酒店服務(wù)員月度工作計(jì)劃表格與酒店每周工作計(jì)劃及總結(jié)匯編(存儲版)
【正文】 。(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。員工午餐，小歇。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。酒店每周工作計(jì)劃及總結(jié)一、 本周工作總結(jié)： 完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責(zé)任狀，制定好了客房二次消費(fèi)品獎勵提成計(jì)劃； 繼續(xù)跟進(jìn)了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量； 完成了圣誕節(jié)當(dāng)天，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛，做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃； 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議，鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進(jìn)行會議上解決； 維修好了廚房的抽風(fēng)機(jī)，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了，關(guān)于維修
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