淀粉中還原糖的測定-文庫吧在線文庫
【正文】 ） 1 mg/ ml 葡萄糖標準液：準確稱取 10mg 分析純葡萄糖（預先在 8 0 ℃ 烘至恒重），置于小燒杯中，用少量蒸餾水溶解后，定量轉移到 10ml 的容量瓶中，以蒸餾水定容至刻度，搖勻，冰箱中保存?zhèn)溆谩? 5. 標準曲線制作與樣品含糖量測定應同時進行，一起顯色和比色。 管號 還原糖待測液（ ml) 蒸餾水 （ ml) DNS (ml) 光密度值 查曲線葡萄糖含量 (mg) 樣品 1 樣品 2 根據(jù)函數(shù) y= 可得葡萄糖含量 樣品光密度平均值 =(+)/2= 實驗結果及數(shù)據(jù)處理 ? 已知提取液總體積為 100ml、測定時取用體積為、樣品毫克數(shù)為 3000mg、根據(jù)以下公式進行計算。 ，讀數(shù)不準確，或者有的移液管沒有寫吹字卻吹了，造成的誤差。當我們食用面食時，雖然食用的是主食，但事實上其中的一半都是糖分所以對于不同身體素質的人要注意合理食用面食。以吸光度為縱坐標，葡萄糖毫克數(shù)為橫坐標，繪制標準曲線。 注意事項 1. 沸水浴時應將試管口用保鮮膜封住，以防止水分蒸發(fā)引起體積誤差。分子中含有游離醛基或者酮基的單糖
試題試卷相關推薦
鄂ICP備17016276號-1