禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊(doc)-食品飲料-文庫吧在線文庫
【正文】 味甘醇濃厚，耐沖泡。 無性系品種。一天，有位塾師飲了此茶，便驚奇地問：“這是何好茶？”魏蔭便把夢中所遇和移植經(jīng)過，詳告塾師，并說此茶是在崖石中發(fā)現(xiàn)，崖石威武似羅漢，移植后又種在鐵鼎中，想稱它為“鐵羅漢”。方侍郎品其味非凡，便轉(zhuǎn)獻(xiàn)內(nèi)廷。 “大紅袍”名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著 1927 年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。大紅袍很 耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。 當(dāng)年生產(chǎn) 15 噸銷往英國，以后不斷擴(kuò)大生產(chǎn)，西雙版納勐海等地也組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊 優(yōu)異，深受國際市場歡迎。 滇紅工夫茶和滇紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等 30 多個國家和地區(qū)。 立頓紅茶由 1850 年出生在英格蘭格拉斯哥一個貧窮家庭的湯姆斯 更富含人體每天所需的維生素 C，天然健康。 ” 此茶叫何名 ,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是： “碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。 青山綠水茶中，鋅的含量是綠茶的兩倍多（鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強(qiáng)人的免疫功能），硒的含量是綠茶的 20 多倍（硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素，經(jīng)常補(bǔ)硒可以緩解大腦疲勞）。 用它調(diào)配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。 現(xiàn)代報道：菊花含菊甙 ,腺嘌吟 ,氨基酸 ,膽鹼 ,水蘇鹼 ,黃酮類及微量的維生素 Bl,國內(nèi)外營養(yǎng)專家認(rèn)為菊花有增強(qiáng)體力 ,抗衰老功能，能改善人體新陳代謝 ,解除疲勞 ,預(yù)防各種疾病以及容顏作用。檸檬茶調(diào)成糊狀外敷，婦女病可用檸檬茶洗滌，效果快且顯著。托盤用來際承托茶碗，茶碗底小口大，形似喇叭，碗蓋嚴(yán)絲合縫地扣在茶碗上，三者結(jié)合起來，如一朵怒放的牡丹，樣子小巧可愛。瘦身健體 之功效。 巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低；番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命 C 不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的； 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌； 番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基；番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。 本草綱目 中記有 味甘、辛、微溫、無毒、主下氣補(bǔ)中 ,和胸膈腸胃 ,安五脈 ,令人健。 3 青島啤酒： 青島啤酒 廠始建于 1903年 (清光緒二十九年 )。 胡蘿卜還有抗衰老作用 3科羅娜啤酒：科羅娜啤酒由 墨西哥 MODELO 釀酒集團(tuán)釀造并灌裝， 口感清爽含 熱禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊 量低。據(jù)測定 ,每 100 克鮮肉質(zhì)根中含蛋白質(zhì) 克、脂肪 克、碳水化合物 克、鈣 37毫克、磷 36 毫克、維生素 C12毫克、鉀 341毫克、鈉 47毫克、維生素 毫克 ,胡蘿卜素 毫克。 但糖尿病患者慎飲。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價格昂貴無比 。清熱祛火 。茶料以 窩窩茶 為最佳，茶具以 蓋碗子 為最好。使血液純凈，讓人體必須之營養(yǎng)氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。 它的美容功效在于：利氣 血、潤肌膚、清頭目、 “益顏色 ”，能養(yǎng)護(hù)頭發(fā)。于是徽菊名氣大在振 ,被尊稱 “貢菊 ”。 2 青山綠水： 青山綠水茶也叫 “小葉苦丁 ”，苦丁茶主要有兩種，一是產(chǎn)于海南、廣西禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊 的大葉苦丁茶，二是產(chǎn)于四川、云南、貴州的小葉苦丁茶。 花，色麗形美，才敢展露在茶客面前。獨(dú)特的雙室茶包，讓茶味更快滲出。 滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級禮茶”，以 1 芽 1 葉為主制造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。 滇紅產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河 6 個地州的 20 多個縣。 1云南滇紅：滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。 “大紅袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過更加精細(xì)而已。 武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山 。相傳，安溪西坪堯陽南巖（今西坪鄉(xiāng)南巖村）仕人王士讓，清雍正十年（ 1732）中副貢，乾隆十年（ 1745）出任湖廣（今湖北）黃州府蘄州通判，曾筑書房于南山之麓，名為“南軒”。翌晨，魏蔭循夢中途徑尋覓，果 然在觀音侖打石坑的石隙間，發(fā)現(xiàn)一株如夢中所見的茶樹，細(xì)加觀察，葉形橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴，異于他種。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養(yǎng)功效，常飲此茶既可品到茶的清香，又可達(dá)到保健益壽的作用。臺灣包種茶屬輕度或中度發(fā)酵茶，亦稱“清香烏龍茶”。 輕度發(fā)酵茶似綠茶，具有清香；重度發(fā)酵茶似紅茶，具有甜香；中度發(fā)酵茶清香較濃禪韻閣茶樓產(chǎn)品手冊 烈。 黃山毛峰： 黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山地區(qū)，其外形細(xì)嫩 卷曲，有鋒毫形似雀舌， 魚葉金黃色， 色澤嫩綠油潤， “俗稱象牙色”， 香氣清香高長，滋味醇厚回甘，湯色杏黃、清澈，葉底厚實成朵。 碧螺春中的碧是指碧綠色，螺是指外形卷曲
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