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正文內(nèi)容

果蔬氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)

  

【正文】 工程咨詢(xún)資格證書(shū)等級(jí):甲級(jí),證書(shū)編號(hào):9516010。C、對(duì)建廠(chǎng)地點(diǎn)選擇、原料供應(yīng)、外總建廠(chǎng)條件進(jìn)行分析論證。 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模a、生產(chǎn)規(guī)模最大庫(kù)容1000噸/次 年貯存果蔬產(chǎn)品3000噸b、產(chǎn)品方案序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)量(噸/年)備 注1油豆角5002番茄10003黃瓜5004香蕉5005西瓜500 關(guān)于廠(chǎng)址主要原料及動(dòng)力供應(yīng)、生產(chǎn)方法、環(huán)境保護(hù)、節(jié)約能源、企業(yè)組織、實(shí)施進(jìn)度等內(nèi)容報(bào)告第四、五、六、七、八、九各章均有詳細(xì)論述,本總論不再陳述。近幾年,由于糧食生產(chǎn)過(guò)剩,土地的附加值難以提高。出口的1000余噸蔬菜實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300值元,利稅140萬(wàn)元。自1994年以來(lái),虎林市開(kāi)發(fā)了對(duì)俄出口蔬菜業(yè)務(wù)。冷藏保鮮庫(kù)建設(shè),可在果蔬生產(chǎn)旺季,低價(jià)收購(gòu)果蔬,冷藏保養(yǎng)。 國(guó)外氣調(diào)貯藏發(fā)展概況氣調(diào)貯藏技術(shù)的科學(xué)研究,發(fā)祥于19世紀(jì)的法國(guó),到1916—1920年,英國(guó)人在前人成果的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)地研究了環(huán)境空氣成分中氧和二氧化碳濃度對(duì)果蔬新陳代謝的影響,為商用氣調(diào)技術(shù)奠定了基礎(chǔ),1928年應(yīng)用于商業(yè),50年代初得到迅速發(fā)展,70年代后得到普遍應(yīng)用。蔬菜含有人體所必需的各種無(wú)素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等。而目前虎林地區(qū)蔬菜果品等產(chǎn)品的流通,僅靠小規(guī)模的集貿(mào)市場(chǎng)集中經(jīng)營(yíng)。夏秋兩季為生產(chǎn)旺季,從時(shí)間上講,每年11月末開(kāi)始,到第二年4月份,這期間虎林市日蔬菜銷(xiāo)售量為40噸左右,旺季日蔬菜銷(xiāo)售量60 噸左右,年節(jié)前夕最高峰時(shí)蔬菜日銷(xiāo)售量在100噸左右,一年四季平均蔬菜日銷(xiāo)售量在50噸左右?;⒘稚a(chǎn)的蔬菜在俄羅斯市場(chǎng)享有很高的聲譽(yù),俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)由于受地理位置、氣候條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等因素的影響,農(nóng)業(yè)、食品業(yè)、蔬菜種植業(yè)發(fā)展滯后,而且這種狀況在一定的時(shí)間內(nèi)難以改變,必須依賴(lài)進(jìn)口。自1989年以來(lái),中國(guó)蔬菜在俄羅斯市場(chǎng)占有份額從15%上升到70%,水果從20%上升到90%,在哈巴邊區(qū)和濱海邊區(qū),中國(guó)虎林生產(chǎn)的各類(lèi)蔬菜一投放市場(chǎng),便被商販搶購(gòu)一空,廣闊的俄羅斯市場(chǎng),可保證氣調(diào)庫(kù)產(chǎn)品市場(chǎng)的銷(xiāo)售前景十分樂(lè)觀。因此,以當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)為后盾,本項(xiàng)目每年所需果蔬原料的供應(yīng)是有可靠保障的。本項(xiàng)目廠(chǎng)址位于工業(yè)小區(qū)的中部,廠(chǎng)區(qū)界址呈矩型,東西方向長(zhǎng)110M,南北方向?qū)?1M,占地面積10000平方米。