【正文】 鄲東部商貿(mào)中心，再現(xiàn)昔日輝煌。三是化工產(chǎn)業(yè)基地。四季分明，春季干旱多風，夏季炎熱多雨，秋季天氣涼爽，冬季寒冷干燥。 （ 3）干燥度。 地震烈度：根據(jù)《建筑抗震設計規(guī)范（ GB50011— 2020）》，市區(qū)抗震設防烈度為 7 度，設計基本地震加速度為 。氣調(diào)貯藏實質(zhì)上是在保鮮基礎上增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和 乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝過程，較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。 22 工藝流程 蔬菜、辣椒干：分級→整理去雜→小包裝→周轉(zhuǎn)箱→冷藏保鮮→出庫→外包裝→發(fā)貨 辣椒紅色素：成品→冷藏保鮮→出庫→發(fā)貨 設備選擇 選擇原則 經(jīng)過近幾年的生產(chǎn)實踐，已經(jīng)對國內(nèi)為蔬菜貯藏設備的性能、質(zhì)量都有了較為深入的了解，本項目采用以下選擇原則： （ 1） 從經(jīng)濟角度 出發(fā)，選擇質(zhì)量可靠，價格合理的設備； （ 2） 從高效、低能耗觀點出發(fā)，選擇高效、節(jié)能、自控水平高的設備； （ 3） 從勞動保護和環(huán)境保護出發(fā)，選擇安全可靠環(huán)保型設備； （ 4） 同等條件下，盡量采用國產(chǎn)設備。 本項目所選設備詳見下表。 （ 4） 冷藏保鮮庫一般應建成單層建筑。在主要生產(chǎn)車間和室內(nèi)場所中，設置一般照明或工作照明，除在一般場合適用的熒光燈和白熾燈外，所有大范圍的照明器均采用節(jié)能型燈具，如高壓鈉燈等，電氣照明的照度標準。 車間內(nèi)動力配電箱主要選用 XL21和 XL31（ F）型防塵配電箱。 人員培訓 為了提高對 冷凍保鮮庫的合理使用及管理能力 ， 做到合理有效的利用空間、快進整出、良好的空氣循環(huán)， 進廠員工必須進行入廠培訓，學習各項規(guī)章制度，經(jīng)考試合格后方可上崗。新增主要能耗設備能源效率達到或接近國際先進水平。 根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應的貯藏溫度值針對各類食品，同時綜合利用冷藏保鮮庫的建筑空間，充分發(fā)揮多功能作用。照明要充分利用自然光并選用高效節(jié)能照明光源，車間照明采用光纖節(jié)能燈，利用自然光反射照明，節(jié)約電能。 建立健全節(jié)能管理制度，加強節(jié)能管理。 勞動安全 為貫徹安全生產(chǎn)方針，防止事故的發(fā)生，保障職工的安全和健康，遵照國家勞動部頒發(fā)的《建筑項目勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》、《工 業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生規(guī)定》及《輕工業(yè)勞動保護條例》等有關(guān)規(guī)定、規(guī)范和標準，在設計中充分考慮了生產(chǎn)安全和工業(yè)衛(wèi)生的防護措施，貫徹“安全第一，預防為主”的方針，安全衛(wèi)生設施完善，最大限度的保證人身安全。 加強對職工的安全知識教育，建立健全安全防范措施，抓好各項規(guī)章制度的建立與落實工作，對入廠的職工通過安全知識學習、考試，達標后方可上崗。 在設計階段主要側(cè)重于設計方案是否合理、新穎，能否滿足對各項功能的需求，工程總造價是否合理。 42 第九章 項目投資及效益分 析 投資估算 （一）投資估算范圍 項目投資估算根據(jù)本項目工程內(nèi)容及有關(guān)費用需要，參照國家有關(guān)規(guī)定進行編制，建筑工程費用的估算按照建、構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)形式，參照類似工程并結(jié)合當?shù)貙嶋H情況進行適當調(diào)整。 根據(jù)農(nóng)業(yè)部等八部委文件農(nóng)經(jīng)發(fā) [2020]10 號文的有關(guān)規(guī)定，本項目暫免征收企業(yè)所得稅。