【正文】 級的規(guī)定，除儀表電源、應(yīng)急照明等少量用電負(fù)荷劃分特別重要的負(fù)荷要求不間斷電源裝置供電外，主要生產(chǎn)負(fù)荷為二級電荷、其他輔助設(shè)施為三級負(fù)荷。投入 1斤原材 料可產(chǎn)出 1 斤鮮菇，生物學(xué)轉(zhuǎn)化率 100%，出完菇的菌棒 可 再次出二、三潮菇 。白靈菇達(dá)到國家無公害標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)部頒發(fā)無公害證書（證書編號： WGH— 07— 07371）。 本項(xiàng)目選址緊鄰 大牙線 ，交通十分便利?？偯娣e 862 平方公里，耕地面 積 97 萬畝，轄 21 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1 個(gè)街道辦， 542 個(gè)行政村， 19 個(gè)居民委員會(huì)，總?cè)丝?90 萬，是河北省第三人口大縣，中國鴨梨之鄉(xiāng)。 方圓 6 公 里 內(nèi)無工業(yè)企業(yè)，適宜食用菌生產(chǎn)環(huán)境要求 。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策 項(xiàng)目承辦單位要充分利用技術(shù)優(yōu)勢，提高食用菌的生產(chǎn)質(zhì)量，改善生產(chǎn)條件，降低生產(chǎn)成本；完善市場銷售體系，擴(kuò)大市場銷售范圍，保證項(xiàng)目收益國。 專家預(yù)測，隨著人們生活水平的提高，保健、抗病、營養(yǎng)、無公害的白靈菇等珍稀菌類，在國內(nèi)的消費(fèi)量還將以每年 10%速度上升。 營銷策略 實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，自主經(jīng)營。 隨著人們生活水平的提高，保健、抗病、營養(yǎng)、無公 害的白靈菇等珍稀菌類，在國內(nèi)的消費(fèi)量還將以每年 10%速度上升，國內(nèi)市場前景廣闊。 各級政府十分重視食用菌的開發(fā)，已在廣泛推廣蘑菇栽培技術(shù)，充分利用廢棄物資源變廢為寶，逐步發(fā)展為農(nóng)村當(dāng)前一項(xiàng)主要副業(yè)，并朝大型化、工廠化、專業(yè)化和社會(huì)化方向發(fā)展，發(fā)展食用菌是帶領(lǐng) 農(nóng)民致富，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程的有效途徑。 目前，國內(nèi)外 食 用菌的生產(chǎn)，一方面是在現(xiàn)有品種的生產(chǎn)上不斷提高品質(zhì)，另一方面面更加注重挖掘利用新的食用菌品種進(jìn)行人工生產(chǎn)，充分滿足市場多樣化的需求。 5 （ 4） 項(xiàng)目生產(chǎn)過 程中產(chǎn)生的 廢水、固體廢棄物等污染物排放量小，并可得到有效治理，均能達(dá)到國 家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求，不會(huì)對周邊環(huán)境產(chǎn)生不良影響。 社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益評價(jià) 綜上所述，本項(xiàng)目總投資 10702 萬元，年產(chǎn) 白靈菇等珍稀菇菌 萬噸 ，項(xiàng)目全部投資利潤率 為 ％，投資回收期為 年（含建設(shè)期）。 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)及建設(shè)條件 項(xiàng)目選址 該項(xiàng)目位于 **魏城鎮(zhèn)馬于村 村西， 西臨 大牙線 ， 占地面積 150 畝 (100000m2)，項(xiàng)目區(qū)域 地理位置優(yōu)越，交通便利。類型：合作社，經(jīng)營范圍食用菌、珍稀食用菌培植、加工、銷售。 編制依據(jù) （ 1） 可行性研究報(bào)告編制委托書； （ 2） 中國食用菌行業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 ； （ 3）國家有關(guān)政策和法規(guī)； （ 4）承辦單位提供的相關(guān)資料。 實(shí)施計(jì)劃 本項(xiàng)目建設(shè)期擬定為 12 個(gè)月， 2020 年 7 月份完成項(xiàng)目備案， 8 月完成設(shè)計(jì)、招投標(biāo)等前期工作， 2020 年 9 月開始土建施工， 2020 年 5月底完成土建施工及設(shè)備安裝， 2020 年 8 月份竣工驗(yàn)收。 （ 2）該項(xiàng)目位于 **魏城鎮(zhèn) ， 地理位置優(yōu)越，交通十分便利。 6 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的 背景及 必要性 分析 項(xiàng)目建設(shè)的背景分析 食用菌 在國際上被譽(yù)為 21 世紀(jì)的健康食品、“植物性營養(yǎng)食品的頂峰”，一直被國際營養(yǎng)學(xué)界所推崇。