及必要性 相關規(guī)劃和政策要求 20xx年 2 月，中國食品工業(yè)協(xié)會正式提出了《全國食品工業(yè) “ 十二五 ” 及 20xx 年發(fā)展規(guī)劃建設》。中國正式加入 WTO后，羊肉產(chǎn)品進入國際市場將更加便利。近幾年來，盡管當?shù)氐男竽翗I(yè)有了較大的發(fā)展，但從畜牧 業(yè)商品化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的角度來看，還是處于初級規(guī)模的水平，存在不少問題，主要表現(xiàn)為：第一，長期以來形成的自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟格局，小而散的經(jīng)營方式，不合理的產(chǎn)業(yè)結構及農(nóng)牧產(chǎn)品加工運銷方式的落后，阻礙了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展；第二，畜產(chǎn)品以粗放經(jīng)營為主，沒有通過加工增值，使資源優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢難以轉變成經(jīng)濟優(yōu)勢。近年來，世界上發(fā)生了一系列畜禽產(chǎn)品安全事故，如英國的瘋牛病，比利時的二惡英及韓國的豬口蹄疫等，在我國主要問題是在羊飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中農(nóng)藥、獸藥和激素的殘留污染，屠宰環(huán)節(jié)中私屠濫宰，注水肉、病害肉，假冒偽劣肉食品屢禁不止，個體手工屠宰在城鄉(xiāng)結合部相當普遍，加工環(huán)節(jié)中小型工廠衛(wèi)生不嚴，加工技術和操作不規(guī)范，產(chǎn)品質量不穩(wěn)定。我國肉類產(chǎn)品進出口，將是挑戰(zhàn)和機遇并存。究其原因，主要是生產(chǎn)方式單一，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈過短，技術薄弱等原因所造成的。西和西北與海西州都蘭縣、烏蘭縣、天峻縣相連，北隔青海湖與海北藏族自治州剛察縣、海晏縣相望，東北、東南與湟源、貴德西兩縣毗連，東南隔黃河與貴南縣為鄰，西南與興?？h接壤。 項目關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟出現(xiàn)的一個較大的問題是農(nóng)民收入增幅趨緩，原因之一是一些農(nóng)產(chǎn)品難賣或賣不出好價錢。 2） .項目區(qū)牛羊圍欄放牧，牧食著純天然、無污染的牧草。牦牛極能耐寒、耐飼養(yǎng)，能很好地適應高海拔、低氣壓、空氣含氧量少、日夜溫差大的高原氣候，在冬春冷季漫長、半年冰凍雪封、牧草生長期短、其他牛種難以生存的高寒草地生態(tài)環(huán)境里可健康生長。 牦牛肉、藏系羊肉與其他牛羊肉營養(yǎng)成分對比 名稱 測重項目 蛋白質 脂肪 熱量 氨基 g g g kj 牦牛肉 100 410 18 黃牛肉 100 511 16 藏系羊肉 100 984 18 綿羊肉 100 1285 15 牦牛受其分布地區(qū)的地理、氣候、文化、科學技術、社會經(jīng)濟和生產(chǎn)發(fā)展水平的限制，自然選擇作用遠大于人工選擇作用，近代畜牧科學技術來能廣泛引進推廣應用，因此牦牛屬于原始閉鎖的牛種。 第四章