麥當(dāng)勞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析報(bào)告及促銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)(doc)-銷(xiāo)售管理(存儲(chǔ)版)
【正文】 CD：○較保守、不敢過(guò)分強(qiáng)打 TV廣告；○著重企業(yè)廣告。 B 強(qiáng)化企業(yè)形象，增加消費(fèi)者由認(rèn)知、肯定到指名購(gòu)買(mǎi) （單品）或新上來(lái)來(lái)加強(qiáng)廣告與促銷(xiāo)活動(dòng)。例如麥當(dāng)勞與俏麗洗發(fā)精的聯(lián)合廣告即很成功。 麥當(dāng)勞還主動(dòng)創(chuàng)造記者采訪機(jī)會(huì)，參加公益活動(dòng)，獲得公眾注意。 另外，連鎖店還需注意“公關(guān)危機(jī)”，公關(guān)危機(jī)是指突如其來(lái)的，對(duì)連鎖店形象有破壞性作用的惡性事件。 。坐落在北京王府井的麥當(dāng)勞分店還組織員 工打掃天安門(mén)附近的地面。 公共關(guān)系：麥當(dāng)勞非常重視公共關(guān)系，大力在報(bào)紙上尋找刊登消息的機(jī)會(huì)，這些消息有的是由人力制造出來(lái)的微不足道的消息，有的則是精心設(shè)計(jì)，顯示麥當(dāng)勞威力的資料，如早年的“所使用的面粉已可填平大峽谷”、“所用的番茄醬已相當(dāng)于密西西比河的水量”以及后來(lái)的“將所賣(mài)的漢堡包連接起來(lái)，可來(lái)回月球幾次”等。（ 5）促銷(xiāo)活動(dòng)最常使用的方式是贈(zèng)品與贈(zèng)獎(jiǎng)，舉凡贈(zèng)送小禮物、集點(diǎn)券、贈(zèng) 獎(jiǎng)券等都非常流行與有效。實(shí)戰(zhàn)策略：麥當(dāng)勞：○利用話題性訊息；○傳播塑造精神人物或偶像；肯得基：○以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主；○走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略； CD：○以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主；○走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略； WA：○利用口碑宣傳；○配合節(jié)慶假日促銷(xiāo)； QHG： ○以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主。麥當(dāng)勞：○帶動(dòng)狂熱； ○大量投入 TV廣告；○密集強(qiáng)打。（ 7）不同的環(huán)境特性有不同的機(jī)能與集客能力，因此環(huán)境特性是經(jīng)營(yíng)者必須注意的焦點(diǎn)。綜觀所述，快餐連鎖店的通路策略可整理并歸納為下列各種形態(tài)：（ 1）以連鎖經(jīng)營(yíng)與多據(jù)點(diǎn)加以攻占目標(biāo)市場(chǎng)。 通路策略：由于快餐業(yè)是定位商圈的連鎖經(jīng)營(yíng)形態(tài)，生產(chǎn)、物流、配銷(xiāo)與銷(xiāo)售幾乎同步發(fā)生，同時(shí)，商品又多無(wú)法保存太久，因此必須利用多點(diǎn)分布的擴(kuò)散行銷(xiāo)，來(lái)形成面的市場(chǎng)攻擊，以達(dá)到攻占市場(chǎng)的目的。以下是中式快餐業(yè)與西式快餐業(yè)的訂價(jià)策略。餐飲業(yè)屬于零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)域，因 此，在進(jìn)行商品組合與商品企劃時(shí)，有下列各要項(xiàng)因素值得考慮：零售服務(wù)業(yè)的無(wú)形性（指服務(wù)）、零售服務(wù)業(yè)的可變性（指市場(chǎng)客層）、零售服務(wù)業(yè)的不分離性（指連鎖店經(jīng)營(yíng)與行銷(xiāo)策略）、零售服務(wù)業(yè)的公共性（指形象、知名度與口碑等公關(guān)因素）。 ：定位于中式快餐簡(jiǎn) 餐與外帶餐盒，并 以快速自我選擇的環(huán)境，透過(guò)點(diǎn)心式產(chǎn)品的組合，來(lái)滿足消費(fèi)者多樣化的需求。 目標(biāo)市場(chǎng)：根據(jù)市場(chǎng)情報(bào)顯示，以快餐產(chǎn)業(yè)的廠家而言，其最常用的市場(chǎng)區(qū)隔方式是以“人口統(tǒng)計(jì)因素”為主，其他如地區(qū)因素、顧客心理因素與顧客消費(fèi)行為因素等較少使用。 二、 市場(chǎng)定位 A. 麥當(dāng)勞的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)在于清潔（ clean）、快速（ fast）、品質(zhì)（ q
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