最新酒店采購部工作計劃(匯總8篇)-文庫吧在線文庫
【正文】 屬于敢于創(chuàng)新的`我們！酒店采購部工作計劃篇四自采購部成立以來，采購部的工作思路就特別明朗。酒店采購部工作計劃篇五一、采購部實行兩條線制度，即一條線為餐飲服務，一條線為其他部門日常消耗服務，專人負責，專人購買，在采購上嚴格做到貨比三家，競質(zhì)競價。了解各部門物資需求及各種物資的市場供應情況，掌握各種物資采購的成本及采購資金控制的要求，熟悉各種物資采購計劃。三、發(fā)揚團隊精神，增強凝聚力，倡導理解、溝通、信任，提高員工對企業(yè)的忠誠度，尊重員工的個人愿望，為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間，急員工之所急，想員工之所想，及時宣傳酒店的各項福利待遇，征詢員工的合理化建議，提高酒店的核心競爭力。新的競爭，新的考驗在等著我們，我們堅信酒店在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在酒店全體員工共同努力下，我們的明天將更加燦爛輝煌，勝利永遠屬于樂于奉獻、開拓進取的我們。同等質(zhì)量比價格。采購工作雖然苦了點、累了點，但是能為酒店的品牌建設添加一磚一瓦，我們感到非常地欣慰。在推行管理制度化、工作程序化、職責明確化方面，采購部至始至終在極力地倡導，但該項工作進展的不太如愿，仍然是今后工作努力的重點。三是如果一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，價格偏高，馬上停止合作，另選他家。在調(diào)整供貨商方面，我們也下了狠手，先后對調(diào)料供貨商、牛肉供貨商、印刷品承印商等不良供貨商進行了調(diào)換，并且大力下調(diào)了印刷品的價位，有效地壓縮了成本。與個別部門的銜接工作仍有脫節(jié)，還需加強磨合。對內(nèi)和諧共處，對外友好協(xié)作，爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴。完善制度，職責明確，按章辦事重新制定采購管理程序書和質(zhì)量管理體系文件，為日后的采購工作奠定了理論基礎。我相信20年，我們采購部的每個人都將更加努力的投入到工作當中，達到領(lǐng)導對我們的期望。20年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。酒店采購部工作計劃篇八為了20年更好的開展工作，現(xiàn)將工作計劃整理如下：20年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。和有關(guān)領(lǐng)導商議，看能否將采購部與財務部分離開來，實行采購部單獨記賬和以出庫單合算成本的作法，以形成采購部、財務部和使用部門三方復式記賬的模式，達到三者之間相互監(jiān)督、相互制約和精確核算成本的目的。尤其是在工程材料使用方面，一定要加強人為維護和修舊利廢的管理力度，從根本上解決問題的癥結(jié)。而對那些講誠信、有實力的大牌供貨商，我們將給予重點扶植。在篩選供貨商的過程中，我們運籌再三，慎之又慎。采購部一直抱著虛心學習的態(tài)度，采取邊工作，邊學習，邊進步的方法，努力地提高采購業(yè)務水平。在這種情況下，采購部毫無怨言，從不推諉，而是采取以勤補拙的辦法，對本地市場進行了地毯式的排查。對內(nèi)和諧共處，對外友好協(xié)作，爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴。六、在工作中也應看到我們的不足之處，由于采購人員業(yè)務繁忙工作處于高度緊張之中，他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富，在酒店組織的各類活動中采購人員都不能積極參加，今后我們一定想設法抽時間，讓員工們?nèi)ュ憻挕⑷W習，在緊張的工作之余，豐富一下業(yè)余文化生活。努力學習業(yè)務知識，提高業(yè)務水準，與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽關(guān)系，不進人情貨，選擇有供應能力的供貨商，選擇重合同、守信譽的客戶，在確保質(zhì)量價格的前提下，在供應商中開展良性競爭，教育采購人員公心為重，不為因小利而忘大義，多深入市場、遵紀守法，外出采購時時刻刻維護酒店利益及形象，不謀私利。把工作重心集中在重點區(qū)域原材料上采購的品種中，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使用率高量大的，采購的間隔時間就短，使用率低量小的間隔時間就長，我們把每個部門分成若干個區(qū)域，根據(jù)原材料使用率，量的高低，劃分區(qū)域重點，通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴格控制價，密切注意市場動態(tài)，及時掌握行情，確保物美價廉，保障所需部門供給。現(xiàn)在，社會上對酒店采購工作的口碑很好，這不僅是采購部努力付出的成果，更是我們酒店的39。要求供應商在確保質(zhì)量的情況下，價格要降到最底。采購工作對從業(yè)人員要求很嚴格，特別要從業(yè)務技能、商品知識抓起，提高采購隊伍整體素質(zhì)，從采購的源
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1