無土栽培芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)業(yè)計劃書(存儲版)
【正文】 等。育苗盤的規(guī)格為長 60 厘米、寬 25 厘米、高 5厘米，用于生產(chǎn)青豆苗的育苗盤高度應(yīng)在 10 厘米左右。24 小時，香椿 12～ 20 小時，蘿卜 6～ 8 小時。待芽長到 2 厘米左右時，去掉保濕的棉布，移人生產(chǎn)車間進行管理。待芽苗長到一定高度后就可以采收上市。在適宜的光照條件下，一般保持 18～ 25℃ 的溫度，最低溫度不低于 15℃ ，最高溫度不超過 30℃ ，溫度過低進行人工加溫，過高通風降溫。 為了提高出苗的整齊度，每天進行一次倒盤，調(diào)換苗盤上下、前后的位置，并保持每摞之間有一定的空間，便于通風透氣，利于均勻出芽。經(jīng)過清選的種子用 20～ 30℃ 的溫水浸泡。架高 230 厘米．長 150 厘米、寬 60 厘米，每層間隔 40 厘米，共分為 6 層，每層可放 6 個育苗盤，每架計 36 盤。 5 六是種子供應(yīng)跟不上的風險。再者，芽 苗菜的消費群體主要為城市居民。芽苗菜是一種新興的蔬菜，屬于優(yōu)質(zhì)高檔蔬菜，一般價格較高，消費量較少，有很多品種不被人們認識，只能供應(yīng)大賓館、飯店。 【銷售策略】 芽苗菜為時鮮蔬菜，柔嫩多汁不易保存，一般連同育苗盤一起上市，隨割 (或連根拔起 )隨出售。 近幾年來，芽苗菜生產(chǎn)有從粗向細、從低檔向高檔、從單一品種向多品種方向 發(fā)展的趨勢。當室外平均氣溫高于18℃ 時，可在露地生產(chǎn)，不需人工加溫；冬季、早春和晚秋可利用溫室和塑料大棚生產(chǎn)，需要加溫的時間較短。 【市場前景】 芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的種子，在適宜的條件下讓種子發(fā)芽生長，培養(yǎng)成可食用的芽或小苗，是近幾年來新興的蔬菜種類。據(jù)測定，香椿芽中蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素 C、胡蘿卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。 三、新興產(chǎn)業(yè)，百萬富翁的搖籃 芽苗菜投資從數(shù)百元到數(shù)萬元不等。芽苗菜作為富含營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者青睞。 四、效益分析 日下種 50 市斤大豆種，每斤 元，種子苗為 50 =75 元，產(chǎn)苗 50 15=750 斤，零售每斤 1元，毛利 750 斤 1 元 /斤 =750 元。香椿芽作為一種名、稀、特、 2 藥食兼用的新型蔬菜，備受人們青睞。芽苗菜在房間或保護地內(nèi)栽培，生長周期短，受外界環(huán)境影響小，一年四季都可以生產(chǎn)。建造這樣一棟塑料薄膜日光溫室，約 3 需要投資 5000～ 6000 元，除塑料薄膜 2～ 3 年更換一次外，其他設(shè)施可使用多年。 品種上，近幾年從日本、荷蘭等國引進
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