34′26″,全市轄區(qū)面積9330平方公里,轄7鎮(zhèn)5鄉(xiāng)89個(gè)行政村, 6個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng),2個(gè)森工林業(yè)局,全市總?cè)丝?1萬(wàn)。c 、地震根據(jù)《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖(1990)》,虎林鎮(zhèn)所處區(qū)域基本震烈度為六度。 對(duì)擬建廠(chǎng)址的綜合評(píng)價(jià)a、廠(chǎng)址所處環(huán)境良好、交通便利。貯藏環(huán)境中相對(duì)濕度的高低一方面影響到果蔬的蒸騰作用,另一方面也影響到微生物的活動(dòng)。氣調(diào)冷藏保鮮法是當(dāng)代最先進(jìn)的可廣泛應(yīng)用果蔬保鮮技術(shù)之一,是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬保鮮貯藏的重要手段。b、設(shè)備選擇方案本項(xiàng)目果蔬保鮮貯藏的關(guān)鍵設(shè)備擬由意大利賽奧(SAIO)公司引進(jìn),其它輔助設(shè)備由國(guó)產(chǎn)設(shè)備配套。公司的果蔬氣調(diào)保鮮設(shè)備具有結(jié)構(gòu)緊湊合理、操作維修方便、自控程度高、工藝效果理想和節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn),尤其是分子篩氣調(diào)機(jī)組,即能降氧,又能脫除二氧化碳,并可將乙烯濃度控制在IPPM以下,在世界上同類(lèi)產(chǎn)品中居領(lǐng)先水平。 倉(cāng)貯與堆場(chǎng)本項(xiàng)目設(shè)煤、渣場(chǎng)一處,貯煤量為一個(gè)月量,存渣量為15天產(chǎn)量。:70t。:本項(xiàng)目設(shè)二級(jí)泵站及調(diào)節(jié)水池各一座,調(diào)節(jié)水池容積為220m3,內(nèi)貯全廠(chǎng)消貯備水和生產(chǎn)生活調(diào)節(jié)水。18m3/h;室外消防水量為20L/S,72m3/h。序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)及規(guī)格單位數(shù)量備注1冷卻塔GBXL50,Q=50m3/h,△t=10℃臺(tái)12循環(huán)水泵ISG10200A臺(tái)23循環(huán)水處理器XSQ1400臺(tái)14深井泵150JC60124臺(tái)15變頻調(diào)速給水設(shè)備SQI1020臺(tái)1本項(xiàng)目擬建廠(chǎng)址位于虎林市虎林鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)內(nèi),屬虎林鎮(zhèn)近效。按照電源應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心的原則,本項(xiàng)目變電所應(yīng)布置在氣調(diào)庫(kù)相鄰處。此外,應(yīng)將建筑物的防雷接地、防靜電接地、低壓配電線(xiàn)路的重復(fù)接地與變壓器的工作接地連接在一起,其接地電阻不應(yīng)大于4Ω。:鍋爐消煙除塵系統(tǒng)按每臺(tái)鍋爐配備一臺(tái)除塵器設(shè)計(jì),即每臺(tái)鍋爐尾部都設(shè)有一臺(tái)多管除塵器,對(duì)鍋爐煙氣進(jìn)行凈化處理,該設(shè)備的除塵效率可達(dá)95%以上。本系統(tǒng)以氨為制冷劑,采用直接冷卻的方式。:鍋爐排放煙氣的含塵量在未經(jīng)處理時(shí)為3460mg/MF。,降低了新鮮水消耗量。根據(jù)國(guó)家及省內(nèi)有關(guān)規(guī)定,實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制,將投資決策、投資責(zé)任、投資風(fēng)險(xiǎn)一包到底。根據(jù)本項(xiàng)目的工程量和施工特點(diǎn),對(duì)實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃提出建議。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表表91(項(xiàng)目可研批準(zhǔn)之日起)序號(hào)2006年2007年67891011121231可研、初步設(shè)計(jì)及審批—2施工圖設(shè)計(jì)及土建施工——————————3技術(shù)設(shè)備考察訂貨————4設(shè)備安裝及調(diào)試——————5人員培訓(xùn)————6試生產(chǎn)、驗(yàn)收————第十章 投資估算與資金籌措本估算是依據(jù)可行性研究報(bào)告的設(shè)計(jì)方案及結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況編制的。