酒店20xx服務(wù)員工作計劃范例與酒店20xx采購部工作計劃：開展雙增雙節(jié)活動安排匯編(存儲版)
【正文】 的采購。五、及時掛賬報賬，提高資金流通效率對供貨商的貨款做到當(dāng)月核清，當(dāng)月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要一月一清。采購部。，其定價不得高于市場批發(fā)價的10%。采購部主要從以下幾個方面開展“雙增雙節(jié)”工作：一、嚴(yán)把采購計劃關(guān)嚴(yán)格各部門計劃申報，嚴(yán)格控制各部門的采購成本率，按照酒店要求的采購成本率進(jìn)行審核，對于那些不符合要求的物品不予采購。在整個服務(wù)接待過程中，堅持使用托盤。(2)觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。酒店2018服務(wù)員工作計劃范例與酒店2018采購部工作計劃：開展雙增雙節(jié)活動安排匯編第 5 頁 共 5 頁酒店2018服務(wù)員工作計劃范例(一)班前準(zhǔn)備工作按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單
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