其計算公式如下： 0)1()(1 ??? ??? tnt t F IR RCOCI 48 （式中： CI 為現(xiàn)金流入， CO為現(xiàn)金流出，下同） 本項目全部投資財務內(nèi)部收益率（ FIRR ）計算結(jié)果分別為%、 %，均超過設定的財務基準收益率 8%。 5）項目資本金凈利潤率（ ROE） 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，項目資本金凈利潤率（ ROE）表示項目 資本金的盈利水平，系指項目達到設計能力后正常年份的年凈利潤或運營期內(nèi)年平均凈利潤（ NP）與項目資本金（ EC）的比率。 社會效益分析 該項目是依據(jù)市場需求的變化，有針對性的實施該項目，通過該項目的 建設不僅可以提高企業(yè)規(guī)模，擴大本企業(yè)的生產(chǎn)能力 ，而 51 其有利于提高企業(yè)在市場上的競爭能力，同時也將對本地果菜產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級起到巨大的推動作用。詳見經(jīng)濟評價附盈虧平衡分析圖。 3）投資回收期（ Pt） 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，投資回收期（ Pt）系指以項目的凈收益回收項目投資所需要的時間。 產(chǎn)品總成本及費用估算 本項目 總成本費用包括原材料費、動力費、工資及福利費、折舊費、攤銷費等，年總成本費用為 萬元。 經(jīng)濟效益分析 概述 本財務評價按照《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）和國家最新的財稅制度和行業(yè)有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)行企業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和財務制度，通過現(xiàn)行市場價格并結(jié)合本項目的具體情況對項目財務基礎數(shù)據(jù)進行估算，以期更好地反映項目在各種市場狀況下的收益情況。 對設備及材料的采購應滿足設計使用要求的前提下以質(zhì)優(yōu)、價廉為原則進行公開招標。 3．積極做好前期準備工作，協(xié)助施工單位加強治安保衛(wèi)，為 40 施工單位提供優(yōu)越的施工條件，創(chuàng)造良好的施工環(huán)境。本工程的建筑物防雷類別均為三類，凡高度在 15 米以上者，均采取防直擊雷措施，在建筑物上安裝避雷帶或避雷針。 36 第七章 環(huán)境保護與安全衛(wèi)生 環(huán)境保護 編制依據(jù)： 《建設項目環(huán)境保護管理條例》國務院 (98)253 號 令 《河北省建設項目環(huán)境保護管理條例》河北省環(huán)保局 1996 采用標準 《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（ GB309596） 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（ GB309693） 《大氣污染物綜合排放標準》（ GB162971996） 《污水綜合排放標準》（ GB897896） 《建筑施工場界噪聲限值》（ GB1252390） 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（ GB1234890） 主要污染源、污染物 本項目生產(chǎn)過程中不使用有害物質(zhì)，也不產(chǎn)生有毒物質(zhì)，只在生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生廢水和廢棄物。 2．加強廢水回收利用。 因此，在該項目的設計階段對選材方面進行嚴格控制，并采用以下措施：①使用結(jié)構(gòu)性胺醚，降低導熱系數(shù)，提升保溫效果；②各種原料以及配方中盡量將含水量降低，避免水發(fā)泡造成保溫性能劣化；③主體材料聚醚；選用經(jīng)過嚴格后處理的產(chǎn)品，與未經(jīng)后處理的聚醚相比，其泡沫泡孔的均勻程度高、泡孔壁較薄，保溫性能明顯優(yōu)于后壁大孔的普通泡沫；④高效無味胺類催化劑的使用，有效調(diào)整發(fā)泡－凝膠反應的平衡，使噴涂層間表皮較薄，利于冷庫保溫材料性能的體現(xiàn)；⑤不 使用普通聚酯多元醇。 