珍稀食用菌白靈菇等不但營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。我國是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，眾多人在鄉(xiāng)下農(nóng)村，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況的改善，珍稀食用菌食品的需求量也將會(huì)大幅度提高和攀升，遼闊的鄉(xiāng)村有著無窮不盡的潛在市場。 全 球主要的食用菌生產(chǎn)國包括中國、美國、波蘭、荷蘭和日本等國。 （ 3）完善銷售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)與新老客戶的合作，不斷拓寬銷售渠道。我國是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，眾多人在鄉(xiāng)下農(nóng)村，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況的改善，脫水食品的需求量也將會(huì)大幅度提高和攀升，遼闊的鄉(xiāng)村有著無窮不盡的潛在市場。 生產(chǎn)規(guī)模 擴(kuò)建項(xiàng)目建成后年產(chǎn) 萬噸白靈菇等珍稀菇菌 。地層主要為第四系沖積物組成，地質(zhì)條件單一，沉積環(huán)境穩(wěn)定，工程地質(zhì)條件良好。 07′ 24″屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，春季降水少，空氣干燥，夏季熱而多雨，秋季天高氣爽，氣候宜人，冬季寒冷干燥，雨雪較少。④氣體成分在培育菌絲過程中和出菇過程中均需新鮮空氣，出菇時(shí) CO2≤ %。 白靈菇技術(shù)指標(biāo)： （ 1） 白靈菇生產(chǎn)周期 100120 天； （ 2） 恒溫培養(yǎng)房溫度要求保持在 230C250C； （ 3） 出菇擺袋低溫刺激溫度 20C50C,堅(jiān)持 57 天為宜； （ 4） 空氣相對濕度 80%90%； （ 5） 光照強(qiáng)度在 500800 勒克斯為宜；催蕾溫差在 100C 為宜。 豎向布置方案 本項(xiàng)目地形平坦，場地可布置在一個(gè)水平面上，采用水平式布置。配電室和動(dòng)力配電箱做重復(fù)接地。 夏季辦公室房間根據(jù)需要選用分體空調(diào)，以改善辦公及生活條件。 自動(dòng)化控制 本項(xiàng)目根據(jù)工藝自控要求， 仿生冷房 主要用電設(shè)備采用 PLC 自動(dòng)控制和現(xiàn)場手動(dòng)控制兩種運(yùn)行方式，這樣的控制方式可以最大限度保證生產(chǎn)的安全運(yùn)行，并大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高現(xiàn)代化管理水平。 27 主要節(jié)能措施 項(xiàng)目建設(shè)期間節(jié)能 該項(xiàng)目建設(shè)期的能源消耗都是一次性的投入，主要是設(shè)備的采購、建設(shè)投資，其中含有對能源的直接消耗，如電、油等。 另外，本項(xiàng)目保鮮冷 庫建成半地下式，對減少能耗起到一定作用。 變壓器選用 S11M 型低損耗電力變壓器，變壓器靠近主要用電廠房及主要設(shè)備安裝，以縮短配電半 徑，減少線路損失。 3）電能計(jì)量及節(jié)能措施 電能計(jì)量設(shè)在 10千伏電源進(jìn)線柜，低壓總屏設(shè)有功和無功電度表，主要饋電回路裝設(shè)有功電度表。k）， 小于邯鄲 （ W/ m2k），小于邯鄲 k=（ W/ m2 4．所有用水器具都應(yīng)選用節(jié)水型產(chǎn)品，嚴(yán)格控制各用水點(diǎn)的水壓和水量，安裝計(jì)量儀表，以免管網(wǎng)跑、冒、滴、漏和流速過大或靜壓過高而造成水資源浪費(fèi)。通過 采取合理安排施工時(shí)間；使用商品 砼 ，避免 砼 攪拌機(jī)等噪聲的影響；從聲源上控制，要求其使用的主要機(jī)械設(shè)備為低噪聲機(jī)械設(shè)備，例如選用液壓機(jī)械取代燃油機(jī)械，同時(shí)在施工過程中施工單位應(yīng)設(shè)專人對設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)和維護(hù)，嚴(yán)格按操作規(guī)范使用各類機(jī)械。揚(yáng)塵使大氣中總懸浮顆粒物驟增，并隨風(fēng)遷移其他地方，嚴(yán)重影響過往行人的健康和市容等。 4）固體廢棄物影響分析 本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢料 主要是菌棒 ， 出完菇的菌棒可 再次出二、三潮菇，然后這些廢菌棒作為牛羊 飼料，或作為雞腿菇、平菇、姬菇的原料，或作為農(nóng)民 冬季的取暖燃料，不會(huì)造成環(huán)境污染。貫徹“安全第一，預(yù)防為主，清除危害，發(fā)展生產(chǎn)”的方針，在總體設(shè)計(jì)上提高生產(chǎn)線機(jī)械化、自動(dòng)化程度，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和減少定員。