幼兒園食品安全教育教案(存儲(chǔ)版)
【正文】 里玩?！ 〗處熣碛變赫Z(yǔ)言，一邊讀一邊書(shū)寫(xiě)到主題墻上?！ 』顒?dòng)目標(biāo) 讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程?！ √釂?wèn)：胃有什么作用？ 小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么？ 我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？ 小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。 幫助幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。 ?。?）那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥?？ T：我們應(yīng)該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽?！ ：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锖懈鞣N維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物?！ ：現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物?！ ≡鰪?qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 ?。?）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話梅和蜜餞類(lèi)食物） 教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種?！ ∫龑?dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?！ ∥濉⒂螒颉】荡竺半U(xiǎn) 帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲?！ 《?、區(qū)分各類(lèi)食品 師：食物的種類(lèi)有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類(lèi)） （1）健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)?！ ：老師希望每個(gè)小朋友都長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物?！ ：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊？它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。然后，講一講為什么這樣排？ 在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官 例： （1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利?！ 。?）放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)?！ ∮變簣@食品安全教育教案3活動(dòng)背景 隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養(yǎng)，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。（配上輕音樂(lè)） 教師在一旁鼓勵(lì)幼兒，把其他不能吃的東西添畫(huà)在主題墻上。 夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚(yú)刺取出來(lái)了。 ?。?）沒(méi)洗干凈的食物。冬冬馬上吃了。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。沒(méi)洗干凈的食物?！ ∫龑?dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢？（幼兒討論） 教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么？（播放錄像） 教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么？（PPT展示） 教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記?！ ≡谏钪性鰪?qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力?！ 』顒?dòng)過(guò)程： 一、了解三無(wú)食品?！ ∥覀冃∨笥阎懒诉x購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊??？ 教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝?！ 』顒?dòng)準(zhǔn)備 真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚(yú)》?！ 』顒?dòng)過(guò)程 一、激發(fā)興趣 播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂?wèn)：發(fā)生什么事啦？（幼兒相互猜測(cè)） 教師出示一個(gè)小小的鐵制
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