表 61 主要耗能設備表 序號 設備名稱 數(shù)量 （臺 /件） 單負荷 總負荷 1 主要設備 制冷系統(tǒng)（壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、冷風機、電磁閥、膨脹閥等） 3 350 1050 溫度控制系統(tǒng) 9 15 135 濕度控制系統(tǒng) 9 15 135 中空纖維制氮機 3 35 105 CO2洗滌機 3 30 90 除乙烯機 3 25 75 電腦分析控制系統(tǒng) 1 5 5 2 附屬設備 循環(huán)水系統(tǒng) 1 10 10 電力 集控系統(tǒng) 1 15 15 32 合計 1620 表 62 年能源消耗表 序號 名稱 單位 消耗量 折標準煤系數(shù) 折標準煤量（噸） 1 電 萬千瓦時 2 水 萬 t 合 計 節(jié)能措施 對冷藏保鮮庫有諸多節(jié)約能源的途徑，如結(jié)合利用建筑空間，充分發(fā)揮多功能的作用；合理使用設備，加強科學管理，提高設備利用率；選用加工新工藝，新設備和高新技術(shù)等等，項目擬采用這些措施進行節(jié)能。目前由于我省結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變滯后，高耗能產(chǎn)業(yè)比重偏大，致使能源消耗增長過快，能源自給率不斷降低，對外依存度加大，單位國內(nèi)生產(chǎn)總值綜合能耗、工業(yè)企業(yè)單位產(chǎn)品綜合能耗、建筑業(yè)單位建筑面積采暖能耗等指標高位運行。 該項目采用自備水井供水，在此同時設置有加壓水泵房，經(jīng)過加壓泵加壓后利用管道供給給各生產(chǎn)、生活用水設施，年用水量約1800 噸。此外， 26 對于具有爆炸危險的場所根據(jù)要求將工藝設備做防靜電接地。 （ 2）溫度傳感器的配置：一個設計良好的冷藏保鮮庫在運行過程中，可在庫內(nèi)部實現(xiàn)小 于 ℃的溫差。因為要在冷藏保鮮庫內(nèi)形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定的指標，減免庫內(nèi)外氣體的滲氣交換，冷藏保鮮庫就必須具有良好的氣密性。 23 意大利進口的比澤爾壓縮機主要技術(shù)特點： （ 1） 該型號壓縮機可以適用于 R134a、 R404a、 R507a、 R407a和 R22 多種制冷劑。 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。 20 第五章 產(chǎn)品技術(shù)方案 項目目的 根據(jù) ********有限公司 現(xiàn)狀以及對市場、原材料供應等情況的綜合分析的情況下， 充分利用現(xiàn)有條件，堅持科學態(tài)度，實事求是，從全局出發(fā)，挖掘企業(yè)潛力，建設大型冷藏保鮮庫， 以適應市場需求的變化。最冷月是 1月份，平均氣溫為 ℃，最熱月是7 月份，平均氣溫為 ℃，月平均氣溫斷差為 ℃，≥ 0℃積溫 4982℃，對耐寒性作物冬小麥一般年份能安全越冬。歷年平均降雨量為 ,降雨量年際變化大，最大 1973年降雨量 達 ，最小 1972年降雨量僅 ；降雨年內(nèi)分配不均，年平均降雨量的的 75%集中在汛期（ 6—— 9月），而汛期的降雨量多集中在 8月份，占汛期降雨量的的 %，而冬小麥等主要農(nóng)作物需水最多季節(jié)，降雨量僅占全年降雨量的15%，形成春旱秋澇的特點。五是縣城建設。 現(xiàn)在的 **圍繞“綠色曲周產(chǎn)業(yè)規(guī)劃”，依托“清華大學”和“中國農(nóng)業(yè)大學”，重點投資發(fā)展“五大基地”：一是高效農(nóng)業(yè)基地。去年全縣用電量 億千瓦時，在邯鄲 19個縣，市，區(qū)中位居首位。 **縣就雄居 于邯鄲東北部 45 公里處的一馬平川上。 15 **縣的地表水在境內(nèi)分屬滏陽河、老漳河及老沙河三個水系，而這三個水系均為海河水系的支流。 建設條件 自然環(huán)境 **縣城位于河北省東南部，東經(jīng) 114176。 我國冷藏庫容量近年來增長較快，但與發(fā)達國家相比，仍有不小差距，按 2020年美、日統(tǒng)計資料，美國冷藏庫容量為 8848 萬m3，按人均占有的冷藏庫容積，美國是中國的 ，日本是中國的 倍。 