（ 2）在生產(chǎn)過程中，對生產(chǎn)崗位的職工按照國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定發(fā)放勞保用品。企業(yè)為每位員工投保工傷保險(xiǎn)，按照規(guī)定享受勞動(dòng)保險(xiǎn)待遇。 （ 5）各建筑物、電線穿管均采用阻燃型 UPVC管道，防止電線短路火花造成火災(zāi)的擴(kuò)散。根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)和經(jīng)營實(shí)際需要，職工培訓(xùn)計(jì)劃是：（ 1）選派技術(shù)工人到重要設(shè)備生產(chǎn)廠家和大專院校進(jìn)行短期培訓(xùn)。 詳細(xì)進(jìn)度如下 ： 2020年 2020年 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 項(xiàng)目申請備案 設(shè)計(jì)、招標(biāo) 土建施工 。（ 3）針對重點(diǎn)工藝環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)操作工人的技術(shù)培訓(xùn)。 40 第 十 二 章 項(xiàng)目 組織 與勞動(dòng)定員 組織機(jī)構(gòu) 依據(jù)我國《公司法》組建起來的有限責(zé)任公司，公司按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由總經(jīng)理主持公司日常生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。 安全教育 加強(qiáng)對職工的安全知識教育，建立健全安全防范措施，抓好各項(xiàng)規(guī)章制度的建立與落實(shí)工作，對新入廠的職工通過安全知識學(xué)習(xí)、考試，達(dá)標(biāo)后方可上崗。在生產(chǎn)線上主要揚(yáng)塵點(diǎn)均設(shè)計(jì)封閉式或配備除塵器。廠區(qū)和各建筑物按規(guī)范設(shè)置消火栓。 環(huán)保結(jié)論 本工程生產(chǎn)工藝技術(shù)水平先進(jìn)，污染源較少，設(shè)計(jì)對生產(chǎn)過程中可能發(fā)生污染的環(huán)節(jié)均采取了一系列行之有效的控制措施，經(jīng)治理后外排的各種污染物均能達(dá)到國家有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。施工現(xiàn)場應(yīng)當(dāng)采取圍擋作業(yè)。 2． 建筑垃圾 施工期產(chǎn)生的建筑垃圾，如處置或清運(yùn)不當(dāng)，將會(huì)導(dǎo)致施工現(xiàn)場塵土飛揚(yáng) ，嚴(yán)重影響交通運(yùn)輸和土地利用?？照{(diào)設(shè)計(jì)單獨(dú)的電源回路，減少空調(diào)待機(jī)時(shí)的能耗浪費(fèi)。 在冷橋、熱橋處同樣外掛聚苯保溫板， 熱橋部位內(nèi)表面溫度不應(yīng)低于室內(nèi)露點(diǎn)溫度。 屋頂節(jié)能： 100mm 厚混凝土板加 60mm 厚 FTC 自調(diào)溫相變保溫材料 ，其平均傳熱系數(shù)為 （ W/ m2加強(qiáng)全廠供配電管理，優(yōu)化場區(qū)內(nèi)線路布設(shè)，減少線損，合理調(diào)度用電負(fù)荷，最大限度實(shí)現(xiàn)電能的節(jié)約。 照明采用三相配線制，集中控制，以減少導(dǎo)線截面，降低線損，達(dá)到節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)。 溫室節(jié)能 日光溫室 采用無主柱大棚， 大棚以鋼架結(jié)構(gòu)為主，結(jié)構(gòu)緊湊，無立柱支撐，擴(kuò)大了采光面，阻斷了寒氣進(jìn)入，抗風(fēng)能力強(qiáng) ， 采光及保溫效果好。 同時(shí)，在建設(shè)期間，對于所需設(shè)備、設(shè)施全部采用國家認(rèn)證節(jié)能型產(chǎn)品，保證本項(xiàng)目建設(shè)期間能耗最低。 能源問題是關(guān)系河北省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局的重大戰(zhàn)略問題。 防雷 在距建筑物 5m 處做一組重復(fù)接地裝置。 新鮮用水主要是辦公區(qū)生活用水、生產(chǎn)用水，本項(xiàng)目年新鮮水總用量為 276 萬 m3。 公用輔助工程 電力系統(tǒng) 本項(xiàng)目用電負(fù)荷等級為二級，電源由 魏城鎮(zhèn) 變電站 雙回路引入。 