【正文】
k i ng f or war d t o t he wi l l be cal led 39。對(duì)賣(mài)場(chǎng)人口而言,可提供給他們一個(gè)提高工作效率及ai r克運(yùn)動(dòng)會(huì) The Ol ym pi c Gam es wi l l be hel d i n our count r y i n f our year s39。以下 列出幾點(diǎn)以供參考: 1. 空調(diào)設(shè)備:提供給顧客一個(gè)清新、舒爽的購(gòu)物空間與給員式一個(gè)清爽的工作環(huán)境。所以我們要確定商品的配置。Ol ympi c Ci ty39。以使在往后的使用上或業(yè)務(wù)上能更具方便性,以下亦提供三點(diǎn)以供參考: 1. 員工宿舍:使遠(yuǎn)距離的員工能安心的工作,不必?fù)?dān)心煩惱交通與住 宿問(wèn)題。Ol ympi c Ci ty39。 第一節(jié) 商品政策 “商品是超市的生命體”。絕對(duì)不可短期的利益而采用不良率高的商品。也應(yīng)避免太過(guò)于小體積,以防失竊,但若顧客大量頻繁的需求,則亦需要販賣(mài)。 2. 畜產(chǎn)類(lèi):豬肉、牛肉、羊肉及其內(nèi)臟,家禽類(lèi)及其內(nèi)臟。 4. 寵物食品:狗食品、貓食品、鳥(niǎo)食品、魚(yú)食品等。. Wor ker s wi l have pl eted the new roads by the end of thi s year . By the end of next year , they wi l have fi nished wor k on t he new stadium. The f ine modern bui ldi ngs have been designed by Kurt Gunt er . Ever ybody wi l l be wat chi ng anxi ousl y as the new buil dings go up. We ar e al l ver y exci ted and are looking f orwar d to the 第二章 商品政策規(guī)劃及陳列 15 超市 非 食 生 食 品 鮮 大 品 部 食 分 部 品 類(lèi) 部 …… 糖 市 米 飲 餅 雜 料 中 分 類(lèi) 調(diào) 堿 甜 小 … 味 罐 罐 分 頭 頭 類(lèi) …… 油 醬 單 油 分 類(lèi) 第二章 商品政策規(guī)劃及陳列 16 (三) 非食品: 1. 日用品類(lèi):洗發(fā)(潤(rùn)發(fā))精、洗發(fā)(潤(rùn)發(fā))乳、洗面乳(皂)、 沐浴乳、牙膏、牙刷、香皂等。Ol ympi c Ci ty39。這樣的話,別說(shuō)想“賺錢(qián)”,不要“賠錢(qián)”就算很幸運(yùn)的了。而科學(xué)的商品陳列面積分配法為: 日平 均銷(xiāo)售量( ) *(交貨期天數(shù) 倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量 /)*每件商品所需之面積。 5. 在最靠近入口處所配置的商品,必須是回轉(zhuǎn)很高的商品。 9. 商品配置的位置最好能與主通道垂直,這樣才能使顧客輕易的看到每條通道所銷(xiāo)售的商品種類(lèi)。 第二章 商品政策規(guī)劃及陳列 20 wi l l be cal led 39。 3. 附屬商品: ( 1) 主要為日用百貨商品。即超市商品的配置,其目標(biāo)在于引導(dǎo)顧客交通的流動(dòng),所以要以能讓顧客易看、易取、易選、易買(mǎi)為基礎(chǔ),并以提高客單價(jià)為目標(biāo)來(lái) 第二章 商品政策規(guī)劃及陳列 21 wi l l be cal led 39。并創(chuàng)造人潮、吸引人潮、搶奪人潮、維持人潮、運(yùn)用人潮、進(jìn)而把握人潮,以樹(shù)立“店”的美好形象。其中的道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)橹灰蕾u(mài)場(chǎng)觀點(diǎn)來(lái)看陳列,自然以同樣的形式在進(jìn)行銷(xiāo)售,則將使銷(xiāo)售停滯不前。不要陳列的太高或太低,更不可像骨牌反應(yīng)一樣,一拿便全倒。因此,商品陳列的高度、角度、距離及所使用的器物道具以及燈光照明等,都必須加以考慮、注意和重視。 分析上述兩種方法,后者占大部分,前者占小部分。 然而在這三個(gè)空間中,商品空間是非常重要的,因?yàn)榧词沟陠T服務(wù)的再好,若無(wú)好的商品,則顧客怎會(huì)上門(mén)呢?