進入新世紀以來，尤其在加入 WTO后，我國冷藏庫建設有了新的發(fā)展，國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃對發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)和節(jié)能環(huán)保提出了新的要求，今后我國冷藏庫建設應堅持科學發(fā)展觀，按現(xiàn)代物流的要求，以確保食品安全為準則，重視節(jié)能和環(huán)保，以使我國的冷藏業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展 。 2020 年，我國從事蔬菜生產(chǎn)的勞動力約 9000 萬人，人均創(chuàng)造產(chǎn)值約 5600 元，人均純收入約 3600 元，而當年全國農(nóng)民人均純收入為 3255元；蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了城鄉(xiāng)第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，蔬菜加工、貯運和流通為社會提供了約8000 萬個就業(yè)崗 位，增加產(chǎn)值約 5000 億元。 9 第三章 市場狀況及需求分析 我國果蔬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計， 2020 年我國累計出口蔬菜及其加工制品 萬噸，創(chuàng)匯 ，占當年我國整個農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的%，這表明我國蔬菜及其加工制品在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中已占據(jù)重要地位。這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展到中級階段的組織形式。同時，還有利于各自經(jīng)營的農(nóng)戶整合起來共同抵御自然災害和市場風險，幫助農(nóng)民增收，促進農(nóng)村的穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可以說，是邁向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一條“高速公路”。 問題與差距盡管我國的果蔬加工產(chǎn)業(yè)無論是加工能力、技術(shù)水平、裝備硬件以及 國內(nèi)外市場都取得了較大的進步和快速的發(fā)展，但是與國外發(fā)達國家相比仍然存在一定的差距。 國際市 場優(yōu)勢日益明顯在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中，果蔬加工品占有重要的比重。 結(jié)論 綜上所述，該項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，市場前景廣闊，技術(shù)先進可靠，財務評價良好，具有較好的社會效益和經(jīng)濟效益，所以說該項目是積極可行的項目 。 建設規(guī)模 該項目新建大型冷藏保鮮庫 1 座，總占地面積 30畝，建成后可以形成 1 萬噸冷藏保鮮庫。 ************有限公司 位 于 **縣高新技術(shù)園區(qū)，是一家專業(yè)生產(chǎn)食品級天然色素的科技型民營企業(yè)。 該項目所需資金 由企業(yè)籌集 1100 萬元，其余 萬元申請銀行貸款 。首先是速凍果蔬的形式由整體的大包裝轉(zhuǎn)向經(jīng)過加工鮮切處理后的小包裝；其次是凍結(jié)方式開始廣泛應用以空氣為介質(zhì)的吹風式凍結(jié)裝置、管架凍結(jié)裝 置、可連續(xù)生產(chǎn)的凍結(jié)裝置、流態(tài)化凍結(jié)裝置等，使凍結(jié)的溫度更加均勻，生產(chǎn)效益更高；第三是作為冷源的制冷裝置也有新的突破，如利用液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳等直接噴灑凍結(jié)，使凍結(jié)的溫度顯著降低，凍結(jié)速度大幅度提高，速凍蔬菜的質(zhì)量全面提升。 速凍果蔬以速凍蔬菜為主，占速凍果蔬總量的 80%以上，產(chǎn)品絕大