全部采用國(guó)內(nèi)原材料,按市場(chǎng)現(xiàn)行價(jià)加到廠(chǎng)運(yùn)費(fèi)及儲(chǔ)運(yùn)損失計(jì)算為到廠(chǎng)平均價(jià),詳見(jiàn)表111。管理費(fèi)用包括工會(huì)經(jīng)費(fèi)、交際應(yīng)酬費(fèi)、無(wú)形資產(chǎn)攤銷(xiāo)、開(kāi)辦費(fèi)、遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)、職工培訓(xùn)費(fèi)、其他費(fèi)用等。,銷(xiāo)售稅金224萬(wàn)元,詳見(jiàn)表115。本項(xiàng)目從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)看,投資效果較好,同時(shí)可安排就業(yè)機(jī)會(huì)。 固定成本 BEP= 銷(xiāo)售收入銷(xiāo)售稅金變動(dòng)成本100% 428 = 1800224596 100%=%注:BEP盈虧平衡時(shí)的生產(chǎn)能力利用率%,企業(yè)可保本不虧損,說(shuō)明該項(xiàng)目承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的第一年總成本費(fèi)用占1024萬(wàn)元,以后年度變化詳見(jiàn)表114。:按固定資產(chǎn)原值的3%計(jì)提。本項(xiàng)目建設(shè)投資為1103萬(wàn)元, 流動(dòng)資金按周轉(zhuǎn)天數(shù)測(cè)算需要額應(yīng)收帳款 30天 應(yīng)付帳款 30天現(xiàn) 金 30天 產(chǎn) 成 品 1天果 、 蔬 3天 包裝材料 30天在 產(chǎn) 品 60天本項(xiàng)目建設(shè)總投資1103萬(wàn)元。服務(wù)性建筑首先開(kāi)工,生產(chǎn)性工程陸續(xù)開(kāi)始施工建設(shè),自2006年7月破土動(dòng)工預(yù)計(jì)用4個(gè)月完成土建工程施工。勞動(dòng)定員的根據(jù)工廠(chǎng)實(shí)際情況,生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量及設(shè)備要求情況而配備的,全廠(chǎng)定員人,詳見(jiàn)全廠(chǎng)定員表:公司定員表序號(hào)部 門(mén)人 數(shù)管理人員技術(shù)人員生產(chǎn)人員輔助生產(chǎn)人員警衛(wèi)消防人員其他人員合計(jì)1廠(chǎng) 部832620總 經(jīng) 理11副 總 經(jīng) 理22事 務(wù) 部1225財(cái) 務(wù) 部112經(jīng) 營(yíng) 部11125生產(chǎn)技術(shù)部22152生 產(chǎn) 車(chē) 間33555369保鮮庫(kù)及制冷站2255261動(dòng) 力 車(chē) 間11518合 計(jì)1165562989生產(chǎn)廠(chǎng)長(zhǎng)及管理人員在項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)要統(tǒng)一進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、行政和財(cái)務(wù)管理學(xué)習(xí),嚴(yán)格考核上崗,營(yíng)銷(xiāo)人員全部外送培訓(xùn)。廠(chǎng)區(qū)的綠化率應(yīng)達(dá)到期18%以上。序號(hào)設(shè) 備 名 稱(chēng)規(guī)格及型號(hào)單位數(shù)量備注1制冷壓縮機(jī)組8ASJ10,VV型臺(tái)22油分離器YF150T臺(tái)23蒸發(fā)式冷凝器CXV117臺(tái)24貯氨器臺(tái)15立式蒸發(fā)器LZZ40臺(tái)16氨液循環(huán)泵組臺(tái)17集油器JY100臺(tái)18空氣分離器KF32臺(tái)1煤灰渣鍋爐房160t/a未處理附近磚廠(chǎng)煙 氣鍋爐房3600NM3/hCA≈2460mg/NM3處理后大 氣噪 聲制冷站機(jī)械間≥90dB(工作間)處理后室 外 國(guó)家與當(dāng)?shù)匾?guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》;《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》;《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》;《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》。