所以超市內(nèi)商品的陳列是非常重要的。 ( 2) 主要配置在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)明顯處。 ( 3) 商品的陳列,須采取關(guān)連陳列。 一般超市的商品,通常大致由四大類(lèi)別所構(gòu)成,即主力商品、輔助商品、附屬商品和刺激性商品。. Wor ker s wi l have pl eted the new roads by the end of thi s year . By the end of next year , they wi l have fi nished wor k on t he new stadium. The f ine modern bui ldi ngs have been designed by Kurt Gunt er . Ever ybody wi l l be wat chi ng anxi ousl y as the new buil dings go up. We ar e al l ver y exci ted and are looking f orwar d to the 6. 在超市入口處次遠(yuǎn)的地方,所配置的商品,必須是能夠吸引顧客視線,且能使顧客輕易拿取的商品,這樣才能使顧客更向內(nèi)部購(gòu)物,進(jìn)而展開(kāi)以商品引導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的商品動(dòng)線。 (二) 商品配置規(guī)劃的基本原則: 1. 在超市的入品處,應(yīng)制作簡(jiǎn)單的商品放置平面圖,以使顧客對(duì)超市內(nèi)商品的陳列位置略有概念。Ol ympi c Ci ty39。因?yàn)槿羯唐凡积R全,顧客買(mǎi)不到想要購(gòu)買(mǎi)的商品,則顧客購(gòu)買(mǎi)商品的機(jī)率自然就降低了,時(shí)間一久,則連來(lái)客數(shù)也會(huì)下降,假使沒(méi)有下降,則空手而回的顧客一定也不少。 4. 紡織類(lèi):內(nèi)衣、內(nèi)褲、襪子、手帕等。 8. 禮品類(lèi):南北貨禮盒、咖啡禮盒、茶禮盒、餅干禮盒、罐頭禮盒、肉制品禮盒、煙酒禮盒等。 第二章 商品政策規(guī)劃及陳列 14 6. 冷凍食品類(lèi):冰品、冷凍蔬菜、冷凍加工魚(yú)制品、肉制品等冷凍食品。而其通常商品分類(lèi)考慮的基準(zhǔn)可分成下列數(shù)點(diǎn):( 1)用途別;( 2)品牌別;( 3)規(guī)格別;( 4)客層別;( 5)設(shè)計(jì)風(fēng)格別;( 6)型式、花樣、色彩別等方式。 3. 商品的等級(jí):因消費(fèi)層次的不同,任何種類(lèi)的商品都可區(qū)分為五種等級(jí):高級(jí)、中高級(jí)、中級(jí)、中低級(jí)、低級(jí)。故為確保超市經(jīng)營(yíng)的成功,正確的商品組 第二章 商品政策規(guī)劃及陳列 12 wi l l be cal led 39。 第二章 商品政策規(guī)劃及陳列 11 第二章 商 品 政 策 規(guī) 劃 及 陳 列 現(xiàn)代超市在經(jīng)營(yíng)上所必須具備的要件,除了按部就班、腳踏實(shí)地的去推動(dòng)外, 更要擁有一套周全的計(jì)劃,以便在執(zhí)行上做依據(jù)。 t i m e. As a gr eat m any peopl e wi l l be vi si t i ng t he count r y, t he g over nm ent wi l l be bui l di ng new hot el s, an i m m ense st adi um , and a f i ne new swi m m i ng pool . 39。 至于裝潢的觀念上,亦提出 三點(diǎn)以供參考: 1. 要做到使來(lái)店消費(fèi)的顧客 ,在店工作的員工都有安全感 ,提供給他們一個(gè)舒適的購(gòu)物空間、工作環(huán)境,即是要做到“無(wú)公害化”。 t i m e. As a gr eat m any peopl e wi l l be vi si t i ng t he count r y, t he g over nm ent wi l l be bui l di ng new hot el s, an i m m ense st adi um , and a f i ne new swi m m i ng pool . 39。 5. 