主要建（構(gòu)）筑物一覽表 序號 名稱 建筑面積(㎡ ) 層數(shù) 用地面積(㎡ ) 結(jié)構(gòu)形式 備注 1 仿生冷房 14000 1 14000 鋼結(jié)構(gòu) 2 保鮮冷 庫 6000 1 6000 鋼結(jié)構(gòu) 3 日光溫室 55000 1 55000 4 原料倉庫 500 1 500 輕鋼結(jié)構(gòu) 5 滅菌室 500 1 500 輕鋼結(jié)構(gòu) 6 鍋爐房 300 1 300 輕鋼結(jié)構(gòu) 7 綜合宿辦樓 1500 2 750 砌體結(jié)構(gòu) 8 食堂 300 1 300 砌體結(jié)構(gòu) 9 其他輔助用房 100 1 100 砌體結(jié)構(gòu) 合計(jì) 78200 77450 21 第七章 主要原材料及動(dòng)力消耗 主要原輔材料消耗指標(biāo) 本項(xiàng)目生產(chǎn)所需 各種農(nóng)業(yè)下腳料和原料：麩皮、木屑、秸稈、棉子皮、 玉米芯 等，這些原料資源豐富易得，品質(zhì)有保證，麩皮、棉籽皮、木屑均從相關(guān)加工廠購買，秸稈、 玉米芯 從農(nóng)民手中購買。本研究項(xiàng)目開發(fā)的白靈菇產(chǎn)品，色澤潔白，厚實(shí)掌形，商品價(jià)值極 高；羊肚菌爭澤金黃略帶灰色，鮮香無比，兩產(chǎn)品口感均極佳，質(zhì)地細(xì)嫩，菌香沁人心脾，老少皆宜，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、多糖等指標(biāo)是菇中之王。 交通條件 **交通便利，定（州）魏（縣）線，邯（鄲）大（名）二汽專用線橫穿縣境北部，安（陽）聊（城）路穿越縣境南端，寧魏路縱貫?zāi)媳?，縣級公路四通八達(dá)，鄉(xiāng)村公路相互連接，形成了 三縱三橫 交通框架， **已發(fā)展成為冀魯豫三省重要的交通樞紐。北與 廣平縣 接壤，西與成安縣 、 臨漳縣 毗鄰，東與 大名縣 相連，南與河南省 內(nèi)黃縣 、 清豐縣 、南樂縣 相接。 13 第 五 章 項(xiàng)目場址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)概況 該項(xiàng)目 擬建于 **魏城鎮(zhèn)馬于村 村西， 西臨 大牙線 ， 占地面積 150畝 (100000m2)，項(xiàng)目區(qū)域 地理位置優(yōu)越，交通便利。該項(xiàng)目的建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)主要是土地的租用，現(xiàn)已辦理 150 畝的國有土地使用證，周圍群眾有種植食用 11 菌的經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)，積極性高，綜合分析該風(fēng)險(xiǎn)屬于 I 級。 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與對策 市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 主要因素是市場，項(xiàng)目的主要產(chǎn)品白靈菇屬于珍稀菌類，是近年 10 馴化成功的名貴珍稀食用菌，肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素，長期食用可調(diào)節(jié)人體物理平衡，增強(qiáng)人體免疫功能，防治老年心篾這病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松等疾病，還有抗癌輔助功效，被譽(yù)為“菇中之王”，鮮品及加工產(chǎn)品在國際國內(nèi)市場供不應(yīng)求，尤其是反季節(jié)產(chǎn)品，更受歡迎，市場發(fā)展前景十分廣闊。 中國的食用菌產(chǎn)量占全球的 70%以上，居世界首位。 目前，白靈菇等菌類市場供不應(yīng)求，北京市場每公斤 40 元，價(jià)格不菲。 農(nóng)民致富奔小康的橋梁 食用菌 生產(chǎn)的開發(fā)為農(nóng)民提供了發(fā)財(cái)之路、富農(nóng)之道 。由于食用菌市場前景廣闊，食用菌生產(chǎn)已成為我國農(nóng)業(yè)中種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌物業(yè)三大產(chǎn)業(yè)之一，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，已成為僅次于糧、棉、油、果、菜的大宗農(nóng)產(chǎn)品，位居第六位，許多地 方 甚至成為農(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)，全國食用菌產(chǎn)值超過千萬元的縣達(dá) 98 個(gè)， 超億元的縣有 12 個(gè)。 （ 3） 項(xiàng)目選用的 栽培 工藝成熟、技術(shù)可靠、設(shè)備先進(jìn)、性能穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量高、成本低。 資金來源為： 銀行貸款 4000 萬元，其余自籌解決。 編制 范圍 項(xiàng)目建設(shè)的必要性、 需求 分析、 場址選擇、建設(shè)內(nèi)容 及建設(shè)規(guī)模 、生產(chǎn)工藝方案、 環(huán)境保護(hù)、 節(jié)能分析、 項(xiàng)目建設(shè)周期及實(shí)