氣調(diào)庫(kù)溫采用熱風(fēng)機(jī)供熱,其它建筑物采暖采用M132型散熱器。根據(jù)建筑物體量和氣調(diào)保鮮庫(kù)的熱負(fù)荷。在變壓器低壓側(cè)設(shè)置電容器柜進(jìn)行無(wú)功補(bǔ)償。:本項(xiàng)目用電設(shè)備裝機(jī)容量為707kw,運(yùn)行容量為627kw,生產(chǎn)時(shí)計(jì)算負(fù)荷為398kw。室內(nèi)消火栓箱設(shè)有報(bào)警信號(hào)按鈕。為了節(jié)約水資源、減少新鮮水消耗量,設(shè)計(jì)采用循環(huán)系統(tǒng)一套。:本項(xiàng)目以地下水作為供水水源,采用管井取水。這種節(jié)能型庫(kù)體結(jié)構(gòu),適宜北方低溫地區(qū),并且有利于減少制冷系統(tǒng)的工作時(shí)間,節(jié)約能源。 總平面布置方案說(shuō)明本項(xiàng)目生產(chǎn)性建筑物布置于廠(chǎng)區(qū)中部,辦公及輔助生產(chǎn)建筑物布置于廠(chǎng)前區(qū),鍋爐布置于廠(chǎng)區(qū)的下風(fēng)向,廠(chǎng)區(qū)設(shè)兩個(gè)出入口,其中的主出入口位于廠(chǎng)區(qū)西側(cè),與饒撫公路相通;副出入口位于廠(chǎng)區(qū)北側(cè),與虎林鎮(zhèn)郊道路相連(詳見(jiàn)本報(bào)告附圖《廠(chǎng)區(qū)總面積布置圖》)。在貯存過(guò)程中對(duì)于環(huán)境參數(shù)(溫度、濕度、氣體成分)進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)控,并做出修正和調(diào)整。如,在正??諝庵?,蘋(píng)果28天后就變黃了,而在5%10%氧,10%15%二氧化碳中,蘋(píng)果114天仍然是青綠色的??刂七m當(dāng)?shù)臍怏w組成,即使溫度較高,也有明顯的減少損耗、延長(zhǎng)貯藏期的效果。 第五章 工程技術(shù)方案 項(xiàng)目組成序號(hào)工程類(lèi)別工程名稱(chēng)規(guī)模備注1主要生產(chǎn)工程氣調(diào)冷藏保鮮庫(kù)果蔬貯存能力1000噸/次制冷站2輔助生產(chǎn)工程秤房3公用工程變電所設(shè)500KVA電力變壓器一臺(tái)水源井泵房二級(jí)泵站調(diào)節(jié)水池容積:200立方米構(gòu)筑物汽車(chē)庫(kù)鍋爐房4服務(wù)性工程辦公室5總圖運(yùn)輸工程廠(chǎng)區(qū)外網(wǎng)廠(chǎng)區(qū)圍墻大門(mén)及門(mén)衛(wèi)室共兩處廠(chǎng)區(qū)綠化 生產(chǎn)技術(shù)方案 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案a 、生產(chǎn)規(guī)模:最大庫(kù)容1000T/次,年貯存果蔬產(chǎn)品3000T。因此,當(dāng)?shù)亟煌ㄟ\(yùn)輸條件較為便利。地貌單元屬于第四系高河漫灘地。地理坐標(biāo)位置為東經(jīng)133176。 廠(chǎng)址 廠(chǎng)址選擇本項(xiàng)目廠(chǎng)址擬定于虎林市虎林鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)內(nèi),該工業(yè)小區(qū)位于完達(dá)山電力有限責(zé)任公司以東,虎林第二糧庫(kù)以南,距虎林口岸58公里,屬虎林鎮(zhèn)區(qū)域。近幾年來(lái),由于糧食生產(chǎn)過(guò)剩,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場(chǎng)和種植戶(hù)積極發(fā)展果蔬種植業(yè),主要經(jīng)營(yíng)綠色有機(jī)果蔬的種植生產(chǎn)和銷(xiāo)售。檢疫方面俄羅斯從不為難中國(guó)蔬菜,特別是中國(guó)虎林蔬菜,只要求包裝上印有俄
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