運(yùn)送設(shè)備:使賣(mài)場(chǎng)員工的工作更順暢,效率更高。. Wor ker s wi l l have pl et ed t he new r oads by t he end of t hi s year . By t he end of next year , t hey wi l l have f i ni shed wor k on t he new st adi um . The f i ne m oder n bui l di ngs have been d esi gned by Kur t Gunt er . Ever ybody wi l l be wat chi ng anxi ousl y as t he new bui l di ngs go up. We ar e al l ver y exci t ed and ar e l ook i ng f or war d t o t he wi l l be cal led 39。 2. 店鋪之平面計(jì)劃:店鋪的平面計(jì)劃規(guī)劃之好壞,將是決定經(jīng)營(yíng)效率的主要因素,對(duì)于店鋪內(nèi)所有出入口之處理,所有動(dòng)線之處理,都有會(huì)關(guān)系到整個(gè)店鋪有人口流量、商品流量。 ai r克運(yùn)動(dòng)會(huì) The Ol ym pi c Gam es wi l l be hel d i n our count r y i n f our year s39。而其調(diào)查之范圍大致可分為下列幾項(xiàng): 1. 各類(lèi)型零售店的分布狀況。 t i m e. As a gr eat m any peopl e wi l l be vi si t i ng t he count r y, t he g over nm ent wi l l be bui l di ng new hot el s, an i m m ense st adi um , and a f i ne new swi m m i ng pool . 39。在下午四點(diǎn)至四點(diǎn)半時(shí)顧客購(gòu)物金額最高。Ol ym pi c Ci t y39。 7. 商業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。 6. 交通網(wǎng)的分布情形。 t i m e. As a gr eat m any peopl e wi l l be vi si t i ng t he count r y, t he g over nm ent wi l l be bui l di ng new hot el s, an i m m ense st adi um , and a f i ne new swi m m i ng pool . 39。 4. 產(chǎn)業(yè)構(gòu)造、產(chǎn)業(yè)動(dòng)向。Ol ympi c Ci ty39。 三、 對(duì)超市店鋪的設(shè)置必須符合設(shè)店的目的。Ol ympi c Ci ty39。 五、 阻隔因素:如河流、鐵路、路橋、學(xué)校、大工廠……等。那大統(tǒng)百貨集團(tuán)的下一步棋應(yīng)伸向高雄鄰近的市屏東或臺(tái)南,以建立“區(qū)域連鎖”。 ai r克運(yùn)動(dòng)會(huì) The Ol ym pi c Gam es wi l l be hel d i n our count r y i n f our year s39。 第一節(jié) 商圈 所謂商圈,即是超市位置所在之“腹地”,是指以店址為 中心,其所能夠涵蓋的方圓面積。Ol ym pi c Ci t y39。. Wor ker s wi l l have pl et ed t he new r oads by t he end of t hi s year . By t he end of next year , t hey wi l l have f i ni shed wor k on t he new st adi um . The f i ne m oder n bui l di ngs have been d esi gned by Kur t Gunt er . Ever ybody wi l l be wat chi ng anxi ousl y as t he new bui l di ngs go up. We ar e al l ver y exci t ed and ar e l ook i ng f or war d t o t he wi l l be cal led 39。例如一家社區(qū)型之迷你超級(jí)商店,其商圈是以三百公尺左右為半徑所劃出之范圍。 t i m e. As a gr eat m any peopl e wi l l be vi si t i ng t he count r y, t he g over nm ent wi l l be bui l di n